花椰菜周年無公害栽培技術(shù)

定　價(jià)：￥16.00

作　者：	朱鳳娟著
出版社：	武漢理工大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787562933151	出版時(shí)間：	2010-09-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	100	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　花椰菜以花球供食用，其營養(yǎng)豐富、味道鮮美，具有提高人體免疫能力、增強(qiáng)抗病防癌的功效而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。近年來國內(nèi)消費(fèi)量和出口量逐年增加，使得我國花椰菜種植面積迅速擴(kuò)大，根據(jù)FA0報(bào)道，2004年我國花椰菜種植面積達(dá)到35．3萬公頃，居世界首位。目前我國每年生產(chǎn)花椰菜600多萬噸，以內(nèi)銷為主，出口為輔。全國花椰菜大規(guī)模種植基地有十幾個(gè)，如云南玉溪、上海崇明、湖北天門張港、浙江臨海等地，利用氣候差異實(shí)現(xiàn)花椰菜生產(chǎn)上互補(bǔ)，可周年生產(chǎn)，已成為農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長的一大亮點(diǎn)，對(duì)發(fā)展農(nóng)村商品生產(chǎn)、增加農(nóng)民收入具有重要意義。

作者簡介

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圖書目錄

一、花椰菜概述
（一）花椰菜的開發(fā)利用價(jià)值
（二）花椰菜的起源及品種資源
（三）花椰菜在我國種植基地繁多，可滿足周年供應(yīng)
二、花椰菜的特征特性
（一）花椰菜的植物學(xué)特性
（二）花椰菜的生長發(fā)育特性
（三）花椰菜對(duì)環(huán)境條件的要求
三、花椰菜的春化類型
四、長江流域花椰菜的無公害常規(guī)栽培技術(shù)
（一）播種期
（二）長江中下游地區(qū)花椰菜類型及主要品種
（三）種子處理
（四）苗床選址及育苗方式
（五）床土消毒
（六）播種后苗床管理，培育優(yōu)質(zhì)壯苗
（-D）定植前大田準(zhǔn)備
（八）定植
（九）大田管理
（十）采收及貯運(yùn)
五、花椰菜不同季節(jié)茬口特殊栽培技術(shù)
（一）平原春花椰菜栽培
（二）平原秋花椰菜栽培
（三）平原冬花椰菜栽培
（四）高山越夏花椰菜栽培
六、花椰菜的輪作與茬口安排
（一）平原露地間套模式
（二）平原保護(hù)地間套模式
（三）平原瓜菜與大田作物間套模式
（四）高山間套模式．
七、花椰菜生產(chǎn)中幾種常見問題
（一）不結(jié)花球
（二）小花球
（三）毛花
（四）青花或紫花
（五）夾葉球
（六）散花球
（七）黃化和焦蕾
（八）凍害
（九）風(fēng)害
（十）缺鈣
（十一）缺硼和硼過剩
（十二）缺氮
（十三）缺磷
（十四）缺鉀
（十五）缺鎂
（十六）缺鋅
（十七）缺鉬
（十八）錳過剩
八、花椰菜病蟲害及其防治
（一）病害綜合防治方法
（二）主要病害及其防治
（三）主要蟲害及其防治
附錄一無公害蔬菜生產(chǎn)禁止使用的農(nóng)藥品利
附錄二無公害蔬菜提倡使用的肥料
附錄三無公害蔬菜的產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
附錄四無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)認(rèn)證程序
參考文獻(xiàn)