養(yǎng)生素食制作大全

定　價(jià)：￥36.00

作　者：	朱太治、雙福等編著
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	時(shí)尚養(yǎng)生館
標(biāo)　簽：	素食

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ISBN：	9787122128959	出版時(shí)間：	2012-04-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	133	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)以養(yǎng)生為核心內(nèi)容，由營(yíng)養(yǎng)專家審定，精選142道養(yǎng)生素食美食，包括素菜、素飯、素面、素湯、飲品以及零食，將素食美食全部收錄，讓你在不使用肉的情況下依然能做出健康的美食。本書(shū)詳細(xì)圖解了142道素食美食，花樣創(chuàng)新，一看就懂，一學(xué)就會(huì)。本書(shū)精心奉獻(xiàn)142個(gè)素食心得，親切的話語(yǔ)、貼心的指導(dǎo)，將作者的素食之感分享。此外，本書(shū)還詳細(xì)講解了素食的相關(guān)知識(shí)，能夠讓你更加深刻地認(rèn)識(shí)素食。本書(shū)所選的食材較為常見(jiàn)，制作方法簡(jiǎn)單，易操作。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

如何使用這本書(shū)
PART
養(yǎng)生創(chuàng)意?素菜美食
清爽可口的涼菜
姜汁拌菠菜
香菜拌蟹味菇
紫甘藍(lán)黃瓜色拉
堅(jiān)果拌三絲
花生米拌香干
腰果拌黃瓜
番茄芹菜拌豆腐
海帶拌粉絲
涼拌卷心菜
清拌土豆絲
芥油金針菇
黃瓜絲拌綠豆芽
胡蘿卜拌西蘭花
酸甜萵筍
玉米筍拌黃瓜
美味營(yíng)養(yǎng)的熱菜
玉米筍鮮百合
醬香胡蘿卜絲
羅漢筍炒蘑菇
青椒炒羅漢筍
香干炒毛豆仁
素燜扁豆絲
辣炒苦瓜胡蘿卜
茄汁煮黃豆
素炒薯丁
香甜山藥蒸南瓜
椒香藕丁
尖椒豆腐皮
糖醋藕條
胡蘿卜炒紅薯
枸杞燒絲瓜
鮮藕炒西蘭花
栗子煲娃娃菜
孜然回鍋土豆
土豆燒白菜
栗子燒土豆
玉米筍炒雙菇
芹菜炒香干
番茄炒土豆
木耳炒白菜
香菇燒萵筍
黃豆?fàn)F茄子
土豆燒香菇
木耳炒山藥
香菇冬瓜球
茄子燒豆角
芹菜炒土豆條
茼蒿炒香干
香藕豆腐
剁椒蒸雙色豆腐
清炒苦瓜
五香蕓豆
青豆炒番茄
番茄炒絲瓜
玉米炒山藥
素炒娃娃菜
木耳炒黃瓜
清炒豆角PART
養(yǎng)生創(chuàng)意?素飯美食
香噴噴的米飯
黃瓜芒果泥拌飯
黃豆糙米飯
胡蘿卜青豆炒飯
茴香五谷雜糧炒飯
荷香米飯
豆角燜飯
香菇芹菜糙米飯
雙菇胡蘿卜拌飯
豆?jié){豆渣香米飯
芹香胡蘿卜糙米飯
紅豆薏米飯
軟糯糯的粥
南瓜小米粥
椰汁黑米蓮子粥
十寶粥
玉米粉紅薯粥
荷葉粥
薏米山藥粥
牛奶燕麥?zhǔn)卟酥?br />紅薯粳米粥
臘八粥
紫米紅豆山藥粥
山藥大米粥
大麥山藥粥
木耳枸杞大米粥
百合薏米粳米粥
綠豆薏米芡實(shí)粥
玫瑰養(yǎng)顏粥
紅棗蓮子粥
苦瓜粥PART
養(yǎng)生創(chuàng)意?素面美食
滑溜的面條
番茄菠菜手搟面
芹香胡蘿卜炒面
青菜手搟面
香菇打鹵面
川味涼面
西蘭花椒香面
番茄豆豉鹵面
筍丁土豆炸醬面
青芥末涼拌面
南瓜疙瘩湯
酥軟的糕餅
美味土豆餅
玉米粉發(fā)糕
冰皮薯泥餅
紅棗核桃棗糕
孜然饅頭片
韭菜豆渣餅
南瓜黃金餅PART
養(yǎng)生創(chuàng)意?素湯、飲品美食
滋補(bǔ)的湯水
番茄土豆卷心菜湯
冬瓜番茄湯
橙香紫菜蘿卜湯
銀耳木瓜甜湯
蘑菇白菜魔芋湯
小白菜土豆湯
紅棗桂圓滋補(bǔ)湯
銀耳雪梨甜湯
薏米銀耳羹
綠茶杏仁湯
奶香番茄湯
豆芽蘑菇湯
百合雪梨銀耳湯
南瓜蓮子湯
枸杞蜜棗蓮藕湯
木瓜蓮子百合湯
海帶豆芽湯
甜甜的飲品
胡蘿卜汁
甘草酸梅湯
菠菜蘋(píng)果汁
苦瓜蘋(píng)果汁
豆?jié){南瓜湯
紅糖姜棗茶
葡萄汁
雪梨南瓜湯
玉米羹
芒果西米露PART
養(yǎng)生創(chuàng)意?素零食
琥珀核桃仁
水晶糯米棗
香甜綠豆沙
紅薯麻圓
五香南瓜子
老醋花生
美味紅薯餅
椰汁西米湯圓