河蟹高效養(yǎng)殖技術(shù)

第一章概述1
第一節(jié)河蟹的分類(lèi)地位與分布特點(diǎn)1
第二節(jié)河蟹的特征2
一、頭胸部2
二、腹部3
三、附肢3
四、復(fù)眼4
五、口器5
第三節(jié)河蟹的生態(tài)習(xí)性5
一、河蟹的食性5
二、橫行與穴居7
三、鰓與泡沫8
四、蛻殼與生長(zhǎng)9
五、自切與再生10
六、洄游與生殖11
七、感覺(jué)和運(yùn)動(dòng)12
八、對(duì)溫度的適應(yīng)12
九、對(duì)光線的適應(yīng)12
第四節(jié)河蟹各階段的特點(diǎn)13
一、溞狀幼體13
二、大眼幼體13
三、幼蟹14
四、成蟹16
五、抱卵蟹17
六、軟殼蟹17
第五節(jié)河蟹種苗質(zhì)量和種質(zhì)資源17
一、河蟹的種質(zhì)資源概況17
二、河蟹種質(zhì)資源退化及苗種質(zhì)量下降的表現(xiàn)18
三、造成種質(zhì)資源退化及種苗質(zhì)量下降的原因19
四、保護(hù)種質(zhì)資源和提高苗種質(zhì)量的舉措20
第六節(jié)提高河蟹養(yǎng)殖效益的措施22
一、及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖模式22
二、主動(dòng)調(diào)整養(yǎng)殖技術(shù)22
三、注意調(diào)整放養(yǎng)規(guī)格23
四、設(shè)法調(diào)整養(yǎng)殖成本24
五、科學(xué)調(diào)整投飼方式24
六、科學(xué)調(diào)整防病觀念24
七、正確調(diào)整消毒方式25
八、適時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖品種25
九、提前調(diào)整混養(yǎng)方式26
十、正確調(diào)整市場(chǎng)導(dǎo)向26
第二章河蟹仔幼蟹的培育27
第一節(jié)仔蟹階段的特點(diǎn)27
第二節(jié)仔幼蟹培育的意義和方式28
一、仔幼蟹培育的意義28
二、培育的方式30
三、網(wǎng)箱培育仔幼蟹的技術(shù)要點(diǎn)31
四、水泥池培育仔幼蟹的技術(shù)要點(diǎn)32
五、土池露天培育仔幼蟹的技術(shù)要點(diǎn)33
第三節(jié)仔幼蟹培育的準(zhǔn)備工作34
一、做好統(tǒng)籌安排工作34
二、建池35
三、增氧設(shè)備35
四、微噴技術(shù)的應(yīng)用36
五、栽種水草38
六、其他設(shè)施38
第四節(jié)仔幼蟹的餌料來(lái)源及投飼技術(shù)39
第五節(jié)大眼幼體的鑒別和運(yùn)輸40
一、大眼幼體質(zhì)量的鑒別40
二、大眼幼體的運(yùn)輸42
第六節(jié)仔幼蟹的培育42
一、水體培肥與調(diào)試42
二、大眼幼體入池43
三、仔蟹培育43
四、幼蟹培育46
五、幼蟹的出池與運(yùn)輸48
第三章河蟹成蟹的養(yǎng)殖50
第一節(jié)池塘養(yǎng)殖河蟹50
一、蟹池條件50
二、防逃設(shè)施51
三、池塘清整、消毒52
四、種草養(yǎng)螺54
五、放養(yǎng)蟹種55
六、飼料投喂55
七、調(diào)節(jié)水質(zhì)58
八、日常管理59
九、蟹病防治60
第二節(jié)池塘混養(yǎng)60
一、池塘混養(yǎng)的原理60
二、河蟹混養(yǎng)的原則61
三、混養(yǎng)池塘環(huán)境要求61
四、防逃設(shè)施62
五、四大家魚(yú)親魚(yú)或成魚(yú)塘混養(yǎng)河蟹62
六、蟹鲌混養(yǎng)技術(shù)63
七、蟹鱖套養(yǎng)技術(shù)66
八、河蟹和青蝦套養(yǎng)71
九、河蟹與小龍蝦混養(yǎng)73
第三節(jié)稻田養(yǎng)蟹77
一、稻田養(yǎng)殖河蟹的原理77
二、稻田養(yǎng)殖河蟹的特點(diǎn)78
三、養(yǎng)蟹稻田的生態(tài)條件79
四、田間工程建設(shè)80
五、水稻栽培技術(shù)82
六、稻田培育蟹種技術(shù)84
七、扣蟹養(yǎng)殖成蟹技術(shù)85
八、當(dāng)年蟹苗養(yǎng)成蟹87
九、管理措施88
第四節(jié)湖泊網(wǎng)圍養(yǎng)蟹90
一、湖泊的選擇90
二、網(wǎng)圍地點(diǎn)的選擇91
三、網(wǎng)圍設(shè)施92
四、除野92
五、種植水草，保護(hù)水草資源92
六、蟹種放養(yǎng)93
七、飼養(yǎng)管理93
第五節(jié)灘涂低壩高攔養(yǎng)蟹95
一、低壩高攔的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)95
二、地點(diǎn)選擇95
三、工程建設(shè)96
四、防逃設(shè)施96
五、除野96
六、水草養(yǎng)護(hù)及隱蔽物設(shè)置97
七、蟹種放養(yǎng)及配養(yǎng)魚(yú)投放97
八、科學(xué)投喂97
九、日常管理98
第六節(jié)草蕩養(yǎng)河蟹99
一、草蕩養(yǎng)殖河蟹的優(yōu)勢(shì)99
二、草蕩的選擇100
三、草蕩的改造100
四、清除敵害101
五、蟹種放養(yǎng)101
六、飼養(yǎng)管理102
第七節(jié)河蟹越冬育肥技術(shù)102
一、蟹池建設(shè)103
二、密度要求104
三、餌料投喂104
四、精細(xì)管理105
五、及時(shí)銷(xiāo)售106
第四章河蟹的飼料與投喂107
一、植物性飼料107
二、動(dòng)物性飼料107
三、積極尋找現(xiàn)成的餌料108
四、收購(gòu)野雜魚(yú)蝦、螺蚌等109
五、人工培育活餌料109
六、種植瓜菜117
七、充分利用配合飼料117
八、提高河蟹配合飼料的利用率120
第五章水草與栽培122
第一節(jié)水草的作用122
一、模擬生態(tài)環(huán)境122
二、提供豐富的天然餌料122
三、凈化水質(zhì)123
四、隱蔽藏身123
五、提供攀附123
六、調(diào)節(jié)水溫124
七、預(yù)防疾病124
八、提高成活率124
九、提高品質(zhì)124
十、有效防逃125
十一、消浪護(hù)坡125
第二節(jié)水草的種類(lèi)125
一、伊樂(lè)藻125
二、苦草126
三、輪葉黑藻126
四、金魚(yú)藻127
五、菱127
六、茭白127
七、水花生127
八、水葫蘆128
九、紫萍129
十、青萍129
十一、蕪萍129
第三節(jié)種草技術(shù)129
一、種草環(huán)境129
二、品種選擇與搭配130
三、種植類(lèi)型130
四、栽培技術(shù)131
五、栽培小技巧132
第四節(jié)不同水草的種植方式133
一、伊樂(lè)藻的種植133
二、苦草的種植135
三、輪葉黑藻的種植137
四、金魚(yú)藻的種植138
五、空心菜的種植138
六、菱的種植139
七、茭白的種植139
八、瓢莎的培育139
九、水花生的培育140
十、水葫蘆的培育140
第六章河蟹的病害防治141
第一節(jié)病害原因141
一、環(huán)境因素141
二、病原體侵襲142
三、自身因素142
四、人為因素143
第二節(jié)河蟹疾病的防治措施144
一、嚴(yán)格抓好苗種購(gòu)買(mǎi)放養(yǎng)關(guān)144
二、做好蟹種的消毒工作145
三、做好餌料的消毒工作145
四、做好食場(chǎng)的消毒工作145
五、消毒工具146
六、對(duì)水草進(jìn)行消毒146
七、定期對(duì)水體進(jìn)行消毒146
八、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理147
九、利用生物凈化手段，改良生態(tài)環(huán)境147
十、水溫控制148
第三節(jié)幼蟹病害的防治148
一、幼蟹病害的特點(diǎn)及防治措施148
二、幼蟹的病害及其防治150
三、河蟹上岸癥154
第四節(jié)河蟹幼蟹至成蟹階段的病蟲(chóng)害防治157
一、黑鰓病157
二、蟹奴158
三、纖毛蟲(chóng)病159
四、水霉病161
五、水腫病161
六、顫抖病162
七、步足潰瘍病165
第五節(jié)幼蟹生長(zhǎng)停滯的原因及防治措施166
一、幼蟹生長(zhǎng)停滯的原因166
二、“懶蟹”的預(yù)防167
第六節(jié)蛻殼與管理168
一、蟹苗的蛻皮和幼蟹的蛻殼169
二、幼蟹蛻殼期間的管理170
第七章河蟹的捕撈與運(yùn)輸172
第一節(jié)河蟹的捕撈172
一、捕撈時(shí)間172
二、地籠張捕172
三、手抄網(wǎng)捕撈173
四、干池捕捉173
第二節(jié)河蟹的運(yùn)輸173
一、蟹苗的運(yùn)輸173
二、幼蟹的運(yùn)輸176
三、商品蟹的運(yùn)輸177
四、抱卵河蟹的運(yùn)輸178
附錄179
養(yǎng)蟹三字經(jīng)179
參考文獻(xiàn)182