有機化學

第一部分 有機化合物的使用必備知識
1.1 有機化合物的特點及表示方法
1.1.1 有機化合物的性質(zhì)特點
1.1.2 有機化合物的結(jié)構(gòu)特點
1.1.3 有機化合物的表示方法
1.2 常用危險化學品分類及相關(guān)的法律、法規(guī)
1.2.1 我國危險化學品的分類
1.2.2 國外危險化學品分類
1.2.3 危險化學品相關(guān)的法律、法規(guī)
1.3 易燃易爆、毒害品與腐蝕性物品的滅火辦法
1.3.1 常用消防器材
1.3.2 易燃和可燃液體火災撲救
1.3.3 易燃固體火災撲救
1.3.4 遇水燃燒物品火災撲救
1.3.5 自燃物品火災的撲救
1.3.6 氧化劑火災撲救
1.3.7 毒害物品和腐蝕物品火災撲救
1.3.8 易燃氣體火災撲救
1.3.9 爆炸物品火災撲救
1.4 危險貨物包裝標志
1.5 實驗室事故的預防、處理與急救辦法
1.5.1 意外事故的預防
1.5.2 化學中毒和化學灼傷事故的預防
1.5.3 中毒和化學灼傷的處理和急救
1.6 常用有機試劑的配制和處理
第二部分 常見有機化合物官能團的基本知識
2.1 不飽和烴化合物
2.1.1 烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象
2.1.2 不飽和烴的命名法
2.1.3 不飽和烴的物理性質(zhì)
2.1.4 烯烴的主要化學性質(zhì)
2.1.5 共軛二烯烴的化學性質(zhì)
2.1.6 炔烴的主要化學性質(zhì)
2.2 芳香烴化合物
2.2.1 單環(huán)芳烴的命名
2.2.2 單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
2.2.3 單環(huán)芳烴的主要化學性質(zhì)
2.2.4 苯環(huán)上的取代反應(yīng)的定位規(guī)則
2.2.5 重要的稠環(huán)芳烴
5.3 羥基化合物
2.3.1 醇的命名
2.3.2 醇的物理性質(zhì)
2.3.3 醇的化學性質(zhì)
2.3.4 酚的命名
2.3.5 酚的物理性質(zhì)
2.3.6 酚的化學性質(zhì)
2.3.7 醚與硫醇的主要性質(zhì)
2.4 羰基化合物
2.4.1 醛和酮的命名
2.4.2 醛和酮的物理性質(zhì)
2.4.3 醛和酮的化學性質(zhì)
2.5 羧基化合物及衍生物
2.5.1 羧酸及衍生物的命名
2.5.2 羧酸及衍生物的物理性質(zhì)
2.5.3 羧酸的化學性質(zhì)
2.6 雜環(huán)化合物
2.6.1 雜環(huán)化合物的命名
2.6.2 五元雜環(huán)化合物——呋喃、噻吩和吡咯的性質(zhì)
2.6.3 其他重要的五元雜環(huán)化合物及其衍生物
2.6.4 六元雜環(huán)化合物——吡啶的性質(zhì)
2.6.5 其他重要的六元雜環(huán)化合物及其衍生物
2.7 含氮有機化合物
2.7.1 胺的命名
2.7.2 胺的物理性質(zhì)
2.7.3 胺的化學性質(zhì)
2.8 碳水化合物
2.8.1 單糖的結(jié)構(gòu)
2.8.2 單糖的物理性質(zhì)
2.8.3 單糖的化學性質(zhì)
2.8.4 二糖
2.8.5 多糖
2.8.6 糖的營養(yǎng)和生理功能
第三部分 有機化合物的基本操作技能
3.1 升華
3.2 萃取
3.3 重結(jié)晶
3.4 蒸餾
3.4.1 常壓蒸餾
3.4.2 分餾
3.4.3 水蒸氣蒸餾
3.4.4 減壓蒸餾
3.5 熔點的測定
3.6 沸點的測定
3.7 折光率的測定
3.8 旋光度的測定
參考文獻