認(rèn)同，關(guān)系與不同：中緬邊境一個(gè)孟高棉語群有關(guān)茶葉的社會(huì)生活

第一章 導(dǎo)論 第一節(jié) 茶 第二節(jié) 昂人簡(jiǎn)介 第三節(jié) 主要的研究問題和假設(shè) 第四節(jié) 理論構(gòu)架 第五節(jié) 方法論 第六節(jié) 章節(jié)概述第二章 紅木村 第一節(jié) 村寨外觀 第二節(jié) 村寨名稱和村寨歷史 第三節(jié) 生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)活動(dòng) 第四節(jié) 人口與家戶 第五節(jié) 婚姻和親屬 第六節(jié) 社會(huì)組織 第七節(jié) 儀式生活第三章 紅木村的茶葉生產(chǎn) 第一節(jié) 茶葉和昂人的歷史聯(lián)系 第二節(jié) 茶葉的生產(chǎn) 第三節(jié) 家庭經(jīng)濟(jì)中的茶葉 第四節(jié) 茶葉生產(chǎn)與昂人認(rèn)同 第五節(jié) 茶葉生產(chǎn)：傳統(tǒng)與現(xiàn)代性的復(fù)雜交織 第六節(jié) 結(jié)論第四章 消費(fèi)茶葉：茶葉的社會(huì)使用 第一節(jié) 村民們對(duì)茶葉的分類 第二節(jié) 村民的茶飲 第三節(jié) 茶葉在定義認(rèn)同中的角色 第四節(jié) 結(jié)論第五章 消費(fèi)茶葉：茶葉的儀式使用 第一節(jié) 茶葉與草煙，茶葉與鹽巴：一對(duì)象征金錢和貨物平衡的組合 第二節(jié) 在生命周期儀式中茶葉的使用 第三節(jié) 在偶發(fā)儀式中茶葉的使用 第四節(jié) 在家庭儀式中茶葉的使用 第五節(jié) 在年度儀式中茶葉的使用 第六節(jié) 茶葉在昂人儀式生活中的角色與昂人認(rèn)同 第七節(jié) 結(jié)論第六章 茶葉饋贈(zèng)和社會(huì)關(guān)系 第一節(jié) 茶葉饋贈(zèng)：一種對(duì)村民很重要的茶葉使用方法 第二節(jié) 茶葉饋贈(zèng)與紅木村的社會(huì)關(guān)系 第三節(jié) 結(jié)論第七章 市場(chǎng)和商品關(guān)系 第一節(jié) 村民的茶葉出售 第二節(jié) 村民在定期集市出售茶葉 第三節(jié) 村民出售茶葉給茶廠 第四節(jié) 一個(gè)有潛力的茶葉市場(chǎng) 第五節(jié) 結(jié)論第八章 結(jié)論：認(rèn)同。關(guān)系與不同附錄 茶葉的語言參考文獻(xiàn)致謝后記