《21世紀大學實用旅游英語（第2冊）》根據高等學校高職高專旅游英語最新教學大綱和考綱編寫而成。全書按專業(yè)主題設計了8個單元，每個單元均由7個部分組成：（一）入門；（二）對話（1）；（三）對話（2）；（四）精讀；（五）泛讀；（六）語法復習；（七）單元綜合練習。《21世紀大學實用旅游英語（第2冊）（附光盤）》選材廣泛、體裁新穎、語言規(guī)范、內容豐富，有很強的實用性和可操作性，不僅適合高職高專旅游英語教學，也可作為旅游職業(yè)者和旅游愛好者的自學教材或參考讀物。本冊教材的編者（除一名外）都是長期從事英語教學（二外英語）的美籍教師，而且都多次親歷海外旅游或當過導游和領隊，他們將自己積累的豐富旅游經驗和教授各國留美學生的英語教學實踐融人了整個編寫過程。《21世紀大學實用旅游英語（第2冊）》所用的材料大多為當今通用英語，或經編者改寫、自編而成。每單元的對話、課文和練習均能緊扣旅游主題，著重培養(yǎng)提高學習者在各種旅游情景中應用時下流行英語與游客溝通的能力，并提升導游解決典型問題的應對能力。這就是本教材與其他同類教材相比凸顯出來的不同之處。
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