食物營養(yǎng)排行榜

定　價：￥29.80

作　者：	中國保健協(xié)會編
出版社：	湖南美術出版社
叢編項：
標　簽：	生活娛樂生活用書保健養(yǎng)生

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ISBN：	9787535641519	出版時間：	2011-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	545	字數(shù)：

內容簡介

　　據(jù)統(tǒng)計，人一生的飲食總量約60噸，如此大量的食物足以在一定程度上左右人的健康走向。早在2400多年前，“西方醫(yī)學之父”希波克拉底就已提出：“我們應以食物為藥，飲食是首選的醫(yī)療方式?！蔽覈怨乓灿小八幨惩础薄ⅰ霸⑨t(yī)于食”的理論，現(xiàn)代專家更是強調“食物是最好的藥物”。《食物營養(yǎng)排行榜》立足于不同個體對食物的不同需求，從當今最熱門、人們最關注的增強免疫力、排毒、抗衰老等健康層面入手，為您提供了16類最佳的健康食物榜單。對每一種食物，我們都深入淺出地分析了其最為有效的營養(yǎng)成分，使您吃得明白；同時，又輔以食用指南、飲食宜忌等多方面信息，使您吃得放心，意在給您最貼心的關懷和指導。成了人們迫切需要了解的問題，自然也成了學術界關注的熱點。因此，世界衛(wèi)生組織評選出的“健康食物排行榜”一經推出，立即在人群中掀起一陣風潮，甚至被很多人奉為“飲食圣經”。其原因不難理解。對于一個普通人來說，要逐一研究各種食物的營養(yǎng)價值，并加以總結歸類，實在是件費時又費力的事。而排行榜是經過專家篩選、提純后的信息，不僅一目了然，而且能對人們管理飲食起到推薦和指導作用。

作者簡介

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圖書目錄

緒論食物，大自然
賜給人類的“千金方
食物是維護健康的首席醫(yī)師
藥食同源，藥補不如食補
42種營養(yǎng)素，各有“一技之長”
營養(yǎng)排行榜，健康飲食指揮棒
第一篇增強免疫力的
最佳食物排行榜
洋蔥
胡蘿卜
獼猴桃
牛肉
香菇
大蒜
酸奶
銀耳
第二篇延緩衰老的最佳食物排行榜
西紅柿
葡萄
芝麻
綠茶
西蘭花
黃豆
榛子
草莓
鮭魚
第三篇排出毒素的最佳食物排行榜
紅薯
綠豆
黃瓜
黑木耳
蘋果
櫻桃
魔芋
豬血
第四篇改善睡眠的最佳食物排行榜
牛奶
小米
生菜
蓮子
葵花子
百合
桂圓
……
第五篇提高記憶力的最佳食物排行榜
第六篇改善酸性體質的最佳食物排行榜
第七篇抗疲勞的最佳食物排行榜
第八篇緩解壓力的最佳食物排行榜
第九篇保護眼睛的最佳食物排行榜
第十篇增強食欲的最佳食物排行榜
第十一篇降低膽固醇的最佳食物排行榜
第十二篇降低血壓的最佳食物排行榜
第十三篇控制血糖的最佳食物排行榜
第十四篇防止骨質疏松的最佳食物排行榜
第十五篇保養(yǎng)皮膚的最佳食物排行榜
第十六篇瘦身減肥的最佳食物排行榜