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太陽光利用型植物工廠:植物工廠的可持續(xù)性與設計

太陽光利用型植物工廠:植物工廠的可持續(xù)性與設計

定 價:¥30.00

作 者: (日)古在豐樹 編著,張成波,尚慶茂 譯
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 園藝

ISBN: 9787109137059 出版時間: 2010-08-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 123 字數(shù):  

內容簡介

  植物工廠的建立,可以增加植物生產(chǎn)方式的多樣性,以農(nóng)業(yè)為基礎,全面振興環(huán)境健康產(chǎn)業(yè),提供安全、舒適、輕型的作業(yè),還可以為包括老年人和殘疾者在內的許多人提供就業(yè)機會。本書基于這個考慮,從技術、工程和經(jīng)營三個層面展開論述。本書由8章構成,主要內容包括:植物生產(chǎn)相關要素和植物生產(chǎn)系統(tǒng)種類;綜合環(huán)境控制;夏季晝間環(huán)境控制;普適環(huán)境控制系統(tǒng);人工光利用型植物工廠等。

作者簡介

  古在豐樹,男,博士,1943年9月出生于日本,日本千葉大學教授,曾任千葉大學校長。中國農(nóng)業(yè)大學和農(nóng)業(yè)部設施農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程重點開放實驗室客座教授。國際設施園藝界著名學者,任職于日本和國際諸多學術團體,成果累累,獲獎頗豐,著作等身,尤其在重大創(chuàng)新技術方面,對世界現(xiàn)代設施園藝科學做出了重要貢獻。1998年、2000年分別獲得國際自動控制聯(lián)盟學術獎和國際農(nóng)業(yè)工程學會世界大會功績獎,2002年又分別獲得中國國家外國專家局友誼獎和日本紫綬勛章。張成波,男,1956年2月出生于江蘇省徐州市,高級農(nóng)藝師,中國農(nóng)業(yè)科學院客座研究員,中國農(nóng)業(yè)科技園區(qū)首批專家,榮獲“五一”勞動勛章。1982年畢業(yè)于日本,主攻設施園藝專業(yè)。2002年作為國家高級訪問學者在日本從事植物工廠技術課題研究。此后,一直在植物工廠技術與產(chǎn)品開發(fā)領域開展深入研究和國際合作,受聘為相關企業(yè)的首席專家、技術顧問,擔任《北方園藝》編委,多有論文、成果和譯作。主要著作有《植物工廠概論》、《無土栽培特選項目與技術》、《農(nóng)業(yè)信息理論與應用》、《花卉高產(chǎn)栽培技術》等,譯著有《幸福的種子一定能夠找到》等。尚慶茂博士,研究員。中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所工廠化種苗生產(chǎn)技術課題組組長,兼任中國園藝學會設施園藝分會秘書長、中國農(nóng)村專業(yè)技術協(xié)會設施果蔬技術專業(yè)委員會秘書長、中國農(nóng)學會農(nóng)業(yè)科技園區(qū)分會理事、北京市蔬菜學會理事。近年來,主要從事蔬菜工廠化種苗關鍵技術研究工作,相繼主持多項國家級科技項目,主持或參與完成4項科技成果,申報國家發(fā)明專利和實用新型專利13項,發(fā)表科技論著60余篇(部)。

圖書目錄

前言中文版序譯者的話第1章 實現(xiàn)可持續(xù)性植物工廠的基礎與課題 1.1 日本農(nóng)業(yè)與所投入的一次能源‘和環(huán)境 1.1.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)出額、食品自給率及農(nóng)業(yè)就業(yè)人口 1.1.2 一次能源消費量 1.1.3 C02排出量 1.1.4 設施園藝加溫耗能與CO。排放量的減少 1.1.5 對環(huán)境的影響 1.1.6 石油依賴型農(nóng)業(yè)造成的負面影響及其對策 1.1.7 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的可持續(xù)性設計 1.1.8 農(nóng)產(chǎn)品安全保障——GAP 1.2 植物工廠課題組工作報告 1.2.1 歷史 1.2.2 與“植物工廠”對應的英語 1.2.3 植物工廠課題組工作報告書概要 1.3 食品·能源·環(huán)境與地球變暖·貧困懸殊問題 1.3.1 植物生產(chǎn)·苗生產(chǎn)的重要性 1.3.2 第二種科學與市民科學 1.3.3 glonacal視角的必要性第2章 植物生產(chǎn)相關要素和植物生產(chǎn)系統(tǒng)種類 2.1 植物生產(chǎn)系統(tǒng)的種類、特性及用途 2.2 植物工廠系統(tǒng)的特征——多變量非線性復雜化 2.3 影響植物生長的主要因素和植物生產(chǎn)系統(tǒng)的閉鎖程度 2.3.1 影響植物生長的主要因素 2.3.2 開放型、半開放型、閉鎖型植物生產(chǎn)系統(tǒng)的定義與對應植物 2.3.3 植物生產(chǎn)系統(tǒng)閉鎖程度對投人資源利用率的影響 2.3.4 與人工光相比,采用太陽光也能在植物生產(chǎn)中做到節(jié)能和環(huán)保嗎? 2.3.5 植物工廠各方面的利用效率第3章 綜合環(huán)境控制 3.1 綜合環(huán)境控制的觀點 3.1.1 總光合速率和凈光合速率模型 3.1.2 最佳葉面積指數(shù) 3.1.3 氣流速度和VPD控制的重要性 3.1.4 綜合環(huán)境控制期待的效果第4章 熱力泵應用 4.1 熱力泵結構和特征 4.2 熱力泵的能效比(COP) 4.2.1 加溫與降溫COP的關系 4.2.2 COP逐年提高 4.2.3 室內溫度高于室外溫度時降溫的COP 4.2.4 蒸發(fā)機吸熱和凝縮機放熱同時利用時的COP值 4.2.5 熱力泵常年能量的消費效率 4.2.6 蒸發(fā)機結露水的利用 4.2.7 室外氣溫低導致COP降低時需要啟動防凍機 4.2.8 晝間余熱加溫熱源的利用和變溫管理 4.2.9 混合運行 4.2.10 夜間降溫、除濕運行和送風 4.2.11 熱力泵降溫時施用CO2的優(yōu)點 4.2.12 C02肥源 4.2.13 COP在家用熱力泵溫室中的應用 4.2.14 采用熱力泵加溫減少C02排量 4.2.15 電熱力泵運行電費第5章 夏季晝間環(huán)境控制 5.1 太陽光利用型植物工廠夏季零濃度差C02施用方法 5.1.1 CO2濃度對作物凈光合速率的影響 5.1.2 冬季施用CO2的問題 5.1.3 夏季施用CO2的問題與對策 5.1.4 零濃度差CO2施用法——將室內外CO2濃度差接近零 5.2 太陽光利用型植物工廠夏季頂端噴霧降溫 5.2.1 室內溫度過高的含義 5.2.2 蒸發(fā)降溫種類與特征 5.2.3 自然換氣噴霧降溫的問題 5.2.4 自然換氣條件下噴霧降溫的問題點及其解決方法——頂端噴霧降溫法 5.3 凈光合速率、暗呼吸速度、蒸騰速度、養(yǎng)分吸收速度在線監(jiān)測第6章 普適環(huán)境控制系統(tǒng) 6.1 從溫室到植物工廠看環(huán)境控制系統(tǒng)的進步 6.1.1 傳統(tǒng)溫室環(huán)境控制的局限性 6.1.2 導入新型環(huán)境控制系統(tǒng)的必要性 6.2 普適環(huán)境控制系統(tǒng)的機制與優(yōu)點 6.2.1 普適計算 6.2.2 普適環(huán)境控制系統(tǒng)的概念 6.2.3 普適環(huán)境控制系統(tǒng)的結構與特征 6.3 采用電子化、標準化完善植物工廠信息基礎 6.3.1 從生物適應機制評價植物生產(chǎn)信息化優(yōu)勢 6.3.2 電子化和規(guī)格化是信息化的關鍵 6.3.3 具有自上而下型改善效果的信息系統(tǒng)第7章 人工光利用型植物工廠 7.1 閉鎖型生產(chǎn)系統(tǒng) 7.2 閉鎖型植物生產(chǎn)系統(tǒng) 7.2.1 系統(tǒng)構成 7.2.2 閉鎖型植物生產(chǎn)系統(tǒng)的特點 7.2.3 常見問題及解答 7.3 未來的人工光利用型植物工廠 7.3.1 光源 7.3.2 適宜植物 7.3.3 環(huán)境控制是為了生產(chǎn)優(yōu)質植物產(chǎn)品 7.3.4 植物工廠相關課題第8章 植物工廠課題與展望 8.1 人才培養(yǎng) 8.2 機器人 8.3 重新思考(1)——荷蘭式太陽光利用型植物工廠的屋脊為什么要高? 8.3.1 空氣的比熱與熱容量 8.3.2 群落的熱容量 8.3.3 從顯熱到潛熱的變化 8.3.4 VPD的變幅 8.3.5 氣溫的垂直分布 8.3.6 增溫費用 8.4 重新思考(2)——散光性覆蓋材料 8.4.1 溫室外每天太陽輻射量中直射光與散射光的比例 8.4.2 散光性材料不同入射角的透光率、散光率及散光角度分布 8.4.3 采用散光性覆蓋材料溫室內群落的光環(huán)境 8.4.4 直射光透過時溫室內的陰影和半影 8.4.5 群落內的光環(huán)境 8.5 國外制作的植物工廠環(huán)境控制軟件 8.6 中國及東南亞的設施園藝 8.7 普適植物工廠——社區(qū)、車站、家庭植物工廠 8.8 鏈接手機文化結束語引用文獻編著者

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