上海這么吃（全彩）

【PART 01　老洋房里的克勒“飯”】
吉士酒家，本幫系富豪飯?zhí)?br />復(fù)興匯，庭院深深中的精致本幫菜
上海老站，坐在宋慶齡專列上吃飯
夜上海，新天地石庫(kù)門里暢享中式點(diǎn)心【PART 02 　藏于弄堂深處的本幫小館】
海金滋，鋪滿一桌子的濃油赤醬
蘭心餐廳，外公外婆的鍋香味
蘭亭餐廳，只有6張桌子的本幫小館
永興餐廳，弄堂深處有人家【PART 03 　新上海四大金剛】
古猗園餐廳，南翔小籠發(fā)源地
南翔饅頭店，城隍廟九曲橋旁的小籠包
鼎泰豐，小籠包與黑松露的Cross-Over
佳家湯包，老城廂里的小籠包故事
小楊生煎，成為旅游地標(biāo)的生煎店
舒蔡記生煎，草根文化孕育的生煎老店
大壺春，沒(méi)有湯汁的生煎饅頭
和樂(lè)點(diǎn)心店，馬路菜場(chǎng)里的重油鍋貼
胡記鍋貼，吃鍋貼要趕早
大王鍋貼，霸氣外露的校門口美食
盛興點(diǎn)心店，老式“黑面”餛飩
特色薺菜餛飩，老城廂的深夜食堂
弄堂小餛飩，靜安別墅里的豬油小餛飩
阿大蔥油餅，20年如一日的老式蔥油餅
【PART 04　如果你也愛(ài)吃面】
香閣麗面館，縮頭和他的下水面
阿娘面，上海灘最出名的一碗黃魚面
十面埋伏，掉入海鮮高湯面的陷阱
味香齋，一碗80年不變的經(jīng)典麻醬面
頂特勒粥面館，淮海路24小時(shí)弄堂面
老地方面館，憑記憶織成的面館
狠牛獨(dú)創(chuàng)牛肉面館，后現(xiàn)代臺(tái)式牛肉面
維心，豚骨拉面的感動(dòng)
屯京，東京的超人氣拉面
Pho Real，適合落單的越南河粉【PART 05　大江南北匯上?！?br />南麓   碧鄉(xiāng)，外灘邊的杭州小菜
興龍酒家，木材市場(chǎng)里的福建小海鮮
西貝莜面村，胡辣無(wú)敵的西北農(nóng)家菜
查餐廳，港劇里的茶餐廳【PART 06 　融進(jìn)血液的洋餐文化】
Madison餐廳，中國(guó)制造的現(xiàn)代美式西餐
Cuivre法式餐廳，名廚Michael Wendling的得意之作
Kota＇s Kitchen ，廚師們下班后的夜宵地
清邁天堂，掉進(jìn)泰國(guó)菜的調(diào)料盒
【PART 07　一座熱愛(ài)甜品的城市】
HoF，巧克力與芝士共瘋狂
紅寶石，超具英倫范兒的海派西點(diǎn)
蔡嘉法式甜品，傷不起的金牌拿破侖
COVA， 跟風(fēng)香港名媛追逐甜品界的“愛(ài)馬仕”
凱司令，全城至贊栗子蛋糕
糖品TangPin，馬來(lái)西亞大排檔式的糖水鋪【 附錄A  上海時(shí)令美食大搜索 】
【 附錄B  上海這么吃之“最” 】