楊梅生產(chǎn)技術(shù)

第一部分　基礎(chǔ)知識
一、楊梅是起源于我國南方的特產(chǎn)水果
二、我國楊梅種質(zhì)資源及分布、開發(fā)情況
（一）我國楊梅種質(zhì)資源
（二）我國楊梅種質(zhì)資源分布情況
（三）我國楊梅種質(zhì)資源開發(fā)情況
（四）楊梅優(yōu)良品種簡介
三、楊梅是典型的雌雄異株果樹
四、楊梅是非豆科木本固氮植物和喜鉀植物
五、楊梅對環(huán)境條件要求比較嚴(yán)格
（一）楊梅對生態(tài)條件的要求
（二）對土壤條件的要求
（三）海拔高度對楊梅生長發(fā)育的影響
（四）地形地貌對楊梅生長發(fā)育的影響
（五）坡向、坡度對楊梅生長發(fā)育的影響
六、楊梅的生長結(jié)果習(xí)性
七、生產(chǎn)上常用的栽培技術(shù)
（一）建園技術(shù)
（二）土、肥、水管理
（三）整形修剪
（四）其他實用生產(chǎn)技術(shù)
八、采收
（一）采前準(zhǔn)備
（二）采收時間的確定
（三）采摘方法和技術(shù)
第二部分　良種楊梅栽培管理技術(shù)
一、丁岙楊梅栽培管理技術(shù)
（一）生長結(jié)果習(xí)性
（二）栽培管理技術(shù)
（三）病蟲害防治
（四）采收
二、東魁楊梅栽培技術(shù)
（一）栽培技術(shù)
（二）病蟲害防治
三、荸薺種楊梅高效栽培關(guān)鍵技術(shù)
（一）栽培技術(shù)
（二）病蟲害防治
四、晚稻楊梅栽培關(guān)鍵技術(shù)
（一）品種特性
（二）栽培技術(shù)
五、水晶楊梅栽培技術(shù)要點
（一）生物學(xué)特性
（二）栽培技術(shù)要點
（三）加強(qiáng)病蟲害防治
六、克服楊梅大小年結(jié)果的關(guān)鍵技術(shù)
（一）“大年”結(jié)果樹的管理技術(shù)
（二）“小年”結(jié)果樹的管理技術(shù)
七、無公害楊梅優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)
（一）無公害楊梅概念
（二）無公害楊梅生產(chǎn)技術(shù)
（三）主要病蟲害的無公害防治技術(shù)
八、楊梅矮化優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)
（一）高大楊梅樹的矮化栽培技術(shù)
（二）幼齡楊梅樹矮化栽培技術(shù)
九、簡易大棚促成栽培關(guān)鍵技術(shù)
（一）選擇有當(dāng)?shù)靥厣氖蹆r高的早熟品種，是成功白關(guān)鍵
（二）合理配置授粉樹是非常必要的
（三）根據(jù)生物學(xué)特性，模仿露地楊梅不同物候期的環(huán)境條件，是大棚環(huán)境管理的依據(jù)
（四）大棚促成栽培潛力很大，有必要繼續(xù)研究
第三部分　楊梅主要病蟲害防治
一、主要病害的防治技術(shù)
二、主要害蟲的防治技術(shù)
第四部分　楊梅的貯運(yùn)保鮮與加工
一、保鮮運(yùn)輸技術(shù)
二、楊梅的加工
參考文獻(xiàn)