化工生產基礎（第3版）

第一章 化工生產概論
第一節(jié) 化學工業(yè)與化工生產過程
【閱讀1.1】新材料、新能源與化學工業(yè)
第二節(jié) 化工生產過程的基本組成規(guī)律
一、單元操作和單元反應
【看看想想1.1】
二、化工生產過程的三個基本步驟
三、化工生產過程中的兩種轉換——物質轉換與能量轉換
【技能訓練1.1】分析燒堿生產過程的基本組成
第三節(jié) 化工生產過程的有關基本概念
一、相和相變
二、過程的平衡關系和過程速率
三、物料計算和能量計算
第四節(jié) 化工生產常用的量和單位
一、量和單位
二、法定計量單位
三、化工生產常用的法定計量單位
四、法定計量單位的使用規(guī)則
五、常用單位的換算
【閱讀1.2】納米技術與微化工技術
習題

第二章 流體的輸送
第一節(jié) 流體力學
一、流體的主要物理量
二、流體靜力學
【看看想想2.1】看圖，回答問題
三、流體動力學
【看看想想2.2】觀察日常生活接觸到的三種儀表
【技能訓練2.1】壓力計、液位計、流量計使用練習
第二節(jié) 液體輸送機械
一、離心泵及其操作訓練
【閱讀2.1】屏蔽泵和磁力驅動泵——兩種無泄漏的離心泵
【技能訓練2.2】離心泵安裝訓練
【技能訓練2.3】離心泵操作訓練
【技能訓練2.4】離心泵性能曲線的測定
【看看想想2.3】觀察你接觸到的泵
二、其他類型泵
【技能訓練2.5】泵的選型練習
第三節(jié) 氣體的壓縮和輸送機械
一、往復式壓縮機及操作
【技能訓練2.6】往復式壓縮機操作訓練
二、離心式壓縮機
【技能訓練2.7】離心式壓縮機操作訓練
三、其他類型的氣體輸送機械
習題

第三章 非均相物系分離
第一節(jié) 概述
一、混合物的分離
二、均相物系和非均相物系
三、非均相物系的分離
第二節(jié) 液.固分離
一、沉降法液.固分離
二、過濾法液.固分離
【看看想想3.1】搜集過濾機技術進展的信息
【技能訓練3.1】廂式壓濾機的操作
【技能訓練3.2】轉鼓真空過濾機的操作
【看看想想3.2】觀察幾種生活中的液.固分離現(xiàn)象
三、離心分離法
四、液.固分離設備的比較
【閱讀3.1】膜分離技術簡介
第三節(jié) 氣.固分離
一、沉降法氣.固分離
二、過濾法氣.固分離
三、濕法(洗滌除塵法)
四、靜電除塵法
五、氣.固分離設備的比較
習題

第四章 傳熱
第一節(jié) 傳熱有關的基本概念
一、傳熱
二、熱現(xiàn)象、熱量、比熱容
三、顯熱和潛熱
第二節(jié) 傳熱的方式與原理
一、傳熱的三種基本方式
【看看想想4.1】觀察生活中的傳熱
二、工業(yè)上的換熱方法
第三節(jié) 間壁式換熱器的原理及操作
一、間壁式換熱器傳熱原理
二、傳熱過程的熱量衡算
三、傳熱速率方程式的計算與應用
【技能訓練4.1】列管換熱器傳熱系數(shù)的測定
【看看想想4.2】利用傳熱原理實現(xiàn)節(jié) 能的幾個實例
【看看想想4.3】研究換熱器的幾個有關問題
四、換熱器的操作技能訓練
【技能訓練4.2】列管換熱器結構的認識
【技能訓練4.3】列管換熱器操作訓練
第四節(jié) 換熱設備及其維護方法
一、換熱器的種類和性能
【閱讀4.1】板式換熱器
二、列管換熱器的規(guī)格型號和初步選型
三、換熱器的維護與檢修
【技能訓練4.4】換熱器的日常維護與檢修
【閱讀4.2】換熱器的技術進展
第五節(jié) 設備與管路的保溫
一、保溫的意義和目的
二、保溫的內容和技術要求
三、保溫的施工操作和日常維護
【技能訓練4.5】保溫的認識、維護與保溫材料的選用
習題

第五章 蒸發(fā)
第一節(jié) 概述
一、基本概念
二、蒸發(fā)的應用
三、蒸發(fā)的分類
第二節(jié) 單效蒸發(fā)
一、單效蒸發(fā)的基本原理和流程
二、單效蒸發(fā)的計算
第三節(jié) 多效蒸發(fā)
一、多效蒸發(fā)原理
二、多效蒸發(fā)流程
三、提高蒸發(fā)器生產強度的途徑
【技能訓練5.1】多效蒸發(fā)的操作
第四節(jié) 蒸發(fā)設備
一、蒸發(fā)器的基本結構
二、蒸發(fā)器的種類和性能
三、蒸發(fā)裝置中的輔助設備
【閱讀5.1】閃蒸簡介
習題

第六章 吸收
第一節(jié) 概述
一、基本概念
二、吸收在化工生產中的應用
三、吸收操作的分類
第二節(jié) 吸收的基本原理
一、汽.液相平衡關系
【看看想想6.1】觀察硫酸、硝酸生產中吸收裝置流程示意圖
二、吸收過程的機理
三、吸收速率方程式
【看看想想6.2】觀察液體分布器
四、吸收過程的計算
五、影響吸收操作的因素
六、解吸
【閱讀6.1】吸收.解吸聯(lián)合操作在二氧化碳減排試驗中大顯身手
第三節(jié) 吸收設備
一、填料塔
【看看想想6.3】觀察幾種新型填料
二、其他類型吸收設備
【閱讀6.2】膜法氣體分離簡介
第四節(jié) 吸收的操作
一、填料吸收塔操作的基本要求和方法
二、在校內實訓裝置上進行的吸收操作訓練
【技能訓練6.1】填料塔實訓裝置操作訓練
【技能訓練6.2】填料塔幾項特性的測定
三、填料吸收塔模擬操作訓練
【技能訓練6.3】填料吸收塔模擬操作
習題

第七章 蒸餾
第一節(jié) 概述
一、基本概念
二、蒸餾在化工生產中的應用
三、蒸餾操作的分類
第二節(jié) 蒸餾基本原理和簡單蒸餾
一、溶液的汽.液平衡關系
二、T.x(y)圖和y.x圖
三、非理想溶液的汽.液相平衡
四、簡單蒸餾的原理及流程
第三節(jié) 精餾原理與流程
一、精餾原理
二、精餾流程
三、精餾過程的基本計算
四、精餾過程的節(jié) 能與強化
第四節(jié) 精餾設備
一、常用板式塔的結構
二、幾種典型板式塔
【閱讀7.1】蒸餾技術的進展
【技能訓練7.1】精餾塔種類與結構的認識
第五節(jié) 精餾的操作
一、精餾操作的基本要求和方法
二、精餾操作技能訓練
【技能訓練7.2】甲醇精餾的操作
第六節(jié) 特殊蒸餾
一、水蒸氣蒸餾
二、共沸蒸餾
三、萃取蒸餾
【閱讀7.2】液.液萃取簡介
習題

第八章 結晶
第一節(jié) 概述
一、基本概念
二、結晶的應用
三、結晶和其他過程的聯(lián)系
第二節(jié) 結晶的基本原理
一、溶解度與溶液的過飽和度
二、結晶過程
第三節(jié) 結晶方法和設備
一、結晶方法
二、結晶設備
第四節(jié) 結晶的操作
一、結晶操作的基本要求和方法
二、結晶操作訓練
【技能訓練8.1】氯化銨結晶的操作
【閱讀8.1】液體攪拌簡介
習題

第九章 固體物料的處理
第一節(jié) 固體物料的干燥
一、固體物料干燥概述
二、干燥過程的原理
三、干燥設備
【閱讀9.1】干燥設備的技術進展
【閱讀9.2】固體流態(tài)化簡介
四、干燥的操作
第二節(jié) 固體物料的粉碎
一、粉碎基本概念
二、粉碎方法
三、粉碎設備
【閱讀9.3】粉碎設備的技術進展
第三節(jié) 固體物料的篩分
一、基本概念
二、常用篩分設備
第四節(jié) 固體物料的輸送
一、帶式輸送機
二、斗式輸送機
三、螺旋輸送機
四、氣力輸送機械
習題

第十章 單元反應簡介
第一節(jié) 概述
一、基本概念
二、單元反應的實質和相關規(guī)律
三、單元反應中分子運動基本規(guī)律的應用
第二節(jié) 單元反應的類型
一、按相態(tài)劃分的基本反應類型
二、按反應器形式分類
三、反應類型的認識和比較
第三節(jié) 幾種典型單元反應
一、在槽式反應器內進行的液.固相反應——磷礦酸解
二、在塔式反應器內進行的氣.液相反應——乙醛氧化
三、在固定床反應器內進行的氣.固相催化反應——二氧化硫氧化
四、在管式反應器內進行的氣相反應——烴類裂解
第四節(jié) 單元反應的操作
一、反應操作的基本要求和方法
二、單元反應操作技能訓練
【技能訓練10.1】乙醛氧化反應的操作
習題

第十一章 化工生產過程的整體控制
第一節(jié) 生產過程啟動的整體控制
一、工程驗收
二、投運準備
三、系統(tǒng)開車
第二節(jié) 生產正常運行的整體控制
一、生產正常運行整體控制的要求和方法
二、用計算機進行生產運行整體控制
第三節(jié) 生產裝置停車與檢修的整體控制
一、生產裝置的停車
二、生產裝置的檢修
第四節(jié) 生產過程整體控制技能訓練
【技能訓練11.1】化工生產過程的啟動和運行
習題

附錄
一、水的物理性質
二、液體的黏度和在293K時的密度
三、氣體在常壓下的黏度
四、常用泵的規(guī)格
五、比熱容列線圖
六、液體汽化潛熱列線圖
七、飽和水蒸氣表(按壓力排列)
八、飽和水蒸氣表(按溫度排列)
九、管板式換熱器系列標準摘錄(摘自JB/T 4714、4715—92)
十、無機溶液在大氣壓下的沸點
十一、某些雙組分混合物在101.3kPa(絕壓)下的汽.液平衡數(shù)據(jù)
十二、國內生產的部分離心機技術參數(shù)
主要參考文獻