《高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設教材：動物解剖生理》是畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的專業(yè)基礎課教材，根據畜牧獸醫(yī)行業(yè)崗位需求和教學改革需要進行編寫。《高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設教材：動物解剖生理》共分為15章，以牛、豬為重點闡述動物解剖生理特征，包括動物體基本結構與機能，運動系統(tǒng)、被皮系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)、感覺器官、能量代謝與體溫、家禽解剖生理特征和經濟動物解剖生理特征等內容。每章設有學習目標、學習建議、知識鏈接、專項實訓和復習思考等欄目，以加強與后續(xù)專業(yè)課及生產實踐聯(lián)系。全書語言簡練，圖文并茂，通俗易懂，便于讀者學習。《高職高專教育“十二五”規(guī)劃建設教材：動物解剖生理》可作為高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)教材，也可供畜牧獸醫(yī)行業(yè)技術人員參考、使用。
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