小白素食記錄

定　價(jià)：￥36.90

作　者：	小白著
出版社：	中國(guó)旅游出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	素食

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ISBN：	9787503243974	出版時(shí)間：	2012-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	165	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《小白素食記錄》用涼菜、熱菜、羹湯、主食、烘焙、小吃、飲料、自制8個(gè)部分，詳解小白私家菜品的制作方法，時(shí)而涉及食材的選購(gòu)、制作的竅門、營(yíng)養(yǎng)的攝取等方面。除了為讀者介紹菜品的制作，小白更推行健康的生活方式，引導(dǎo)大家利用家里的小陽(yáng)臺(tái)種植香草及蔬菜，通過隨手之勞創(chuàng)造更美好的生活。

作者簡(jiǎn)介

　　小白，一個(gè)青草般素樸而親切的女孩，2008年底機(jī)緣巧合接觸佛教，隨緣吃素。2010年12月開始在網(wǎng)絡(luò)每天分享一道自制素食菜譜，只是一種簡(jiǎn)單的堅(jiān)持。2011年初在豆瓣的素食相冊(cè)迅速收到網(wǎng)友的歡迎，如今的新浪微博已有4萬多的粉絲。

圖書目錄

涼菜
椒麻豆腐
快手泡菜
鹵藕片
油浸香菇
油醋汁沙拉
四喜烤麩
海苔山藥卷
鮮橙冬瓜熱菜
清水煮蘿卜
白灼蘆筍
荷塘小炒
香椿燒豆腐
香煎豆腐排
家常紅燒土豆
酸湯燙菜
煎蘿卜盒
煎西葫蘆
簡(jiǎn)易麻辣燙
茄汁焗鷹嘴豆
老奶洋芋
少油彩椒茄子
什蔬咖喱
水煮亂燉
素三剁
糖醋香菇絲
照燒杏鮑菇
菠蘿咕咾豆腐
干烤菜花
天婦羅拼盤
關(guān)東煮
南乳芋頭
蒸三蔬
虎皮杭椒
香菇燒栗子
糖醋藕元
中東素丸子羹湯
沙鍋糙米咸粥
發(fā)芽玄米糊
菌菇湯
泰式冬陰湯
羅宋湯
味噌湯
豌豆尖豆腐湯
南瓜濃湯主食
茶香炒飯
韓式拌飯
土豆?fàn)F飯
金湯菌菇撈飯
紅色系茄汁炒飯
軍艦壽司
南瓜醬炒飯
早餐香蕉熱香餅
尖椒茄子餡餅
豆渣蔬菜餅
糊塌子
西紅柿燴饅頭
鮮脆鍋貼
梅干菜酥餅
手搟菠菜面
豆角燜面
炸醬面
酸辣粉
番茄意大利面
咖喱炒面
宜賓燃面
芝麻醬涼面
油醋通心粉烘焙
焦糖黃桃派
全麥消化餅
快速面包佛卡夏
巧克力熔巖瑪芬
紫薯酥
香烤什蔬串
薰衣草小餅干小吃
黑芝麻糊
紅豆羊羹
芒果雪葩
自制豆花
水果果凍
紅棗山藥泥
抹茶大福飲料
熱可可
檸檬綠茶
水果紅茶
酸豆乳
西瓜姜檸檬爽
秋梨膏
酸梅湯自制
番茄醬
糖漬檸檬
豆松
果醬
天然香草糖
玫瑰糖漿
香椿醬