基礎(chǔ)生物化學(xué)（第2版）

定　價(jià)：￥29.10

作　者：	郭藹光著
出版社：	高等教育出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040272727	出版時(shí)間：	2009-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	381	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《基礎(chǔ)生物化學(xué)（第2版）》是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，根據(jù)學(xué)科發(fā)展和教學(xué)實(shí)踐在原“面向二十一世紀(jì)教材”基礎(chǔ)上做了多處補(bǔ)充和修改，增加了學(xué)科發(fā)展的一些新內(nèi)容。《基礎(chǔ)生物化學(xué)（第2版）》主要介紹了生物大分子的化學(xué)組成及其結(jié)構(gòu)和功能、物質(zhì)及能量代謝、遺傳信息的物質(zhì)結(jié)構(gòu)、傳遞、信號(hào)傳導(dǎo)代謝和基因表達(dá)調(diào)控。全書(shū)共分為四部分：第一，生命大分子的結(jié)構(gòu)與功能；第二，生物代謝能量的產(chǎn)生與儲(chǔ)存；第三，大分子前體的生物合成；第四，遺傳信息的存儲(chǔ)、信息傳遞和表達(dá)調(diào)控。全書(shū)以大分子的結(jié)構(gòu)與功能、基本代謝及其相互聯(lián)系以及信息傳遞為重點(diǎn)，全面介紹了生物化學(xué)的基本內(nèi)容和各代謝的框架關(guān)系，各部分都編入了近年來(lái)的新進(jìn)展，以反映生物化學(xué)的飛速發(fā)展。《基礎(chǔ)生物化學(xué)（第2版）》適合大專院校農(nóng)學(xué)、生物等專業(yè)的本科生使用，也可供從事生物、遺傳、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)的教師及科技工作者以及對(duì)上述專業(yè)感興趣的廣大自學(xué)者參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《基礎(chǔ)生物化學(xué)（第2版）》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

1 緒論
1.1 生物化學(xué)的研究范圍
1.2 生物化學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史
1.3 生物化學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系
1.4 生物化學(xué)的應(yīng)用和發(fā)展前景
2 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
2.1 核酸的種類和化學(xué)組成
2.2 核酸的結(jié)構(gòu)
2.3 核酸的理化性質(zhì)及其應(yīng)用
3 蛋白質(zhì)化學(xué)
3.1 氨基酸
3.2 肽
3.3 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
3.4 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系
3.5 蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)
3.6 蛋白質(zhì)的分類
3.7 蛋白質(zhì)的分離提純及應(yīng)用
4 酶
4.1 酶的概念
4.2 酶的分類和命名
4.3 酶的作用機(jī)制
4.4 酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)
4.5 酶活性的調(diào)節(jié)
4.6 酶的活力測(cè)定及分離提純
4.7 酶工程簡(jiǎn)介
4.8 維生素與輔酶
5 脂類與生物膜
5.1 生物體內(nèi)的脂類
5.2 生物膜的結(jié)構(gòu)與功能
6 新陳代謝概論
6.1 新陳代謝的一般概念
6.2 新陳代謝類型
6.3 新陳代謝的研究方法
7 糖類分解代謝
7.1 糖代謝總論
7.2 生物體內(nèi)的糖類
7.3 雙糖和多糖的酶促降解
7.4 糖酵解
7.5 三羧酸循環(huán)
7.6 磷酸戊糖途徑
7.7 糖醛酸途徑
8 生物氧化與氧化磷酸化
8.1 生物氧化概述
8.2 電子傳遞鏈（呼吸鏈）
8.3 氧化磷酸化
8.4 其他末端氧化酶系統(tǒng)
9 糖的生物合成
9.1 光合作用
9.2 糖異生作用
9.3 蔗糖和多糖的生物合成
9.4 植物糖代謝的調(diào)節(jié)
10 脂類代謝
10.1 脂肪的分解代謝
10.2 脂肪的合成代謝
10.3 類脂的代謝
11 蛋白質(zhì)的酶促降解和氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化
11.1 蛋白質(zhì)的酶促降解
11.2 氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化
11.3 由氨基酸衍生的其他化合物
12 氨的同化及氨基酸生物合成
12.1 氮循環(huán)
12.2 生物固氮的生物化學(xué)
12.3 硝酸還原作用
12.4 氨的同化
12.5 氨基酸的生物合成
13 核酸的酶促降解及核苷酸代謝
13.1 核酸的酶促降解
13.2 核苷酸的分解代謝
13.3 核苷酸的合成代謝
14 核酸的生物合成
14.1 dna的生物合成
14.2 rna的生物合成
14.3 核酸合成的抑制劑
14.4 基因工程簡(jiǎn)介
15 蛋白質(zhì)的生物合成
15.1 蛋白質(zhì)合成體系
15.2 蛋白質(zhì)的合成
15.3 蛋白質(zhì)定位
16 細(xì)胞代謝網(wǎng)絡(luò)和基因表達(dá)調(diào)控
16.1 代謝途徑的相互聯(lián)系
16.2 代謝調(diào)節(jié)
16.3 細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)
16.4 基因表達(dá)調(diào)控
附錄本書(shū)涉及的部分諾貝爾獎(jiǎng)獲得者及其主要貢獻(xiàn)