肉牛養(yǎng)殖技術百問百答

前言
一、肉牛品種與繁殖
1．肉牛優(yōu)良品種引進主要包括哪些形式?標準化養(yǎng)殖場在引種過程中應注意哪些問題?
2．針對不同養(yǎng)殖方式和經(jīng)營目標，養(yǎng)殖場在引種過程中應選擇哪種方式引種?
3．怎樣因地制宜選擇肉牛品種?
4．目前，我國肉牛雜交配套系的利用情況如何?
5．為什么要開展肉牛生產(chǎn)性能測定工作?主要包括哪些內(nèi)容?
6．為什么要建立肉牛育種數(shù)據(jù)庫與遺傳評估技術?目前情況如何?
7．國家有哪些關于肉牛良種及凍精補貼的政策?
8．母牛同期發(fā)情常用的方法有哪些?
9．如何收集牛的胚胎?
10．母牛發(fā)情后發(fā)現(xiàn)有隱性子宮內(nèi)膜炎怎么處理?
11．如何提高母牛繁殖力?
12．母牛個體檔案包括哪些內(nèi)容和項目?
二、肉牛飼料與飼養(yǎng)管理
13．標準化牛場如何進行秸稈氨化?
14．標準化牛場如何制作半干青貯飼料?
15．如何制作玉米青貯飼料?
16．如何制作苜蓿青貯?
17．什么是全混合日糧?如何加工全混合日糧?
18．標準化養(yǎng)殖場玉米的最佳利用方法是什么?
19．為什么農(nóng)區(qū)利用作物秸稈飼喂肉牛時必須進行一定的加工處理?
20．選擇淘汰奶牛育肥時有哪些標準?
21．如何提高奶公犢的成活率?
22．異地育肥時新購入架子牛的標準化管理有哪些措施?
23．如何選擇肥育用架子牛?
24．采購好的架子牛在運輸過程中應注意哪些事項?
25．高檔牛肉生產(chǎn)技術要點有哪些?
26．如何選擇育肥牛的出欄時間和出售方法?
27．聽說去勢可以提高牛肉品質(zhì)，那么去勢的方法有哪些?什么時間去勢比較適宜?
28．對于標準化規(guī)模養(yǎng)殖場，怎樣利用犢牛初乳灌服技術提高犢牛成活率?
29．什么是超聲波測定技術?它在肉牛生產(chǎn)中有什么重要作用?
30．牛場為何要分群、分欄、分舍飼養(yǎng)?
31．育成牛飼料搭配有哪些注意事項?
32．架子牛階段如何降低飼料成本?
33．標準化養(yǎng)殖場育肥牛的飼料為什么要盡量保持穩(wěn)定?
34．如何利用甘蔗梢飼養(yǎng)肉牛?
35．如何使用糖蜜型營養(yǎng)舔磚（舔塊）飼養(yǎng)肉牛?
36．《肉牛標準化示范場驗收評分標準》必備條件中“年出欄育肥牛500頭以上，或存欄能繁母牛50頭以上”的依據(jù)是什么?
三、肉牛疾病與防控
四、肉牛場選址設計與環(huán)境控制
五、肉牛場經(jīng)營管理
附錄
參考文獻