健康體魄：從學(xué)生時(shí)代開(kāi)始

　　《健康體魄：從學(xué)生時(shí)代開(kāi)始》深入淺出地介紹了蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體的重要作用，為不同年齡段的兒童及青少年制訂健康飲食計(jì)劃，從不同角度闡述了男孩、女孩在成長(zhǎng)中遇到的問(wèn)題以及如何通過(guò)正確的飲食來(lái)保證發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，探討考試期間、患病期間的飲食營(yíng)養(yǎng)，還具體分析了性早熟、矮小癥、近視、睡眠與營(yíng)養(yǎng)；零食、保健品、四季進(jìn)補(bǔ)及其他青少年常見(jiàn)的飲食問(wèn)題。告訴讀者如何通過(guò)最佳的方式讓青少年養(yǎng)成健康的體魄，時(shí)刻充滿活力。為了方便廣大家長(zhǎng)給孩子營(yíng)養(yǎng)配餐、計(jì)算孩子的營(yíng)養(yǎng)是否充足及評(píng)價(jià)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育是否達(dá)標(biāo)，及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)來(lái)補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的目的，書(shū)中還特別精心配制了多款營(yíng)養(yǎng)餐，以期給讀者提供一次全面、立體的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

　　杜慧真，山東省千佛山醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與藥膳專家委員會(huì)常務(wù)理事。中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)9幣專業(yè)委員會(huì)委員。中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)委員、山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、副秘書(shū)長(zhǎng)，山東臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員副主任，山東省衛(wèi)生廳臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量控制中心副主任。山東衛(wèi)生保健協(xié)會(huì)理事。濟(jì)南營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)。從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作30余年，擅長(zhǎng)各種疾病的營(yíng)養(yǎng)治療，尤其是與營(yíng)養(yǎng)、生活方式有關(guān)病癥的飲食調(diào)理。