優(yōu)質(zhì)白靈菇栽培技術

一 概述
（一）白靈菇的發(fā)展史
（二）白靈菇的營養(yǎng)價值和藥用價值
二 白靈菇的生活條件
（一）營養(yǎng)條件
（二）溫度條件
（三）水分和濕度條件
（四）空氣條件
（五）光照條件
（六）酸堿度（pH值）
三 白靈菇菌株類型及栽培品種
（一）白靈菇菌株的類型
（二）白靈菇主要栽培品種
（三）引種注意事項
四 白靈菇栽培原料及配套材料
（一）主料
（二）輔助原料
（三）配套材料
五 白靈菇菌種制作技術
（一）制種場地
（二）制種設備
（三）母種的制作
（四）原種制作
（五）栽培種制作
（六）液體菌種制作技術
六 白靈菇菌袋制作
（一）菌袋制作設備
（二）制作時間安排
（三）培養(yǎng)基配方
（四）培養(yǎng)基配制
（五）堆積發(fā)酵
（六）裝袋
（七）滅菌
（八）接種
七 白靈菇發(fā)菌期管理
（一）發(fā)菌場所
（二）菌袋堆垛標準
（三）定期翻堆
（四）環(huán)境管理
（五）菌袋后熟管理
（六）白靈菇菌絲生長異常及雜菌的防治
八 白靈菇出菇期管理
（一）菌袋的堆垛出菇方式
（二）催蕾及現(xiàn)蕾
（三）疏蕾
（四）護蕾
（五）出菇環(huán)境管理
（六）不同栽培出菇場所的管理
（七）白靈菇菌袋轉(zhuǎn)潮出菇管理
（八）不現(xiàn)蕾原因與移蕾新技術
九 白靈菇常見病蟲害防治
（一）制種及發(fā)菌期雜菌的識別與防治
（二）出菇期常見病害及防治
（三）畸形菇的起因及防治措施
（四）常見蟲害及其防治
十 白靈菇的采收、保鮮、運輸與加工
（一）采收
（二）保鮮
（三）運輸
（四）加工技術
附表
名詞注釋
主要參考文獻