香料作物栽培新技術

定　價：￥10.00

作　者：	張顯努等著
出版社：	云南科技出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787541632860	出版時間：	2009-05-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	102	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　云南號稱植物王國，不但植物種類繁多，而且還有許多特異植物，譬如農(nóng)村普遍稱之為“山中搖錢樹”、“五香之一”的草果等作物，由于具有特殊濃郁辛辣香味，能除腥氣，增進食欲，是烹調(diào)的良好佐料。特別是燉牛羊肉時，放入草果類香料作物，不但清香可口，而且能驅(qū)除肉中的膻臭。因此，草果類香料作物一直是緊俏商品，尤其是新疆、甘肅、青海、內(nèi)蒙、寧夏以及西藏、陜西等常食牛羊肉的地區(qū)，人們都爭相購買，草果類香料作物成為市場供不應求的暢銷商品。云南草果類香料產(chǎn)物，不但生長區(qū)域狹小，對生長環(huán)境要求嚴格，而且多為邊遠少數(shù)民族聚集的山區(qū)，因此，引導他們提高科學種植技術，在建設社會主義新農(nóng)村中，既是農(nóng)業(yè)科學工作者的責任，更是我們的任務。云南省農(nóng)業(yè)科學院研究員張顯努等在總結草果、八角、胡椒、薄荷、生姜、花椒種植的生態(tài)環(huán)境選擇、品種及管理的先進經(jīng)驗的同時，吸收國內(nèi)外有關的新知識，通過《香料作物栽培新技術》來回答農(nóng)民朋友常提出的問題。希望廣大農(nóng)戶都能看懂，會應用、能創(chuàng)富，進而帶動人人致富。

作者簡介

暫缺《香料作物栽培新技術》作者簡介

圖書目錄

一、草果是什么樣的果，種植它有何價值？
二、為何草果是“山中的搖錢樹”？
三、草果生長需要什么樣的環(huán)境條件？
四、目前我國草果的主產(chǎn)地在哪里？
五、草果的外部形態(tài)是怎樣的？
六、為何草果的花果是開、結在樹腳，而不是樹上,花的形態(tài)結構又是怎樣的？
七、目前云南常見的草果品種類型有哪些？
八、草果的繁殖方式有幾種？怎樣進行？
九、如何選好苗圃地，育好苗？
十、怎樣選擇草果的宜林地？
十一、如何人工建造草果的宜林地？
十二、怎樣進行草果林地整理，種好草果苗？
十三、中耕除草，可促進草果幼苗快速生長嗎？
十四、草果成年植株如何管理？
十五、為何草果園地要提前整理？
附：波爾多液的配制和使用簡介
常用藥劑混合使用參考表
十六、草果常見的病害有哪些？如何防治？
十七、草果常見的蟲害有哪些？如何防治？
十八、怎樣判斷草果是否成熟？
十九、草果是如何采收與加工的？
二十、草果園地周年工作參考表
主要參考文獻
八角
一、為什么叫八角或八角茴香、大茴香？
~二、為什么說八角是經(jīng)濟價值高的樹種？
三、八角的形態(tài)特征是怎樣的？
四、八角是什么樣的樹種？生長需要哪些環(huán)境條件？
五、八角在我國分布在哪些省區(qū)／市？
六、怎樣采集八角的種子育苗？
七、怎樣選擇八角的苗圃地？又如何進行種子處理和育苗？
八、怎樣管理八角的幼苗？
九、為何八角幼苗需移植后，種植才更好？
十、如何選擇八角的種植地，又如何整理？
十一、怎樣定植八角的幼苗？
十二、為何幼苗定植地需要補栽？
十三、新栽八角幼苗，行間為何要間套農(nóng)作物?
十四、為什么新栽的八角地要擴塘松土？
……
胡椒
薄荷
生姜
花椒