農(nóng)產(chǎn)品加工國際標(biāo)準(zhǔn)跟蹤研究1：重要行業(yè)篇

序
前言
第一篇 大豆及其制品國際標(biāo)準(zhǔn)跟蹤研究
摘要
一、國內(nèi)外大豆加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（一）國外大豆加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（二）我國大豆加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題
二、國際和國外大豆及其制品標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
（一）主要國際組織大豆及其制品標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
（二）主要貿(mào)易國大豆及其制品標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
三、我國大豆及其制品標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
（一）大豆、大豆油脂及大豆餅粕標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
（二）傳統(tǒng)豆制品標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
（三）豆制食品標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
（四）檢測方法標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
（五）大豆生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
（六）轉(zhuǎn)基因大豆標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
四、國內(nèi)外大豆及其制品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比分析
（一）標(biāo)準(zhǔn)體系方面的對(duì)比分析
（二）標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容方面的對(duì)比分析
（三）技術(shù)指標(biāo)方面的對(duì)比分析
五、國外實(shí)施大豆及其制品技術(shù)性貿(mào)易措施現(xiàn)狀
（一）品質(zhì)指標(biāo)方面的技術(shù)性貿(mào)易措施
（二）分等分級(jí)方面的技術(shù)性貿(mào)易措施
（三）地理標(biāo)志方面的技術(shù)性貿(mào)易措施
六、措施與建議
（一）優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)能力
（二）健全質(zhì)量保障體系，提高供應(yīng)能力，降低對(duì)國外依賴程度
（三）標(biāo)準(zhǔn)體系國際接軌，提高市場競爭力，促進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展
（四）發(fā)揮我國非轉(zhuǎn)基因大豆優(yōu)勢，帶動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展
七、附錄
附錄1 世界主要貿(mào)易國與國際組織大豆及制品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)目錄
附錄2 我國大豆及其制品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)目錄
第二篇 茶葉及其制品國際標(biāo)準(zhǔn)跟蹤研究
摘要
一、國內(nèi)外茶葉加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
（一）國外茶葉加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
（二）我國茶葉加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
二、我國茶葉進(jìn)出口貿(mào)易現(xiàn)狀及存在問題
（一）我國茶葉的主要出口市場
（二）我國茶葉出口的主要特點(diǎn)
（三）我國茶葉出口存在的主要問題
三、國際和國外茶葉及其制品標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
（一）主要國際組織茶葉及其制品標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
（二）主要貿(mào)易國茶葉及其制品標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
四、我國茶葉及其制品標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
（一）標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
（二）標(biāo)準(zhǔn)存在問題
五、國外實(shí)施茶葉技術(shù)性貿(mào)易措施現(xiàn)狀
（一）農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)種類多，指標(biāo)的設(shè)置顯著提升
（二）指標(biāo)涉及面廣
（三）農(nóng)藥指標(biāo)要求有針對(duì)性地不斷更新
六、措施與建議
（一）加強(qiáng)對(duì)有毒有害物質(zhì)限量指標(biāo)的檢測和研究能力，修改完善茶葉標(biāo)準(zhǔn)，加大宣傳貫徹力度
（二）加大科技投入，加強(qiáng)替代農(nóng)藥和病蟲害綜合防治技術(shù)的研究
（三）加強(qiáng)對(duì)國際、國外標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤，建立產(chǎn)品出口預(yù)警機(jī)制
（四）實(shí)施優(yōu)勢區(qū)域規(guī)劃，大力發(fā)展無公害茶、綠色茶和有機(jī)茶
（五）加強(qiáng)生產(chǎn)過程管理，從本質(zhì)上提高產(chǎn)品質(zhì)量
（六）參與茶葉國際事務(wù)，開展茶葉名牌評(píng)定，培育國際茶葉品牌
七、附錄
附錄1 國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)與國外茶葉標(biāo)準(zhǔn)目錄
附錄2 我國茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)目錄
附錄3 我國茶葉行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)目錄
第三篇 果蔬加工業(yè)國際標(biāo)準(zhǔn)跟蹤研究
摘要
一、國內(nèi)外果蔬加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（一）國外果蔬加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（二）我國果蔬加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、國際和國外果蔬加工標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
（一）主要國際組織果蔬加工標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
……
第四篇 肉品加工業(yè)國際標(biāo)準(zhǔn)跟蹤研究