溫州甌茶

定　價：￥48.00

作　者：	胡春生，胡驊著
出版社：	浙江攝影出版社
叢編項：	溫州鄉(xiāng)土文化書系
標(biāo)　簽：	茶文化

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ISBN：	9787551401425	出版時間：	2012-06-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	208	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《溫州甌茶》為了傳承、弘揚茶文化，著重于知茶方面的知識，因為知茶是一種文化提升。只有知甌茶，知它的歷史，知它的特色，知它的名品，知它的起落，才能促進溫州茶的品質(zhì)提升和品牌整合，進一步做大做強這一綠色產(chǎn)業(yè)。亦為舊甌茶的概念注入全新的內(nèi)涵，重塑甌茶的形象，以造福廣大種茶人、飲茶人，讓甌茶文化深入人心，亦為激發(fā)人們愛國愛鄉(xiāng)的熱忱。

作者簡介

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圖書目錄

前言
壹甌茶概述
追溯茶史
環(huán)境地貌
種植歷史
品類特色
貳甌茶名品
【綠茶·不發(fā)酵茶】
雁蕩毛峰
烏牛早
黃葉早
半天香
早香茶
清明早
三杯香
翠龍茶
【白茶·微發(fā)酵茶】
白毫銀針
【黃茶·輕發(fā)酵茶】
平陽黃湯
【青茶·半發(fā)酵茶】
溫州烏龍
【紅茶·全發(fā)酵茶】
溫州紅茶
叁甌茶文化
甌茶與美器
甌茶與詩文
甌茶與繪畫
甌茶與歌舞
甌茶與民俗
甌茶與藥療
甌茶與食品
肆甌茶傳說
老龍賜茶
猴茶
烏牛早茶
劉基貢茶
四賢茶
仙姑茶
閣老賜名茶堂院
伍甌茶茶業(yè)
甌茶稱號
茶園建設(shè)
茶葉加工
茶商記略
陸附錄
甌茶大事記
舊茶商統(tǒng)覽
獲獎名優(yōu)茶
茶文化旅游
甌茶詩文錄
主要參考文獻
后記