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茶譜煮泉小品

茶譜煮泉小品

定　價：￥23.00

作　者： （明）朱權(quán) 等著，黃明哲 等編著
出版社： 中華書局
叢編項： 中華生活經(jīng)典
標(biāo)　簽： 茶
ISBN： 9787101082159 出版時間： 2012-02-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 181 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　自陸羽開創(chuàng)茶道，茶便漸漸深入人心。明代朱權(quán)的《茶譜》在陸羽求真茶道之上更進一步，提出以茶悟道的觀點。在朱權(quán)的茶道中，探究造化，是要從燒水烹茶，甚至是采摘烘焙開始。在《茶譜》中，朱權(quán)對茶的點泡、茶的禮儀、茶的制作方法、制茶與烹茶的工具，都做了簡明扼要的探討。田藝蘅的《煮泉小品》則是專門論水的著作。書中所記的各種水質(zhì)，多為作者親嘗，他對水的點評涉獵寬泛，對水的成因做了考察，可以給我們一定的啟示。

作者簡介

暫缺《茶譜煮泉小品》作者簡介

圖書目錄

前言
茶譜
品茶
收茶
點茶
熏香茶法
茶爐
茶灶
茶磨
茶碾
茶羅
茶架
茶匙
茶筅
茶甌
茶瓶
煎湯法
品水
煮泉小品
引
源泉
石流
清寒
甘香
宜茶
靈水
異泉
江水
井水
緒談
跋
后記

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