肉羊規(guī)?；咝a(chǎn)技術(shù)

第一章　我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的基本現(xiàn)狀及發(fā)展前景
　第一節(jié)　我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的基本現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題
　　一、基本現(xiàn)狀
　　二、存在的問(wèn)題
　第二節(jié)　養(yǎng)羊業(yè)的相關(guān)國(guó)家政策
　　一、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
　　二、規(guī)?；a(chǎn)
　　三、國(guó)家相關(guān)的法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)
　第三節(jié)　肉羊養(yǎng)殖的效益分析
　第四節(jié)　肉羊養(yǎng)殖戶生產(chǎn)的對(duì)策及發(fā)展前景
第二章　我國(guó)市場(chǎng)上主要飼養(yǎng)的肉羊品種
　第一節(jié)　我國(guó)市場(chǎng)上主要飼養(yǎng)的地方優(yōu)良品種
　　一、小尾寒羊
　　二、烏珠穆沁羊
　　三、灘羊
　　四、湖羊
　　五、同羊
　　六、阿勒泰羊
　　七、馬頭山羊
　　八、南江黃羊
　　九、黃淮山羊
　第二節(jié)　我國(guó)市場(chǎng)上從國(guó)外引進(jìn)的肉羊品種
　　一、無(wú)角陶塞特羊
　　二、薩福克羊
　　三、特克塞爾羊
　　四、杜泊羊
　　五、夏洛萊羊
　　六、蘭德瑞斯羊
　　七、波爾山羊
　第三節(jié)　我國(guó)市場(chǎng)上主要飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)雜交組合
　　一、二元雜交組合
　　二、三元雜交組合
第三章　羊的消化系統(tǒng)構(gòu)造特點(diǎn)和生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
　第一節(jié)　肉羊的消化系統(tǒng)構(gòu)造特點(diǎn)
　　一、消化系統(tǒng)的構(gòu)造
　　二、肉羊的消化利用特點(diǎn)
　第二節(jié)　羊的生活習(xí)性和行為特點(diǎn)
　　一、群居性
　　二、喜歡清潔
　　三、易受驚嚇
　　四、嗅覺(jué)靈敏
　　五、適應(yīng)性強(qiáng)
　　六、抗病能力強(qiáng)
　第三節(jié)　肉羊的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
　　一、肉羊生產(chǎn)期的界定
　　二、肉羊的組織器官生長(zhǎng)變化規(guī)律
　　三、羊的補(bǔ)償生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
　　四、羊不同階段體組織的化學(xué)組成變化
第四章　影響肉羊生長(zhǎng)發(fā)育的因素
　第一節(jié)　影響肉羊生長(zhǎng)發(fā)育的內(nèi)在因素
　　一、品種
　　二、年齡
　　三、性別
　　四、營(yíng)養(yǎng)
　　五、屠宰季節(jié)　和胴體部位
　第二節(jié)　影響肉羊生長(zhǎng)發(fā)育的外界環(huán)境因素
　　一、溫度
　　二、濕度
　　三、光照
　　四、環(huán)境質(zhì)量
　　五、飼養(yǎng)密度
　第三節(jié)　疫病對(duì)肉羊生長(zhǎng)的影響
　　一、各類(lèi)應(yīng)激對(duì)肉羊的影響
　　二、傳染病對(duì)肉羊生長(zhǎng)的影響
　　三、寄生蟲(chóng)病對(duì)肉羊生長(zhǎng)的影響
　　四、營(yíng)養(yǎng)性疾病對(duì)肉羊生長(zhǎng)的影響
第五章　肉羊的營(yíng)養(yǎng)需要與日糧配制
　第一節(jié)　肉羊的營(yíng)養(yǎng)需要
　　一、干物質(zhì)的需要
　　二、能量的需要
　　三、蛋白質(zhì)的需要
　　四、礦物質(zhì)的需要
　　五、維生素的需要
　第二節(jié)　肉羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　　一、綿羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　　二、肉用山羊的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　第三節(jié)　肉羊飼料的種類(lèi)與營(yíng)養(yǎng)成分
　　一、肉羊飼料的種類(lèi)
　　二、常用肉羊飼料的營(yíng)養(yǎng)成分
　第四節(jié)　肉羊日糧的配制方法
　　一、應(yīng)用配合飼料的主要好處
　　二、日糧的配合原則
　　三、用試差法計(jì)算肉羊日糧的方法
第六章　肉羊飼料的加工與調(diào)制
　第一節(jié)　對(duì)青綠多汁飼料的加工調(diào)制
　　一、即時(shí)加工調(diào)制
　　二、干制微貯
　　三、青貯貯存
　第二節(jié)　對(duì)粗飼料的加工調(diào)制
　　一、物理處理
　　二、化學(xué)處理
　第三節(jié)　對(duì)能量飼料的加工調(diào)制
　　一、植物籽粒的粉碎與擠壓
　　二、浸泡
　　三、蒸煮
　　四、發(fā)芽
　　五、籽實(shí)飼料的香化
　　六、帶殼飼料的堿化
　第四節(jié)　對(duì)蛋白質(zhì)飼料的加工調(diào)制
　　一、豆餅類(lèi)飼料的熱處理
　　二、帶毒飼料的脫毒
　　三、豆科籽粒的熟化處理
　第五節(jié)　肉羊添加劑的使用技術(shù)
　　一、肉羊增重劑的使用
　　二、瘤胃素的應(yīng)用
　　三、非蛋白氮的應(yīng)用
　　四、非常規(guī)飼料添加劑的使用
　　五、抗生素的實(shí)際應(yīng)用
　　六、復(fù)合飼料添加劑
第七章　肉羊秸稈青貯處理技術(shù)
　第一節(jié)　青貯的類(lèi)型和技術(shù)應(yīng)用
　　一、青貯的類(lèi)型
　　二、青貯技術(shù)的應(yīng)用
　第二節(jié)　青貯貯存的主要技術(shù)設(shè)備
　　一、青貯池
　　二、青貯窖
　　三、青貯壕
　　四、草捆青貯
　第三節(jié)　青貯飼料主要環(huán)節(jié)　的技術(shù)要點(diǎn)
　　一、收割
　　二、運(yùn)輸
　　三、切碎
　　四、裝填壓實(shí)
　　五、密封
　第四節(jié)　青貯飼料的品質(zhì)鑒定
　第五節(jié)　青貯飼料的使用
　第六節(jié)　青貯飼料的使用效果評(píng)定
　　一、有效保存了青綠植物中的營(yíng)養(yǎng)成分
　　二、提高了飼料的適口性
　　三、擴(kuò)大了飼料來(lái)源
　　四、凈化了飼料原料
　　五、為冬季提供了充足的多汁原料
　　六、增加了資源保護(hù)的途徑
第八章　肉羊飼料的參考配方
　第一節(jié)　綿羊精料參考配方
　　一、羔羊哺乳期精料配方
　　二、斷奶羔羊精料參考配方
　　三、育成羊精料配方
　　四、空懷期及妊娠前期羊精料配方
　　五、泌乳母羊精料配方
　　六、種公羊非配種期精料配方
　　七、種公羊配種期精料配方
　第二節(jié)　山羊精料參考配方
　　一、種山羊混合精料配方
　　二、舍飼育肥山羊混合精料配方
　第三節(jié)　肉羊粗精料混合配比參考配方
　　一、肉羊的粗精飼料配比
　　二、肉用羊全混合飼料的參考配方
　第四節(jié)　生產(chǎn)中強(qiáng)度育肥飼料配方的實(shí)際應(yīng)用
　　一、精飼料配方
　　二、粗飼料配方
　　三、育肥期的飼料組合
第九章　專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶和規(guī)模化肉羊場(chǎng)羊棚舍的建設(shè)
　第一節(jié)　羊場(chǎng)場(chǎng)址的選擇
　第二節(jié)　肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)劃與布局
　第三節(jié)　肉羊羊舍的建設(shè)要求
　　一、羊舍設(shè)計(jì)的基本要求
　　二、羊舍建筑要求
　　三、主要的配套設(shè)施
　　四、羊舍的設(shè)計(jì)參數(shù)
　第四節(jié)　年出欄500只規(guī)模養(yǎng)羊場(chǎng)建設(shè)預(yù)算
　　一、羊場(chǎng)布局的設(shè)計(jì)
　　二、羊場(chǎng)資金投入的計(jì)算
　　三、羊場(chǎng)人員使用安排
　　四、500只小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的主要設(shè)備要求
　　五、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)肉羊圈舍平面示意圖
第十章　種羊的選擇
　第一節(jié)　選種的基本原則
　　一、根據(jù)祖代的表現(xiàn)選擇種羊
　　二、根據(jù)本體的外在表現(xiàn)選擇種羊
　　三、根據(jù)后代的表現(xiàn)選擇種羊
　　四、根據(jù)血緣關(guān)系選擇種羊
　第二節(jié)　選種的基本方法
　　一、種羊鑒定
　　二、血統(tǒng)審查
　　三、選留后備種羊
　第三節(jié)　農(nóng)戶選種的實(shí)際操作
　　一、要看當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況
　　二、要看體形
　　三、要看年齡
　　四、種羊的要求
　　五、要判斷羊的健康狀況
　　六、要隨帶系譜卡和檢疫證
第十一章　羊的繁殖技術(shù)
　第一節(jié)　母羊的繁殖特性
　第二節(jié)　羊的配種方法
　第三節(jié)　羊的人工授精技術(shù)
　　一、種公羊的選擇與管理
　　二、試情公羊的管理
　　三、母羊的管理
　　四、器械的準(zhǔn)備和消毒
　　五、采精及精液的處理
　　六、輸精過(guò)程
　　七、激素的應(yīng)用
　第四節(jié)　提高肉羊繁殖力的技術(shù)措施
　　一、選擇和培育多胎品種
　　二、合理調(diào)整繁殖母羊比例
　　三、實(shí)行滿膘配種
　　四、其他技術(shù)措施
第十二章　肉羊的飼養(yǎng)管理
　第一節(jié)　種公羊的飼養(yǎng)管理
　　一、管理目標(biāo)
　　二、管理方法
　第二節(jié)　母羊的飼養(yǎng)管理
　　一、配種前的飼養(yǎng)管理
　　二、配種期母羊的飼養(yǎng)管理
　　三、妊娠母羊的飼養(yǎng)管理
　　四、母羊的分娩產(chǎn)羔
　　五、泌乳母羊的飼養(yǎng)管理
　第三節(jié)　羔羊的飼養(yǎng)管理
　　一、羔羊的護(hù)理
　　二、哺乳期羔羊的飼養(yǎng)管理
　第四節(jié)　育成羊的飼養(yǎng)管理
　　一、育成羊的選種
　　二、育成羊的飼養(yǎng)與管理
　　三、分群
　第五節(jié)　放牧綿羊山羊的飼養(yǎng)管理
　　一、放牧的羊群結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
　　二、放牧方式
　　三、定時(shí)補(bǔ)飼
　　四、種母羊的飼養(yǎng)管理
　　五、羔羊的飼養(yǎng)管理
　　六、育成羊的飼養(yǎng)管理
第十三章　肉羊的強(qiáng)度育肥
　第一節(jié)　肉羊育肥的基本原理
　第二節(jié)　肉羊強(qiáng)度育肥方案
　第三節(jié)　育肥羊的選購(gòu)
　第四節(jié)　強(qiáng)度育肥的飼養(yǎng)管理
　　一、購(gòu)羊前的準(zhǔn)備
　　二、過(guò)渡期的飼養(yǎng)管理
　　三、育肥前期的飼養(yǎng)管理
　　四、育肥后期的飼養(yǎng)管理
　第五節(jié)　 肉羊出欄時(shí)間的判斷
　　一、根據(jù)肉羊的采食量判斷
　　二、根據(jù)肉羊體重變化判斷
　　三、肉羊肥度檢查
第十四章　常見(jiàn)疾病的綜合預(yù)防和控制
　第一節(jié)　羊場(chǎng)衛(wèi)生防疫措施
　　一、羊場(chǎng)衛(wèi)生防疫總體要求
　　二、場(chǎng)區(qū)及羊舍衛(wèi)生消毒
　　三、免疫接種
　　四、疾病控制
　　五、寄生蟲(chóng)驅(qū)除
　　六、衛(wèi)生保健
　　七、環(huán)境維護(hù)
　　八、病歷記載與歸檔
　第二節(jié)　羊場(chǎng)免疫程序
　　一、春季
　　二、秋季
　　三、寄生蟲(chóng)病的預(yù)防措施
　第三節(jié)　羊場(chǎng)常見(jiàn)消毒劑的選擇與使用
　　一、羊場(chǎng)常見(jiàn)的消毒劑種類(lèi)
　　二、消毒劑的選擇方法
　　三、消毒劑的使用
第十五章　規(guī)?；驁?chǎng)常見(jiàn)疫病的診斷與治療
　第一節(jié)　肉羊常見(jiàn)的病毒性傳染病
　　一、口蹄疫
　　二、羊痘
　　三、羊藍(lán)舌病
　　四、綿羊癢病
　　五、小反芻獸疫
　　六、羊梅迪病和維斯納病
　　七、綿羊肺腺瘤病
　　八、山羊關(guān)節(jié)　炎?腦炎
　第二節(jié)　肉羊常見(jiàn)的細(xì)菌性傳染病
　　一、炭疽
　　二、布氏桿菌病
　　三、羔羊肺炎
　　四、羊李氏桿菌病
　　五、羔羊大腸桿菌病
　　六、羊沙門(mén)桿菌病
　　七、羊快疫
　　八、羊腸毒血癥
　　九、羊猝疽
　　十、羊黑疫
　　十一、羊傳染性胸膜肺炎
　第三節(jié)　羊常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)病
　　一、疥癬病
　　二、羊虱蠅病
　　三、羊肺線蟲(chóng)病
　　四、絳蟲(chóng)病
　　五、羊肝片吸蟲(chóng)病
　　六、羊鼻蠅
　第四節(jié)　羊常見(jiàn)的內(nèi)科疾病
　　一、羔羊腹瀉
　　二、瘤胃積食
　　三、瘤胃臌氣
　　四、胃腸炎
　　五、口炎
　　六、羔羊白肌病
　第五節(jié)　羊常見(jiàn)的中毒病
　　一、羊肉毒梭菌中毒癥
　　二、母羊妊娠毒血癥
　　三、酸中毒
　　四、羊氫氰酸中毒
　　五、有機(jī)磷中毒
　　六、食鹽中毒
　　七、尿素中毒
第十六章　羊場(chǎng)廢棄物無(wú)害化處理技術(shù)
　第一節(jié)　病死羊的無(wú)害化處理
　　一、燒煮或煉油
　　二、焚燒
　　三、掩埋
　　四、堆肥
　第二節(jié)　羊場(chǎng)糞便的處理
　　一、用作肥料
　　二、用作燃料
附錄　肉羊飼養(yǎng)禁止使用的獸藥及其他化合物
參考文獻(xiàn)