溫暖千家的熱

第一章 噓寒問暖——熱的知識 第一節(jié) 熱和溫度 1．熱是什么 2．如影隨形的溫度 3．兩種溫度單位 一華氏度和攝氏度 第二節(jié) 熱和能量 1．能量的代名詞——熱能 2．隱身的潛熱 3．調(diào)節(jié) 溫度——比熱 4．地底的成員——地熱 第三節(jié) 熱的影響 1．城市風——熱島 2．盡情飛翔一熱氣球運動 3．“害群之馬”一熱污染 4．“隨處走走”一熱傳遞 5．姆潘巴現(xiàn)象第二章 春江水暖鴨先知——日常生活巾的熱 第一節(jié) 親密接觸一常見的熱現(xiàn)象 1．冷熱自知 2．熱脹冷縮 3．生命獲益于冷脹熱縮 4．水火也有相容的時候一用冰取火 5．井水是冬暖夏涼嗎 6．棉襖給你的溫暖是真是假 7．蹈火舞者不怕火 8．冰能“燒”開水嗎 9．鋼軌之間為什么有空隙 10．鋼橋經(jīng)不起嚴寒 11．逆溫 12．水的沸騰使你想到了什么 13．樟腦丸不見了的秘密 14．霧凇美景的奧秘 15．抵御寒冷一愛斯基摩人的冰屋子 16．紙做的鍋也能燒水 17．神刀斷案 18．哈氣和吹氣 19．海水所起的作用 20．黑和白的熱效應(yīng) 21．鐵板燒 22．走馬燈知多少 23．“高斯”號輪船受困南極冰原 24．蹦蹦跳跳的木塞 25．金碗比不上木碗 26．水到沸點溫度還會上升嗎 27．開水不響，響水不開 28．開水里“煮不死”的魚 29．各式各樣美麗的冰花 30．冒氣的冰棒 31．“盜竊”不會受到懲罰 32．從茶杯的爆裂說起 33．洗完澡后腳穿不進靴子 34．放在冰上還是冰下 35．餃子煮熟是咋回事 36．埃菲爾鐵塔的高度 37．人為什么會長痱子第二節(jié) 隱蔽戰(zhàn)線 一不被我們注意到的熱現(xiàn)象 1．蒸汽機 2．可以記憶的合金 3．合金和塑料誰更可塑 4．真空工廠 5．衛(wèi)星也會生病一冷熱病 6．空調(diào)制冷 7．蒸汽渦輪 8．太陽是怎樣形成的 9．狂暴的太陽風 10．地球中心為什么很熱 11．神秘莫測的火球 12．天氣預(yù)報是怎么來的 13．火焰為什么總是向上的 14．哪一支蠟燭先熄滅 15．香脆的爆米花 16．松軟的饅頭 17．大磁鐵為什么吸不起熱鋼錠 18．扇扇子的作用 19．內(nèi)燃機的發(fā)明 20．吃雞蛋有奧秘第三章 展望未來——熱發(fā)展的探究 第一節(jié) 潛在熱能的發(fā)現(xiàn) 1．人造太陽： 3000年取之不盡的能源 2．垃圾熱能利用 第二節(jié) 熱能的長期探究 1．溫室效應(yīng) 2．太陽能 3．太陽能熱水器 4．激光冷卻 5．地熱能