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內(nèi)容簡介

　　科技人類學(xué)，技術(shù)與文化、貢川壯族紗紙的科技人類學(xué)考察、廣西隆林苗族蠟染的制作工藝、侗族傳統(tǒng)建筑技術(shù)文化解讀、毛南族花竹帽的編織工藝與文化功能、廣西橫縣食魚生習(xí)俗的飲食文化探討、廣西龍勝大寨村紅瑤女性傳統(tǒng)服飾工藝與傳承等。

作者簡介

　　秦紅增（1967- ），男，陜西省合陽縣人，云南大學(xué)西南邊疆少數(shù)民族研究中心特聘研究員，廣西民族大學(xué)民族學(xué)與社會學(xué)學(xué)院教授，廣西民族大學(xué)中國一東盟研究中心副主任。研究方向：族群與區(qū)域文化。曾出版《桂村科技》《中國文化精神》等專著。《文化人類學(xué)概論》（與中山大學(xué)周大鳴教授合作）等教材。韋丹芳，1979年生，廣西宜州人，壯族。2000年畢業(yè)于廣西民族大學(xué)民族學(xué)專業(yè)，獲學(xué)士學(xué)位；2003年畢業(yè)于廣西民族大學(xué)民族學(xué)專業(yè)，獲碩士學(xué)位；2009年畢業(yè)于北京科技大學(xué)科學(xué)技術(shù)史專業(yè)，獲博士學(xué)位?，F(xiàn)為廣西民族大學(xué)民族學(xué)與社會學(xué)學(xué)院副教授，主要從事南方民族技術(shù)史和傳統(tǒng)_T藝研究，發(fā)表學(xué)術(shù)論文近二十篇。

圖書目錄

第一章科技人類學(xué)：技術(shù)與文化
一、技術(shù)與文化進(jìn)化
二、文化與技術(shù)的精神與美感
三、傳統(tǒng)技藝?yán)锏奈幕憩F(xiàn)
第二章貢川壯族紗紙的科技人類學(xué)考察
一、緒論
二、調(diào)查區(qū)域概況
三、貢川紗紙工藝考察
四、貢川紗紙的經(jīng)濟(jì)效益分析
五、紗紙的文化意義分析
六、結(jié)果與討論
第三章廣西隆林苗族蠟染的制作工藝
一、引言
二、調(diào)查區(qū)域概況
三、隆林苗族蠟染制作工藝考察
四、苗族蠟染工藝的文化意義
五、結(jié)論
第四章侗族傳統(tǒng)建筑技術(shù)文化解讀
一、緒論
二、侗族傳統(tǒng)建筑概觀
三、鼓樓營造與文化功能
四、家屋形制與營建儀式
五、福橋結(jié)構(gòu)與文化審美
六、營造技術(shù)文化梳理
七、余論：傳統(tǒng)文化的保護(hù)與傳承
第五章毛南族花竹帽的編織工藝與文化功能
一、毛南族概況
二、調(diào)查區(qū)域概況
三、花竹帽編織工藝流程
四、花竹帽工藝的傳承
五、花竹帽：豐富的社會文化功能
第六章廣西橫縣食魚生習(xí)俗的飲食文化探討
一、調(diào)查地概況
二、食魚生習(xí)俗的歷史源流
三、魚生選材、制作和食用禁忌
四、食魚生習(xí)俗的變遷
五、食魚生習(xí)俗的作用
六、食魚生習(xí)俗的傳承和開發(fā)
七、結(jié)束語
第七章廣西龍勝大寨村紅瑤女性傳統(tǒng)服飾工藝與傳承
一、調(diào)查點概況
二、絢爛·蓬勃：紅瑤服飾概覽
三、衰落·復(fù)興：現(xiàn)狀的解析
四、自發(fā)·自覺：多方的協(xié)作
五、繼承·創(chuàng)新：努力的目標(biāo)
第八章柳江成團(tuán)煌土窯工藝研究
一、引言
二、調(diào)查地概況
三、烴土窯工藝考察
四、烴土窯工藝的現(xiàn)代擴(kuò)展
五、煊土窯工藝的傳承與保護(hù)
后記