農(nóng)村種植木耳（上）

第一章 概述
第一節(jié) 木耳的種類(lèi)
第二節(jié) 木耳的食用價(jià)值和食用方法
第三節(jié) 我國(guó)木耳產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展
第二章 木耳菌種的生產(chǎn)常識(shí)
第一節(jié) 木耳菌種的選擇
第二節(jié) 一級(jí)種的分離和培養(yǎng)
第三節(jié) 二級(jí)菌種的制作
第四節(jié) 三級(jí)菌制作
第五節(jié) 菌種的衰退、提純與復(fù)壯
第六節(jié) 菌種生產(chǎn)注意事項(xiàng)及貯藏
第三章 木耳的種植技術(shù)
第一節(jié) 露地袋栽技術(shù)
第二節(jié) 稻草栽培木耳技術(shù)