中小學(xué)生安全與防護(hù)系列：安全能力測(cè)評(píng)

第一章 飲食衛(wèi)生，食品安全能力測(cè)評(píng)
人們每天都要通過(guò)食物補(bǔ)充身體所需能量，這對(duì)處于長(zhǎng)身體階段的中小學(xué)生尤為重要。但是，不能盲目地、隨意地補(bǔ)充食物，所謂“病從口入”，很多疾病都是吃出來(lái)的，因此，中小學(xué)生一定要注意所食用物品的衛(wèi)生安全，注意自己的飲食衛(wèi)生與健康，不要讓美味的食品變成“糖衣炮彈”。
不要讓食物從美味變成惡魔
鉛筆雖是好東西，但是不要鉛中毒
喝水也要講究學(xué)問(wèn)
吃海鮮禁忌多，懂得禁忌更安全
慎對(duì)街頭小攤的“烤肉”
注意謹(jǐn)記，巧食堅(jiān)果類食品
彩色食品的內(nèi)在不一定像表面那樣好
路邊的野花可以采，但是蘑菇一定不要采
扁豆一定要熟透了再吃
小小魚(yú)刺你別藏
靠近溫水，遠(yuǎn)離冷飲
老老實(shí)實(shí)吃飯，踏踏實(shí)實(shí)過(guò)年
喝牛奶，更健康
豆類食品種類多，小心食用最安全
不要讓剩菜剩飯被細(xì)菌侵染
土豆也不可以亂吃
肉類好吃，但也要講究衛(wèi)生
第二章 身體安全，呵護(hù)身體健康能力測(cè)評(píng)
第三章 校園內(nèi)外，與人交往能力測(cè)評(píng)
第四章 防范意識(shí)，應(yīng)對(duì)不速之客能力測(cè)評(píng)
第五章 意外傷害，緊急自救能力測(cè)評(píng)
第六章 野外活動(dòng)，外出安全能力測(cè)評(píng)
附錄測(cè)試題參考答案