醫(yī)用化學(xué)基礎(chǔ)（供護(hù)理助產(chǎn)衛(wèi)生保健康復(fù)技術(shù)等專業(yè)用）

緒論
第一章 物質(zhì)結(jié)構(gòu)和元素周期律
第一節(jié) 原子結(jié)構(gòu)
一、原子的組成和同位素
二、原子核外電子的排布
第二節(jié) 元素周期律和元素周期表
一、元素周期律
二、元素周期表
第三節(jié) 化學(xué)鍵和氫鍵
一、化學(xué)鍵
二、氫鍵
第四節(jié) 配位化合物
一、配位鍵
二、配位化合物
第五節(jié) 氧化還原反應(yīng)
一、氧化還原反應(yīng)
二、氧化劑與還原劑
第二章 鹵素
第一節(jié) 氯氣
一、氯氣的性質(zhì)
二、氯氣的用途
第二節(jié) 鹵族元素
一、鹵素的原子結(jié)構(gòu)和它們單質(zhì)的物理性質(zhì)
二、鹵素單質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)
三、鹵離子的鑒別
四、常見的金屬鹵化物
第三章 物質(zhì)的量
第一節(jié) 物質(zhì)的量及其單位
一、物質(zhì)的量
二、摩爾
第二節(jié) 摩爾質(zhì)量
一、摩爾質(zhì)量
二、關(guān)于物質(zhì)的量的計算
第三節(jié) 氣體摩爾體積
一、摩爾體積
二、氣體摩爾體積
三、有關(guān)氣體摩爾體積的計算
第四章 溶液
第一節(jié) 溶液的濃度
一、溶液濃度的表示方法
二、濃度的換算
三、溶液的配制和稀釋
第二節(jié) 溶液的滲透壓
一、滲透現(xiàn)象和滲透壓
二、滲透壓與溶液濃度的關(guān)系
三、等滲、低滲和高滲溶液
四、滲透壓在醫(yī)學(xué)上的意義
第五章 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡
第一節(jié) 化學(xué)反應(yīng)速率
一、化學(xué)反應(yīng)速率的概念
二、影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素
第二節(jié) 化學(xué)平衡
一、不可逆反應(yīng)和可逆反應(yīng)
二、化學(xué)平衡
三、化學(xué)平衡的移動
第六章 電解質(zhì)溶液
第一節(jié) 強電解質(zhì)和弱電解質(zhì)
一、強電解質(zhì)
二、弱電解質(zhì)
第二節(jié) 電離平衡
一、電離平衡
二、電離度
三、電離平衡的移動
四、同離子效應(yīng)
第三節(jié) 水的電離和溶液的pH值
一、水的電離
二、溶液的酸堿性和pH值
三、酸堿指示劑
第四節(jié) 離子反應(yīng)
一、離子反應(yīng)和離子方程式
二、離子反應(yīng)發(fā)生的條件
第五節(jié) 鹽的水解
一、鹽的水解
二、鹽水解的主要類型
第六節(jié) 緩沖溶液
一、緩沖作用和緩沖溶液
二、緩沖溶液的組成
三、緩沖作用原理
四、緩沖溶液在醫(yī)學(xué)上的意義
第七章 有機(jī)化合物概述
一、有機(jī)化合物的概念
二、有機(jī)化合物的特性
三、有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)
四、有機(jī)化合物的分類
第八章 烴
第一節(jié) 烷烴
一、甲烷
二、烷烴的同系物和通式
三、烷烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象
四、烷烴的系統(tǒng)命名法
第二節(jié) 不飽和鏈烴
一、烯烴和炔烴的結(jié)構(gòu)
二、不飽和鏈烴的同系物和同分異構(gòu)現(xiàn)象
三、不飽和鏈烴的命名
四、不飽和烴化學(xué)性質(zhì)
第三節(jié) 閉鏈烴
一、脂環(huán)烴
二、芳香烴
第九章 醇、酚、醚
第一節(jié) 醇
一、醇的結(jié)構(gòu)和分類
二、醇的命名
三、醇的性質(zhì)
四、乙醇和丙三醇
第二節(jié) 酚和醚
一、苯酚
二、甲酚
三、乙醚
第十章 醛和酮
第一節(jié) 醛和酮的結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 醛和酮的化學(xué)性質(zhì)
一、共性
二、特性
第三節(jié) 常見的醛和酮
一、甲醛
二、苯甲醛
三、丙酮
第十一章 羧酸及取代羧酸
第一節(jié) 羧酸
一、羧酸的結(jié)構(gòu)和分類
二、羧酸的命名
三、羧酸的性質(zhì)
四、醫(yī)藥中常見的羧酸
第二節(jié) 取代羧酸
一、羥基酸
二、酮酸
三、重要的羥基酸和酮酸
第十二章 酯和脂類
第一節(jié) 酯
一、酯的結(jié)構(gòu)和命名
二、酯的性質(zhì)
第二節(jié) 油脂
一、油脂的組成和結(jié)構(gòu)
二、油脂的性質(zhì)
三、油脂的乳化
第三節(jié) 類脂
一、磷脂
二、固醇
第十三章 胺和酰胺
第一節(jié) 胺
一、胺的結(jié)構(gòu)和分類
二、胺的命名
三、胺的化學(xué)性質(zhì)
四、苯胺
第二節(jié) 酰胺
一、酰胺的結(jié)構(gòu)和命名
二、酰胺的性質(zhì)
三、尿素
第十四章 糖類
第一節(jié) 單糖
一、單糖的結(jié)構(gòu)
二、單糖的化學(xué)性質(zhì)
第二節(jié) 低聚糖
一、蔗糖
二、麥芽糖
三、乳糖
第三節(jié) 多糖
一、淀粉
二、糖原
三、纖維素
第十五章 氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸
第一節(jié) 氨基酸
一、氨基酸的結(jié)構(gòu)和分類
二、氨基酸的命名
三、氨基酸的性質(zhì)
第二節(jié) 蛋白質(zhì)
一、蛋白質(zhì)的元素組成和分類
二、蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
三、蛋白質(zhì)的性質(zhì)
第三節(jié) 核酸
一、核酸的分類
二、核酸化學(xué)組成
三、核酸的理化性質(zhì)
實驗部分
概述
一、化學(xué)實驗常用儀器簡介
二、化學(xué)實驗室規(guī)則
實驗一 化學(xué)實驗基本操作
實驗二 鹵素
實驗三 溶液的配制和稀釋
實驗四 化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡
實驗五 電解質(zhì)溶液和緩沖溶液
實驗六 醇和酚的性質(zhì)
實驗七 醛和酮的性質(zhì)
實驗八 羧酸和油脂的化學(xué)性質(zhì)
實驗九 胺和酰胺
實驗十 氨基酸、蛋白質(zhì)的性質(zhì)
思考與練習(xí)