最牛早餐媽2

定　價：￥25.00

作　者：	跳跳媽著
出版社：	廣東南方日報出版社
叢編項：
標　簽：	家常菜

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ISBN：	9787549106165	出版時間：	2012-08-01	包裝：	平裝
開本：	24開	頁數(shù)：	143	字數(shù)：

內容簡介

　　第一本《最牛早餐媽》推出后，跳跳媽的愛心、耐心和創(chuàng)意，感染了很多為孩子早餐發(fā)愁的媽媽們。徇眾要求，跳跳媽卷土重來，推出第二本早餐書！繼續(xù)以圖文并茂的形式，向讀者奉上近80種早餐的做法。這些早餐為了迎合孩子的口味，花樣繁多，操作簡單，色香味俱全，營養(yǎng)豐富。作者文字活潑生動，在烹制過程中營造出濃厚的家庭氛圍，展現(xiàn)了一位母親對孩子的濃厚愛意。本書是媽媽們最實用的早餐參考書。

作者簡介

　　趙娜，又名“跳跳媽”。從兒子小跳開始上幼兒園起，跳跳媽每天早上親手給兒子做早餐，至今已做了200多天，還沒重樣過；她在網絡論壇中曬出了給兒子小跳做的早餐餐單，這些花樣繁多、別出心裁的早餐，制作簡單、營養(yǎng)豐富，不僅讓小朋友不再躲著早餐走，更讓媽媽省時省力。跳跳媽不僅實拍制作步驟圖，還公布了詳細的做法與網友分享，在論壇上創(chuàng)造了極高的點擊率，她也因此被網友們封為“最牛早餐媽”。跳跳媽并非烹飪界的專業(yè)人士，她和所有愛孩子的媽媽一樣，只是希望在自己的能力范圍內給孩子最好的照顧。愛家庭、愛孩子、愛生活、愛廚房、愛美食、愛熱鬧……她是心中有著無限愛的跳跳媽。

圖書目錄

前言
香蔥紫薯卷
小娃娃玩轉大廚房006
提子蛋糕卷
烘焙路漫漫008
蛋煎糍粑
兒時的美味012
濃情布朗尼
“蘿卜叔叔”最愛的014
香橙cup cake
全能服務員特供016
南瓜豆包
南瓜是個寶018
手工南瓜面
金燦燦的太陽黃澄澄的面020
白玉豬骨濃湯
秋日暖湯024
豆腐包
跳跳爸的新寵026
蛋黃派
超美味的早餐小點030
肉醬意大利面
餐廳美食自己做032
什錦比薩
餡料外露的外國餡餅036
小鍋豆皮
武漢的過早038
椰奶西米露
甜心糖水042
什錦炒米粉
娶了媳婦忘了娘044
核桃餐包
給小穎老師的046
土豆絲餅
土豆大王048
臘腸土豆餅
自制臘腸早餐之一050
臘腸炒年糕
自制臘腸早餐二052
雪梨銀耳羹
潤肺清火的美容靚湯054
花生醬小餅
晨間的能量補給056
清水豆絲
家鄉(xiāng)的特產058
公婆餅
越囤越香的百搭面團060
鮮魚糊湯粉
噓！別吱聲！062
金槍魚海鮮粥
低脂營養(yǎng)粥064
咖喱丁丁面
小可愛面條066
核桃米糊
我愛你，爸爸！068
杏仁豆沙卷
獨睡紀念日070
刀切饅頭
貼心小棉襖072
醬油炒飯
奶奶的炒飯074
小法棍
越嚼越香076
面包干沙拉
節(jié)后清腸早餐078
黃金黑米卷
掃存貨080
經典輕芝士蛋糕
是冰淇淋蛋糕嗎？082
蜂蜜玫瑰面包
情人節(jié)的禮物084
汽水包
菜市場的人氣美食086
紅燒牛腩面
胡蘿卜燉牛腩兩吃090
牛腩煲仔飯
快手做煲仔094
紅豆木材面包
請再給他1分鐘096
吐司比薩
小鬼當家098
韓國泡菜餅
有一種好吃的餅叫……100
酥炸魚排飯
魚骨頭最補鈣102
臺式鹵蛋
巧克力蛋？104
鹵蛋面
無油無鹽的低脂面106
小面窩
黃金比例108
蔬菜清粥
小小病號餐110
早餐三明治
營養(yǎng)滿分112
鮮肉生煎包
鮮嫩多汁的肉餡怎么做？114
黑椒牛柳烏冬面
“咕咚咕咚”面116
韭菜盒子
“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”118
韭菜蛋餅
懶人版韭菜盒子120
皮蛋瘦肉粥
經典靚粥122
魚丸粗面
麥兜吃不到的124
巧克力豆香蕉瑪芬
5分鐘蛋糕126
糯米包油條
情迷手抓飯團128
白醬意大利面
用牛奶煮的面130
瑪瑙湯圓
“色”字當頭132
菠菜汁133
菠菜薄餅
不簡單的餅134
鯛魚燒
不太高興的魚先生136
奶油蘑菇湯
我最愛的湯138
新手做面包140
手工灌臘腸
臘月里最值得的等待142