家禽生產(chǎn)（第2版）

定　價：￥48.00

作　者：	王三立編
出版社：	重慶大學出版社
叢編項：	高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)系列教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787562462392	出版時間：	2011-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	367	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《高職高專畜牧獸醫(yī)類專業(yè)系列教材；家禽生產(chǎn)（第2版）》以強化技術(shù)應用能力為目標，以生產(chǎn)流程為切入點，詳細闡述了家禽生產(chǎn)的基本知識、基礎理論以及技術(shù)操作規(guī)程。全書共分9章，主要內(nèi)容有：家禽的育種與良種，家禽營養(yǎng)與飼料，禽場的規(guī)劃設計與養(yǎng)禽設備，家禽的繁殖技術(shù)，蛋雞生產(chǎn)技術(shù)，肉雞生產(chǎn)技術(shù)，鴨生產(chǎn)技術(shù)，鵝生產(chǎn)技術(shù)和禽場的綜合性衛(wèi)生防疫?！陡呗毟邔Ｐ竽莲F醫(yī)類專業(yè)系列教材；家禽生產(chǎn)（第2版）》廣泛地吸取和借鑒了國內(nèi)外的成熟技術(shù)和先進經(jīng)驗，全書資料豐富、文字淺顯、圖文并茂、通俗易懂，具有較強的實用性和先進性。本教材適于高職高專的畜牧、獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的師生使用，亦可作為專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶的參考資料。

作者簡介

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圖書目錄

0 緒論
0.1 養(yǎng)禽業(yè)的經(jīng)濟意義
0.2 我國家禽業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
0.3 現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)的特點
0.4 養(yǎng)禽業(yè)存在的問題與對策
第1章家禽的育種與良種
1.1 家禽的外貌與體尺測量
1.2 家禽的育種
1.3 家禽的分類
1.4 雞的品種與配套系
1.5 水禽的品種與配套系
本章小結(jié)
復習思考題
目標測試題
第2章營養(yǎng)與飼料
2.1 家禽的攝食與消化
2.2 家禽需要的主要營養(yǎng)素
2.3 家禽常用飼料與特征
2.4 飼養(yǎng)標準與飼料配方示例
本章小結(jié)
復習思考題
閱讀材料
目標測試題
第3章禽場規(guī)劃設計與養(yǎng)禽設備
3.1 禽場的選址與規(guī)劃
3.2 禽舍設計
3.3 養(yǎng)禽設備
本章小結(jié)
復習思考題
目標測試題
第4章家禽的繁殖技術(shù)
4.1 家禽的配種技術(shù)
4.2 蛋的形成及構(gòu)造
4.3 種蛋的選擇、保存、運輸和消毒
4.4 家禽的胚胎發(fā)育和孵化條件
4.5 機械孵化法
4.6 初生雛雌雄鑒別
本章小結(jié)
復習思考題
目標測試題
第5章蛋雞生產(chǎn)
5.1 幼雛雞培育
5.2 育成雞的飼養(yǎng)管理
5.3 蛋雞的飼養(yǎng)管理
5.4 蛋用種雞的飼養(yǎng)管理
本章小結(jié)
復習思考題
目標測試題
第6章肉雞生產(chǎn)
6.1 快速生長型肉雞生產(chǎn)
6.2 優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)
本章小結(jié)
復習思考題
目標測試題
第7章鴨生產(chǎn)
7.1 肉鴨生產(chǎn)
7.2 蛋鴨生產(chǎn)
……
第8章鵝生產(chǎn)
第9章禽場的綜合性衛(wèi)生防疫
實訓指導
附錄