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導(dǎo)游實(shí)務(wù)

導(dǎo)游實(shí)務(wù)

定 價(jià):¥29.00

作 者: 張素梅 編
出版社: 北京交通大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 全國高職高專教育精品規(guī)劃教材
標(biāo) 簽: 導(dǎo)游必備 高職高專 教材教輔 旅游

ISBN: 9787512102125 出版時(shí)間: 2010-08-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 301 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  導(dǎo)游實(shí)務(wù)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,因此《全國高職高專教育精品規(guī)劃教材:導(dǎo)游實(shí)務(wù)》采用任務(wù)驅(qū)動(dòng),從導(dǎo)游帶團(tuán)實(shí)際出發(fā),以職業(yè)能力培養(yǎng)為中心,將完成導(dǎo)游帶團(tuán)任務(wù)轉(zhuǎn)化為5個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目,即認(rèn)識(shí)導(dǎo)游工作、導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)能力、導(dǎo)游應(yīng)變能力、導(dǎo)游帶團(tuán)能力和導(dǎo)游講解能力。這5個(gè)項(xiàng)目分別對(duì)應(yīng)導(dǎo)游帶團(tuán)過程中17個(gè)典型任務(wù)及任務(wù)完成的相關(guān)操作過程。 《全國高職高專教育精品規(guī)劃教材:導(dǎo)游實(shí)務(wù)》項(xiàng)目任務(wù)的選擇是建立在對(duì)導(dǎo)游服務(wù)實(shí)際工作分析的基礎(chǔ)上,基于工作過程進(jìn)行教學(xué)論和方法論的實(shí)操項(xiàng)目設(shè)計(jì),注重技能的演練,強(qiáng)調(diào)互動(dòng)與實(shí)踐?!度珖呗毟邔=逃芬?guī)劃教材:導(dǎo)游實(shí)務(wù)》努力探索一種“教、做、學(xué)、練、思”一體化新型教材模式,以盡可能適應(yīng)高職高專教師精講、學(xué)生多練、“能力本位 ”的新型教學(xué)方式的需要。 《全國高職高專教育精品規(guī)劃教材:導(dǎo)游實(shí)務(wù)》由張素梅主編,思路創(chuàng)新,內(nèi)容新穎,案例豐富,既可作為高職高專院校、成人高校及本科院校開設(shè)的二級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理、導(dǎo)游、涉外旅游等專業(yè)的教學(xué)用書,又可作為有關(guān)旅游單位舉辦的導(dǎo)游培訓(xùn)班的教學(xué)用書,亦可供從事導(dǎo)游工作的人員參考閱讀。

作者簡介

暫缺《導(dǎo)游實(shí)務(wù)》作者簡介

圖書目錄

項(xiàng)目一 認(rèn)識(shí)導(dǎo)游工作
任務(wù)1 認(rèn)知導(dǎo)游服務(wù)
子任務(wù)1 理解導(dǎo)游服務(wù)的概念
子任務(wù)2 認(rèn)識(shí)導(dǎo)游服務(wù)的特點(diǎn)
子任務(wù)3 遵循導(dǎo)游服務(wù)的基本原則
任務(wù)2 認(rèn)識(shí)導(dǎo)游服務(wù)主體——導(dǎo)游員
子任務(wù)1 理解導(dǎo)游員的含義
子任務(wù)2 牢記導(dǎo)游員的職責(zé)
子任務(wù)3 熟知導(dǎo)游員的職業(yè)素養(yǎng)
項(xiàng)目小結(jié)
案例分析
情景訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
項(xiàng)目二 導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)能力
任務(wù)1 景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)程序的操作
子任務(wù)1 做好準(zhǔn)備
子任務(wù)2 接待服務(wù)
子任務(wù)3 總結(jié)
任務(wù)2 地陪導(dǎo)游服務(wù)程序的操作
子任務(wù)1 接團(tuán)準(zhǔn)備
子任務(wù)2 迎接服務(wù)
子任務(wù)3 參觀游覽
子任務(wù)4 送行服務(wù)
子任務(wù)5 后續(xù)工作
任務(wù)3 全陪導(dǎo)游服務(wù)程序的操作
子任務(wù)1 帶團(tuán)準(zhǔn)備
子任務(wù)2 首站接團(tuán)(成團(tuán))服務(wù)
子任務(wù)3 入住飯店服務(wù)
子任務(wù)4 核對(duì)商定日程
子任務(wù)5 全程陪同服務(wù)
子任務(wù)6 末站服務(wù)
子任務(wù)7 后續(xù)工作
任務(wù)4 海外領(lǐng)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)程序的操作
子任務(wù)1 出團(tuán)準(zhǔn)備
子任務(wù)2 出入境服務(wù)
子任務(wù)3 境外服務(wù)
子任務(wù)4 返程服務(wù)
子任務(wù)5 善后工作
項(xiàng)目小結(jié)
案例分析
情景訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
項(xiàng)目三 導(dǎo)游應(yīng)變能力
任務(wù)1 旅游活動(dòng)中常見問題的處理
子任務(wù)1 旅游活動(dòng)計(jì)劃和日程變更的處理
子任務(wù)2 游客遺失物件的預(yù)防與處理
子任務(wù)3 游客走失的預(yù)防與處理
子任務(wù)4 游客患病及死亡的處理
子任務(wù)5 游客越軌言行的處理
任務(wù)2 旅游安全事故的預(yù)防與處理
子任務(wù)1 交通事故的預(yù)防和處理
子任務(wù)2 食物中毒的預(yù)防和處理
子任務(wù)3 治安事故的預(yù)防和處理
子任務(wù)4 火災(zāi)事故的預(yù)防和處理
任務(wù)3 游客個(gè)別要求的處理
子任務(wù)1 游客餐飲、購物、娛樂個(gè)別要求的處理
子任務(wù)2 游客要求自由活動(dòng)的處理
子任務(wù)3 游客要求探親訪友或邀請(qǐng)親友隨團(tuán)的處理
子任務(wù)4 游客要求中途退團(tuán)或延長旅游期的處理
子任務(wù)5 游客要求轉(zhuǎn)遞物品的處理
任務(wù)4 現(xiàn)場(chǎng)旅游投訴的處理
子任務(wù)1 認(rèn)真傾聽
子任務(wù)2 調(diào)查核實(shí)
子任務(wù)3 解決問題
項(xiàng)目小結(jié)
案例分析
情景訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
項(xiàng)目四 導(dǎo)游帶團(tuán)能力
任務(wù)1 自我管理技能
子任務(wù)1 自我調(diào)節(jié)
子任務(wù)2 樹立良好形象
子任務(wù)3 提升自己
任務(wù)2 做好常規(guī)服務(wù)
子任務(wù)1 游覽服務(wù)
子任務(wù)2 餐飲服務(wù)
子任務(wù)3 住宿服務(wù)
子任務(wù)4 交通服務(wù)
子任務(wù)5 購物服務(wù)
子任務(wù)6 娛樂服務(wù)
任務(wù)3 協(xié)調(diào)人際關(guān)系
子任務(wù)1 與游客建立良好關(guān)系
子任務(wù)2 搞好導(dǎo)游人員之間的合作
子任務(wù)3 與司機(jī)密切配合
子任務(wù)4 善于與旅游接待單位協(xié)作
任務(wù)4 特殊旅游團(tuán)的服務(wù)
子任務(wù)1 政務(wù)旅游團(tuán)的服務(wù)
子任務(wù)2 宗教旅游團(tuán)的服務(wù)
子任務(wù)3 考察旅游團(tuán)的服務(wù)
子任務(wù)4 青少年旅游團(tuán)的服務(wù)
子任務(wù)5 老年旅游團(tuán)的服務(wù)
子任務(wù)6 殘疾旅游團(tuán)的服務(wù)
子任務(wù)7 散客旅游團(tuán)的服務(wù)
項(xiàng)目小結(jié)
案例分析
情景訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
項(xiàng)目五 導(dǎo)游講解能力
任務(wù)1 創(chuàng)作導(dǎo)游詞
子任務(wù)1 把握導(dǎo)游詞的創(chuàng)作要領(lǐng)
子任務(wù)2 熟悉導(dǎo)游詞的創(chuàng)作途徑
子任務(wù)3 運(yùn)用導(dǎo)游詞的創(chuàng)作技巧
任務(wù)2 提高導(dǎo)游語言表達(dá)能力
子任務(wù)1 熟悉導(dǎo)游語言的表現(xiàn)形式
子任務(wù)2 學(xué)會(huì)導(dǎo)游語言的表達(dá)技巧
子任務(wù)3 運(yùn)用導(dǎo)游交際語言技能
任務(wù)3 導(dǎo)游講解技巧
子任務(wù)1 遵循導(dǎo)游講解的基本原則
子任務(wù)2 靈活運(yùn)用途中導(dǎo)游講解技巧
子任務(wù)3 熟練運(yùn)用實(shí)地導(dǎo)游講解技巧
項(xiàng)目小結(jié)
案例分析
情景訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
參考文獻(xiàn)

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