飼料質(zhì)量檢驗(yàn)、配方設(shè)計(jì)與營銷

項(xiàng)目一　檢驗(yàn)飼料的物理指標(biāo)
項(xiàng)目指南
學(xué)習(xí)任務(wù)一　感官檢驗(yàn)飼料原料
認(rèn)知與解讀
一、飼料原料分類
二、感官檢驗(yàn)飼料原料的方法
三、常用飼料原料的感官檢驗(yàn)項(xiàng)目
四、常用飼料原料的感官特征與質(zhì)量指標(biāo)
操作與體驗(yàn)
技能一　觀察常用飼料原料的感官特征
技能二　檢測玉米的水分
技能三　檢測魚粉摻雜
分析與思考
反思與拓展
一、飼料質(zhì)量檢驗(yàn)的基本內(nèi)容
二、飼料質(zhì)量檢驗(yàn)的基本方法
三、飼料質(zhì)量檢驗(yàn)的基本條件
學(xué)習(xí)任務(wù)二　顯微鏡檢驗(yàn)飼料原料
認(rèn)知與解讀
一、顯微鏡檢驗(yàn)的意義與目的
二、立體顯微鏡的構(gòu)造與使用方法
三、主要飼料原料的立體顯微鏡特征
四、化學(xué)定性鑒定
操作與體驗(yàn)
技能一　魚粉中摻棉籽餅（粕）的鏡檢
技能二　大豆餅（粕）中摻人玉米粉的鏡檢
技能三　顯微鏡檢驗(yàn)常用飼料原料
分析與思考
反思與拓展
一、飼料顯微鏡檢查方法（GB/T14698-2002）
二、鑒別飼用礦物質(zhì)、微量元素添加劑
三、鑒別飼用維生素單體
學(xué)習(xí)任務(wù)三　測定飼料的容重
認(rèn)知與解讀
一、容重測定的概念
二、容重儀與容重測定方法
三、飼料原料容重
操作與體驗(yàn)
技能一　測定玉米與小麥的容重
技能二　測定魚粉與大豆粕的
容重
分析與思考
反思與拓展
一、密度測定法
二、浮選法
學(xué)習(xí)任務(wù)四　檢驗(yàn)飼料的加工指標(biāo)
認(rèn)知與解讀
一、飼料加工指標(biāo)檢驗(yàn)的主要項(xiàng)目
二、配合飼料的產(chǎn)品類型及特點(diǎn)
三、配合飼料加工工藝基礎(chǔ)
操作與體驗(yàn)
技能一　采集與保存飼料樣本
技能二　測定配合飼料的粉碎粒度
技能三　測定配合飼料的混合均勻度
技能四　測定顆粒飼料的硬度
技能五　測定顆粒飼料中淀粉的糊化度
技能六　測定顆粒飼料的粉化率及含粉率
分析與思考
反思與拓展
飼料工業(yè)通用術(shù)語（GB10647-89）
項(xiàng)目二　檢驗(yàn)飼料的常規(guī)成分
項(xiàng)目指南
學(xué)習(xí)任務(wù)一　掌握分析化學(xué)基本知識與實(shí)驗(yàn)儀器基本操作
認(rèn)知與解讀
一、化學(xué)試劑基礎(chǔ)知識
二、配制與標(biāo)定溶液
三、常見的酸堿指示劑的變色范圍
四、處理分析數(shù)據(jù)
五、使用電子天平
六、使用分光光度計(jì)
七、使用高溫電爐
八、使用電熱恒溫干燥箱
九、使用分析用玻璃器皿
操作與體驗(yàn)
技能一　使用電子天平
技能二　使用分光光度計(jì)
技能三　使用分析用玻璃器皿
分析與思考
反思與拓展
一、實(shí)驗(yàn)室儀器管理
二、實(shí)驗(yàn)室制度管理
學(xué)習(xí)任務(wù)二　檢驗(yàn)飼料的常規(guī)成分
操作與體驗(yàn)
技能一　測定飼料中的水分
技能二　測定飼料中的粗蛋白質(zhì)
技能三　測定飼料中的粗脂肪
技能四　測定飼料中的粗纖維
技能五　測定飼料中的粗灰分
技能六　測定飼料的含鈣量
技能七　測定飼料的總磷含量
技能八　測定飼料中水溶性氯化物的含量
技能九　配制與標(biāo)定氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
技能十　配制與標(biāo)定鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液
技能十一　配制與標(biāo)定硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液
技能十二　配制與標(biāo)定高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液
分析與思考
反思與拓展
一、飼料分析化驗(yàn)注意事項(xiàng)
二、飼料檢驗(yàn)結(jié)果判定的允許誤差
三、飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與飼料衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)一
項(xiàng)目三　設(shè)計(jì)畜禽的飼料配方
項(xiàng)目指南
學(xué)習(xí)任務(wù)一　設(shè)計(jì)家禽全價(jià)配合飼料配方
認(rèn)知與解讀
一、配合飼料配方設(shè)計(jì)基礎(chǔ)
二、設(shè)計(jì)家禽（以雞為例）飼料配方應(yīng)考慮的因素
三、家禽常用飼料的特點(diǎn)
操作與體驗(yàn)
技能一　設(shè)計(jì)產(chǎn)蛋雞全價(jià)配合飼料配方
技能二　設(shè)計(jì)肉仔雞全價(jià)配合飼料配方
分析與思考
反思與拓展
一、育成雞飼料配方特點(diǎn)
二、鴨、鵝的飼料配方特點(diǎn)
三、鴨、鵝配合飼料國家標(biāo)準(zhǔn)概述
學(xué)習(xí)任務(wù)二　設(shè)計(jì)豬全價(jià)配合飼料配方
認(rèn)知與解讀
一、各種飼料原料在豬飼料配方中的大致用量
二、設(shè)計(jì)豬飼料配方應(yīng)考慮的因素
三、計(jì)算蛋氨酸、賴氨酸添加量
四、豬常用飼料的特點(diǎn)
操作與體驗(yàn)
技能一　設(shè)計(jì)仔豬全價(jià)配合飼料配方
技能二　設(shè)計(jì)生長肥育豬全價(jià)配合飼料配方
分析與思考
反思與拓展
一、后備母豬飼料配方特點(diǎn)
二、妊娠母豬飼料配方特點(diǎn)
三、哺乳母豬飼料配方特點(diǎn)
四、種公豬飼料配方特點(diǎn)
五、仔豬、肥育豬配合飼料國家標(biāo)準(zhǔn)概述
學(xué)習(xí)任務(wù)三　設(shè)計(jì)乳牛青、粗、精飼料配方
認(rèn)知與解讀
一、反芻動物飼料配方特點(diǎn)
二、反芻動物的生理特點(diǎn)
三、奶牛飼料配方特點(diǎn)
四、奶牛常用飼料的特點(diǎn)
操作與體驗(yàn)
技能　設(shè)計(jì)奶牛青、粗、精飼料配方
分析與思考
反思與拓展
一、肉牛精料補(bǔ)充料特點(diǎn)
二、肉牛、奶牛精料補(bǔ)充料國家與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)概述
三、奶山羊精料補(bǔ)充料特點(diǎn)
學(xué)習(xí)任務(wù)四　設(shè)計(jì)濃縮飼料配方
認(rèn)知與解讀
一、設(shè)計(jì)濃縮飼料配方的意義
二、設(shè)計(jì)濃縮飼料配方的比例
三、濃縮飼料的質(zhì)量要求
四、設(shè)計(jì)單胃動物濃縮飼料配方
操作與體驗(yàn)
技能一　由全價(jià)飼料配方推算濃縮飼料配方
技能二　直接設(shè)計(jì)濃縮飼料配方
分析與思考
反思與拓展
一、設(shè)計(jì)反芻動物濃縮飼料配方
二、濃縮飼料的使用與貯藏
學(xué)習(xí)任務(wù)五　設(shè)計(jì)維生素添加劑預(yù)混合飼料配方
認(rèn)知與解讀
一、設(shè)計(jì)添加劑預(yù)混合飼料的原則
二、設(shè)計(jì)添加劑預(yù)混合飼料的內(nèi)容
三、正確選擇非活性原料
四、活性成分的配伍與配伍禁忌
五、影響維生素穩(wěn)定性和需要量的因素
六、確定維生素的添加量
操作與體驗(yàn)
技能　設(shè)計(jì)維生素添加劑預(yù)混合飼料配方
分析與思考
反思與拓展
一、美國NRC對豬、雞維生素推 薦量
二、瑞士羅氏公司對牛、羊維生素推薦量
三、維生素添加劑預(yù)混合飼料的包裝
學(xué)習(xí)任務(wù)六　設(shè)計(jì)微量元素添加劑預(yù)混合飼料配方
認(rèn)知與解讀
一、微量元素原料的種類與選擇要點(diǎn)
二、微量元素的最大安全量
三、礦物元素的協(xié)同與頡頏關(guān)系
四、選擇微量元素添加劑載體
五、確定微量元素的添加量
操作與體驗(yàn)
技能　設(shè)計(jì)微量元素添加劑預(yù)混合飼料配方
分析與思考
反思與拓展
一、美國NRC對不同動物礦物元素的推薦量
二、微量元素添加劑預(yù)混合飼料的包裝
學(xué)習(xí)任務(wù)七　設(shè)計(jì)復(fù)合添加劑預(yù)混合飼料配方
認(rèn)知與解讀
一、復(fù)合添加劑預(yù)混合飼料的概念與意義
二、設(shè)計(jì)復(fù)合添加劑預(yù)混合飼料應(yīng)考慮的因素
三、設(shè)計(jì)復(fù)合添加劑預(yù)混合飼料的步驟
操作與體驗(yàn)
技能　設(shè)計(jì)復(fù)合添加劑預(yù)混合飼料配方
分析與思考
反思與拓展
一、預(yù)混合飼料的貯藏保管與使用期限
二、產(chǎn)蛋雞、肉用仔雞、仔豬、生長肥育豬的商品性復(fù)合預(yù)混合飼料標(biāo)準(zhǔn)概述
三、飼料及飼料添加劑使用要求
學(xué)習(xí)任務(wù)八　使用飼料配方軟件設(shè)計(jì)飼料配方
認(rèn)知與解讀
一、安裝飼料配方軟件（vFl23）
二、使用飼料配方軟件
操作與體驗(yàn)
技能一　應(yīng)用軟件設(shè)計(jì)飼料配方的步驟
技能二　應(yīng)用軟件設(shè)計(jì)飼料配方
反思與拓展
利用Excel進(jìn)行最低成本飼料配方的設(shè)計(jì)
項(xiàng)目四　銷售飼料
項(xiàng)目指南
學(xué)習(xí)任務(wù)一　服務(wù)顧客
認(rèn)知與解讀
一、營銷服務(wù)的概念與意義
二、營銷服務(wù)的分類與項(xiàng)目
三、社交禮儀的內(nèi)涵與作用
四、營銷員的個(gè)人禮儀
五、接洽顧客
六、發(fā)掘潛在顧客
七、處理顧客異議
八、處理顧客投訴
操作與體驗(yàn)
技能一　處理顧客異議
技能二　處理顧客投訴
分析與思考
反思與拓展
一、營銷員的基本素質(zhì)與能力要求
二、故事——“滿齒不存，舌頭猶在”
學(xué)習(xí)任務(wù)二　推介飼料產(chǎn)品
認(rèn)知與解讀
一、飼料及飼料產(chǎn)品分類
二、飼料添加劑
三、飼料標(biāo)簽
四、飼料產(chǎn)品的使用方法
操作與體驗(yàn)
技能一　解讀飼料標(biāo)簽
技能二　介紹飼料產(chǎn)品
分析與思考
反思與拓展
一、倡導(dǎo)生產(chǎn)和推介“安全”飼料產(chǎn)品
二、動物禁用的獸藥及化合物
學(xué)習(xí)任務(wù)三　銷售飼料產(chǎn)品
認(rèn)知與解讀
一、銷售準(zhǔn)備
二、銷售實(shí)施
三、銷售分析
操作與體驗(yàn)
技能一　推銷洽談
技能二　書寫合同
分析與思考
反思與拓展
一、《中華人民共和國合同法》摘要
二、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》摘要
三、飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例
學(xué)習(xí)任務(wù)四　保管飼料產(chǎn)品
認(rèn)知與解讀
一、貯藏與保管飼料產(chǎn)品
二、退換飼料產(chǎn)品
三、計(jì)算飼料產(chǎn)品的庫存周轉(zhuǎn)量
操作與體驗(yàn)
技能　計(jì)算飼料產(chǎn)品的庫存周轉(zhuǎn)量
分析與思考
反思與拓展
一、蛋雞飼料日耗量
二、肉雞飼料日耗量
附錄　學(xué)習(xí)任務(wù)考核表
主要參考文獻(xiàn)
彩圖