第一篇 無酒不歡,把酒大話酒之源
酒是我們最常見的東西,桌上有酒必定就要敬酒、祝酒。祝酒辭起源于古人以酒祭祀祖先和神靈時的祈禱語言,自有酒以來,祝酒辭便成為源遠流長的酒文化的重要元素之一?!对娊洝ば⊙拧分械摹拔矣兄季?,以燕樂嘉賓之心”即是敬酒時的祝詞。漢樂府中的曲名“將進酒”其意即為“勸酒歌”,也是祝酒辭的一種形式。祝酒的規(guī)矩發(fā)展至今,早已深深融入到酒文化之中了!
第一章 萬事抒懷須縱酒--祝酒探源
第二章 相逢意氣為君飲--酒桌禮儀
第三章 為君持酒勸斜陽--祝酒出招
第四章 但使主人能醉客--勸酒有方
第五章 主人酒盡君未醉--拒酒有道
第六章 但將酩酊酬佳節(jié)--酒俗漫談
第二篇 錦上添花,祝酒致辭情誼達
祝酒辭不僅是一種社交禮儀,還是一種傳遞思想的工具,且應用范圍十分廣泛。不管是平時的獨自小酌還是朋友聚會,只要是有酒的地方,上至國宴,下至老百姓平常的普通酒席,幾乎都少不了祝酒辭。人們常借用酒的方式來增進友誼、聯(lián)絡感情、活躍氣氛,如果沒有祝酒辭的酒會不僅顯得單調沉悶,也會使賓客食之無味,情緒不高。正如莎士比亞所說的:“宴會上倘沒有主人的殷勤招待,那就不是在請酒,而是在賣酒,這倒不如待在自己家里吃飯來得舒服呢?!边m宜、熱烈的祝酒辭就像是一道別有風韻、耐人尋味的菜肴,不但能夠營造出輕松、歡快的現(xiàn)場氣氛,使主客雙方的感情更為融洽,同時給人留下深刻的印象,令人久久回味,還可以讓酒的作用發(fā)揮到極致,為酒宴添趣增輝。
第一章 酒星何事謫人間--祝酒辭的興起和發(fā)展
第二章 壺中喚天云不開--祝酒辭的變化與分類
第三章 斗酒相逢須醉倒--祝酒辭的要求及技巧
第四章 幾人能解酒深味--祝酒辭的結構和特點
第三篇 賓主盡歡,千宴成功靠祝辭
自古至今,酒都與人們的日常生活密不可分。正所謂“無酒不成席”,人們在生活中不管是遇上迎賓送客、逢年過節(jié)、賓朋小聚,還是碰上故人結婚生子、喬遷新居,亦或者是在開業(yè)慶典、貿易洽談等正式場合,人們都要把酒言歡。酒作為一種交際媒介,在迎賓送客,聚朋會友,傳遞友情方面,都發(fā)揮著十分獨到的作用。然而不管是在哪一種場合的酒宴上,敬酒、祝酒、勸酒時往往都需要說一些合情應景的祝福話語--祝酒辭。祝酒辭的內容可以祝賀,也可以是叮囑,還可以是歡迎或者壯行,乃至歌功頌德……且不拘一格,堪稱是招待賓客的一種必知禮儀。一篇好的祝酒辭既可以是烘托酒宴氣氛的必備武器,也可以是拉近你和他人拉近關系的秘密通道。如果你現(xiàn)在還不懂得如何寫出一篇表達自己心意的祝酒致辭,那么就要多下一番苦功哦!
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第四篇 酒緣軼事,名人酒緣知多少
第一章 昔日煮酒論英雄——名人酒事
第二章 惟有飲者留其名——詩人酒緣
第三章 今日登高醉幾人——酒與人品
第四章 濁酒一杯家萬里——酒之典故
第五章 卻憂前路酒醒時——酒與健康