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內(nèi)容簡介

　　《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是為高等院校農(nóng)、林等專業(yè)大一學(xué)生所編寫的一本基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)教材。基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)由無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、儀器分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)四部分組成，是高等院校一切生物科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)。隨著科學(xué)技術(shù)日新月異的發(fā)展，學(xué)科交融、相互滲透的趨勢日益明顯，作為農(nóng)林院校根本的生物學(xué)科也不例外。當(dāng)前生物學(xué)科的研究已邁進(jìn)分子生物學(xué)的范疇，因此，作為研究物質(zhì)分子、原子變化和結(jié)構(gòu)的化學(xué)，對于生物科學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展，其基石作用日益凸顯。迄今為止，化學(xué)仍然是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是訓(xùn)練學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能必不可缺的有力手段。在教學(xué)改革深入發(fā)展的今天，掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識、基本原理和基本操作；了解現(xiàn)代先進(jìn)儀器的基本原理和用途，掌握常用儀器的使用；掌握一些物質(zhì)的制備、分離、提純、含量測定及定量分析；具有正確觀察、記錄、分析、總結(jié)、歸納實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，合理處理數(shù)據(jù)，繪制儀器裝置簡圖和撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，查閱手冊，設(shè)計(jì)和改進(jìn)簡單實(shí)驗(yàn)以及處理實(shí)驗(yàn)一般事故等的能力以及培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、良好的工作作風(fēng)和獨(dú)立思考、分析問題、解決問題的能力，逐步掌握科學(xué)研究方法，為學(xué)習(xí)后續(xù)課程和進(jìn)行科學(xué)研究打好基礎(chǔ)是基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最終目的。

作者簡介

暫缺《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》作者簡介

圖書目錄

第1篇化學(xué)實(shí)驗(yàn)理論基礎(chǔ)
1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識
1.1 實(shí)驗(yàn)常識
1.2 實(shí)驗(yàn)記錄和數(shù)據(jù)處理
1.3 無機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用器皿
1.4 化學(xué)試劑
1.5 試紙、濾紙和濾器
1.6 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室用水
2 分析天平的使用
2.1 天平的種類和精度
2.2 稱量方法
3 液體的取用及測量技術(shù)
3.1 量筒的規(guī)格和使用
3.2 滴定管的使用
3.3 容量瓶的規(guī)格和使用
3.2 移液管的使用
4 定量分析中樣品的前處理與分離技術(shù)
4.1 樣品的前處理
4.2 分離技術(shù)
5 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識
5.1 實(shí)驗(yàn)室安全事故的預(yù)防與處理
5.2 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器、設(shè)備
5.3 有機(jī)實(shí)驗(yàn)常用裝置
5.4 儀器裝置方法
5.5 儀器的準(zhǔn)備
5.6 常用操作
6 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄、實(shí)驗(yàn)報(bào)告與實(shí)驗(yàn)論文
6.1 實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)
6.2 實(shí)驗(yàn)記錄
6.3 實(shí)驗(yàn)報(bào)告
6.4 師生教學(xué)、科研論文摘錄
7 資料查閱和應(yīng)用文獻(xiàn)資料
7.1 工具書
7.2 專業(yè)參考書
7.3 國內(nèi)主要有關(guān)期刊
7.4 國外主要有關(guān)期刊
7.5 美國化學(xué)文摘
第2篇實(shí)驗(yàn)選編
8 無機(jī)及分析實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 純水的制備與檢驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)2 硫代硫酸鈉的制備
實(shí)驗(yàn)3 膠體與吸附
實(shí)驗(yàn)4 酸堿溶液的配制和比較滴定
實(shí)驗(yàn)5 氫氧化鈉溶液的標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)6 醋酸溶液中CH3COOH含量的測定
實(shí)驗(yàn)7 鹽酸的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)8 純堿的測定
實(shí)驗(yàn)9 KMn04標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)10 水的化學(xué)耗氧量（COD）的測定
實(shí)驗(yàn)11 EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)12 水的總硬度及鈣鎂含量的測定
實(shí)驗(yàn)13 Na2S2O3溶液的配制和標(biāo)定
實(shí)驗(yàn)14 葡萄糖含量的測定（碘量法）
實(shí)驗(yàn)15 分光光度法測定鐵的含量（用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)處理）
實(shí)驗(yàn)16 生理鹽水中氯化鈉含量的測定（莫爾法）
實(shí)驗(yàn)17 二氧化碳相對分子質(zhì)量的測定
實(shí)驗(yàn)18 茶葉中Fe、Ca、P元素的分離和鑒定
實(shí)驗(yàn)19 海帶中碘的分離與鑒定
實(shí)驗(yàn)20 水樣色度、濁度、酸度和堿度的測定
實(shí)驗(yàn)21 胃舒平藥片中鋁和鎂含量的測定
實(shí)驗(yàn)22 苦蕎粉中銅含量的測定.1
實(shí)驗(yàn)23 電導(dǎo)滴定法測定HCl-CH3COOH混合溶液中各組分含量
實(shí)驗(yàn)24 沉淀質(zhì)量法測定鋇含量
9 有機(jī)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 簡單玻璃工操作
實(shí)驗(yàn)2 熔點(diǎn)的測定及溫度計(jì)的校正
實(shí)驗(yàn)3 沸點(diǎn)及其測定
實(shí)驗(yàn)4 旋光度的測定
實(shí)驗(yàn)5 重結(jié)晶和過濾
實(shí)驗(yàn)6 紙色譜分離氨基酸
實(shí)驗(yàn)7 乙酰水楊酸（acetyl salicylic acid）的合成與提純
實(shí)驗(yàn)8 從茶葉中提取咖啡因（extraction of caffeine from tea）
實(shí)驗(yàn)9 中藥中黃連素的提取
實(shí)驗(yàn)10 糖的性質(zhì)鑒定
實(shí)驗(yàn)11 乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)12 從煙葉中提取煙堿（isolation of nicotine from tobacco）
實(shí)驗(yàn)13 肉桂醛的提取
實(shí)驗(yàn)14 乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)15 元素定性分析
實(shí)驗(yàn)16 庫侖滴定法測定維生素C含量
實(shí)驗(yàn)17 內(nèi)標(biāo)法測定白酒中異戊醇的含量
實(shí)驗(yàn)18 氣相色譜法測定混合醇中各組分含量
實(shí)驗(yàn)19 反相高效液相色譜法分離芳烴類化合物
實(shí)驗(yàn)20 苯、萘、聯(lián)苯的高效液相色譜分析及柱效能的測定
實(shí)驗(yàn)21 高效液相色譜法測定飲料中咖啡因的含量
實(shí)驗(yàn)22 食品中粗脂肪的測定
附錄
附錄A 消防知識
附錄B 常用基準(zhǔn)物質(zhì)
附錄C 我國化學(xué)試劑等級
附錄D 國產(chǎn)濾紙規(guī)格
附錄E 特殊試劑的配制
附錄F 可直接配制的標(biāo)準(zhǔn)溶液
附錄G 需要標(biāo)定的標(biāo)準(zhǔn)溶液
附錄H 常見緩沖溶液的配制
附錄I 常用酸堿指示劑
附錄J 常用酸堿的密度和濃度
附錄K 常用氧化還原指示劑
參考文獻(xiàn)