營養(yǎng)素食大全集：1800余道健康營養(yǎng)素食4

定　價：￥29.60

作　者：	李培著
出版社：	高等教育出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	生活娛樂生活用書烹飪食譜

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ISBN：	9787040310887	出版時間：	2010-10-01	包裝：	平裝
開本：	其他	頁數(shù)：	379	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《國民健康素養(yǎng)大全集：營養(yǎng)素食大全集》經(jīng)過一年多的精心策劃和創(chuàng)作，在眾多美食營養(yǎng)專家和烹飪顧問的指導(dǎo)下成功面世。編撰期間，編者不僅根據(jù)營養(yǎng)專家的要求不斷改進烹飪方式，以保留菜品更多的營養(yǎng)，還根據(jù)烹飪顧問的指導(dǎo)不斷調(diào)整制作步驟，使菜色香味俱全，營養(yǎng)更加豐富。專家、顧問和編輯的共同努力，使這本菜譜既具有權(quán)威性，又具有可操作性，是您廚房必備的好伙伴。書中的每道菜的原料都是菜市場、超市中常見的，麓隨意買到；每遒菜所用的烹飪手法都是“炒、煎、煮、蒸、炸”等常見操作，簡單易學(xué)；所用廚具也都是居家常備的鍋碗瓢盆。一書在手，健康美味全數(shù)收錄，一定會讓廚房變成您展示廚藝的舞臺，讓餐桌變成您家里最溫馨的美味天堂！