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內(nèi)容簡介

　　特糧特經(jīng)作物主要指具有特殊性狀和用途的農(nóng)作物，種類很多，在我國具有悠久的種植歷史，是特色農(nóng)產(chǎn)品的重要組成部分，在高效農(nóng)業(yè)規(guī)?；l(fā)展中具有舉足輕重的作用。近年來，特糧特經(jīng)高效種植技術得到了長足發(fā)展，各地涌現(xiàn)出了許多新典型、新經(jīng)驗、新技術，值得借鑒和推廣?！?ldquo;金陽光”新農(nóng)村叢書》中的“特糧特經(jīng)作物高效種植技術系列”圖書。面向廣大農(nóng)村基層農(nóng)技人員和廣大農(nóng)民，包括鮮食玉米、特色甘薯、特色花生、芝麻和向日葵、優(yōu)質(zhì)小雜糧（谷子、高粱、蕎麥）、特色雜豆、特色大豆、香料和糖料、特色蓮藕、特色南瓜、優(yōu)質(zhì)馬鈴薯、優(yōu)質(zhì)食用菌等作物的新品種、新技術、新加工方法及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)途徑等內(nèi)容，淺顯易懂，實用性強?！秲?yōu)質(zhì)食用菌》為系列之一，主要介紹了香菇、黑木耳、金針菇、茶樹菇等優(yōu)質(zhì)食用菌的栽培技術。

作者簡介

暫缺《優(yōu)質(zhì)食用菌》作者簡介

圖書目錄

一、食用菌種植的經(jīng)濟效益及發(fā)展前景
（一）概述
（二）產(chǎn)業(yè)發(fā)展
（三）市場前景
二、食用菌的植物學特性
（一）食用菌的形態(tài)特征
（二）食用菌生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
三、食用菌的菌種制作及菌種保藏
（一）菌種制作的基本設備
（二）純種分離
（三）制種技術
（四）菌種保藏方法及復壯技術
四、食用菌主要病蟲害及其防治
（一）食用菌中常見污染菌
（二）食用菌常見病害及防治
（三）食用菌常見蟲害及防治
（四）食用菌病蟲害的綜合防治
五、香菇的栽培技術
（一）概述
（二）生物學特性
（三）栽培技術
（四）采收與加工
六、黑木耳的栽培技術
（一）概述
（二）生物學特性
（三）主要栽培品種
（四）栽培技術
（五）采收與加工
七、平菇的栽培技術
（一）概述
（二）生物學特性
（三）栽培技術
（四）采收與加工
八、金針菇的栽培技術
（一）概述
（二）生物學特性
（三）主要栽培品種
（四）栽培技術
（五）采收與加工
九、猴頭菇的栽培技術
（一）概述
（二）生物學特性
（三）栽培技術
（四）采收與加工
十、雙孢菇的栽培技術
（一）概述
（二）生物學特性
（三）栽培技術
（四）采收與加工
十一、茶樹菇的栽培技術
（一）概述
（二）生物學特性
（三）栽培技術
（四）采收與加工