花卉裝飾技術

定　價：￥46.00

作　者：	朱迎迎著
出版社：	科學出版社
叢編項：	普通高等教育"十二五"規(guī)劃教材·全國高職高專園林類專業(yè)規(guī)劃教材
標　簽：	園藝

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ISBN：	9787030318497	出版時間：	2012-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	283	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·全國高職高專園林類專業(yè)規(guī)劃教材：花卉裝飾技術》是該課題成果的重要組成部分。教材的開發(fā)與編寫宗旨是按照教育部對高等職業(yè)教育教材建設的要求，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，集中體現(xiàn)專業(yè)教學過程與相關職業(yè)崗位工作過程的一致性。《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·全國高職高專園林類專業(yè)規(guī)劃教材：花卉裝飾技術》的特點是緊密結(jié)合生產(chǎn)實際，體現(xiàn)園林類專業(yè)“以就業(yè)為導向，能力為本位”的課程體系和教學內(nèi)容改革成果，理論基礎突出專業(yè)技能所需要的知識結(jié)構，并與實訓項目配合；實踐操作則大多選材于實際工作任務，采用任務驅(qū)動與案例分析結(jié)合的方式，旨在培養(yǎng)實際工作能力。在內(nèi)容上對單元或項目有總結(jié)和歸納，盡量結(jié)合生產(chǎn)或工作實際進行編寫，做到整套教材編寫內(nèi)容上的銜接有序，圖文并茂，其內(nèi)容能滿足高職高專相關專業(yè)教學和職業(yè)崗位培訓的應用。

作者簡介

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圖書目錄

序
前言
單元1 花卉裝飾與經(jīng)營管理基礎
1.1 花卉裝飾與經(jīng)營入門
1.1.1 開店前的準備
1.1.2 花卉裝飾概述
1.1.3 花卉裝飾設計的基本要素
1.1.4 “三大構成”原理在花卉裝飾設計中的應用
實踐訓練1平面構成作品制作
實踐訓練2立體構成作品制作
思考題
1.2 花卉裝飾的形式、手法與設計原則
1.2.1 花卉裝飾的特點
1.2.2 花卉裝飾的作用
1.2.3 花卉裝飾的基本形式
1.2.4 裝飾手法
1.2.5 花卉裝飾設計的原則
思考題
1.3 花卉裝飾業(yè)務與花店經(jīng)營
1.3.1 花店經(jīng)營的基本原理
1.3.2 花店的經(jīng)營技巧
1.3.3 花店的商務洽談
實踐訓練3 分組模擬開店并虛擬經(jīng)營
思考題
單元2 禮儀花卉裝飾
2.1 賓禮花卉裝飾
2.1.1 禮儀和賓禮花卉裝飾
2.1.2 花束、花籃的制作技巧
2.1.3 賓禮場景花卉裝飾
實踐訓練4 蔬果花籃插作實訓
實踐訓練5 扇形花籃插作實訓
實踐訓練6 雙紙襯底單面觀花束插作實訓
實踐訓練7 螺旋式花束插作實訓
思考題
2.2 嘉禮花卉裝飾
2.2.1 禮儀花卉裝飾的風格
2.2.2 新娘捧花、胸花、花車等的制作技巧
2.2.3 婚禮場景花卉裝飾布置基本要求
實踐訓練8 胸花制作實訓——尾部分叉胸花、單花主花胸花
實踐訓練9 頭箍式頭花制作實訓
實踐訓練10 瀑布形新娘捧花插作實訓
實踐訓練11 合成花捧花制作實訓
實踐訓練12 半球形絲帶花制作實訓
實踐訓練13 法國結(jié)絲帶花制作實訓
思考題
2.3 典禮花卉裝飾
2.3.1 節(jié)慶典禮花卉裝飾的表現(xiàn)技巧
2.3.2 典禮花卉裝飾花帶、剪彩花球、講臺花飾的制作技巧
實踐訓練14 典禮花帶插作實訓
實踐訓練15 剪彩花球插作實訓
實踐訓練16 講臺花飾插作實訓
思考題
2.4 喪禮花卉裝飾
2.4.1 喪禮布置要點
2.4.2 喪禮花卉裝飾的基本形式
2.4.3 花圈、祭祀用花的制作技巧
實踐訓練17 花圈制作實訓
……
單元3 室內(nèi)花卉裝飾
單元4 室外花卉裝飾
主要參考文獻