種豬選育與飼養(yǎng)管理技術(shù)

第一章豬的品種1
第一節(jié)豬的經(jīng)濟(jì)類(lèi)型的劃分1
一、脂肪型1
二、腌肉型1
三、肉用型1
第二節(jié)中國(guó)地方豬類(lèi)型的劃分2
一、華北型2
二、華南型2
三、華中型3
四、江海型3
五、西南型4
六、高原型4
第三節(jié)中國(guó)培育的豬種4
一、三江白豬5
二、湖北白豬6
三、蘇太豬6
四、上海白豬7
五、哈爾濱白豬7
第四節(jié)外國(guó)主要瘦肉型品種8
一、約克夏8
二、長(zhǎng)白豬9
三、杜洛克10
四、漢普夏12
五、皮特蘭13
第五節(jié)中國(guó)地方豬種的保護(hù)14
一、豬種資源保護(hù)的意義14
二、中國(guó)地方豬種資源特性15
三、中國(guó)豬種資源的保護(hù)現(xiàn)狀15
四、中國(guó)豬種資源保護(hù)方式16
第二章種豬場(chǎng)的選址與建設(shè)17
第一節(jié)種豬場(chǎng)場(chǎng)址的選擇與布局17
一、場(chǎng)址選擇17
二、豬場(chǎng)的總體布局19
第二節(jié)種豬場(chǎng)豬舍建筑設(shè)計(jì)21
一、豬舍設(shè)計(jì)的基本原則21
二、豬舍的類(lèi)型22
三、豬舍的基本結(jié)構(gòu)24
四、豬舍總體規(guī)劃的步驟25
第三節(jié)規(guī)?；N豬場(chǎng)的基本設(shè)施27
一、豬欄（床）27
二、漏糞地板30
三、供水、飼槽設(shè)備31
四、供熱保溫設(shè)備33
五、通風(fēng)降溫設(shè)備34
六、清潔設(shè)備35
七、飼料加工廠36
八、其他設(shè)備37
第四節(jié)豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境的污染及對(duì)策38
一、豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境的污染38
二、控制豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境污染的對(duì)策39
第三章種豬的引種42
一、品牌意識(shí)42
二、健康意識(shí)42
三、良種意識(shí)43
第一節(jié)引種前的準(zhǔn)備43
一、制訂完整的引種計(jì)劃43
二、做好準(zhǔn)備工作45
三、了解相關(guān)信息，確定引種場(chǎng)家45
第二節(jié)引種時(shí)的注意事項(xiàng)47
一、掌握血緣關(guān)系47
二、掌握國(guó)外引入的優(yōu)良品種豬的特征48
三、選種48
四、辦好一切手續(xù)51
第三節(jié)種豬運(yùn)輸與卸載52
一、應(yīng)注意的事項(xiàng)52
二、卸豬53
第四節(jié)引種后注意事項(xiàng)53
一、消毒和分群53
二、隔離與適應(yīng)53
三、種豬到場(chǎng)后的短期飼養(yǎng)管理55
四、檢疫與免疫55
五、及時(shí)建立檔案55
第四章種豬選育56
第一節(jié)豬重要經(jīng)濟(jì)性狀及其測(cè)定56
一、繁殖性狀56
二、育肥性狀58
三、胴體性狀60
四、肉質(zhì)性狀及其測(cè)定61
五、性能測(cè)定66
第二節(jié)種豬的選擇與選配67
一、種豬的選擇67
二、種豬的選配74
第三節(jié)種豬的選留與淘汰76
一、公豬異常淘汰的原因76
二、母豬異常淘汰的原因77
第四節(jié)豬的繁育體系建設(shè)79
一、原種豬場(chǎng)（核心群）79
二、種豬繁殖場(chǎng)（繁殖群）80
三、商品豬場(chǎng)（生產(chǎn)群）80
第五節(jié)未來(lái)育種工作展望81
一、我國(guó)豬的育種工作中應(yīng)注意的事項(xiàng)81
二、基因工程與常規(guī)選育方法相結(jié)合83
第五章豬的雜交與雜種優(yōu)勢(shì)的利用84
第一節(jié)純繁與雜交84
一、純種繁育的作用84
二、純種繁育的方法85
三、純種繁育應(yīng)用的場(chǎng)合87
四、純種繁育的目的和用途87
五、雜交繁育的種類(lèi)87
六、雜交與純繁的關(guān)系88
第二節(jié)雜種優(yōu)勢(shì)及其影響因素89
一、雜種優(yōu)勢(shì)的概念89
二、雜種優(yōu)勢(shì)的類(lèi)型89
三、雜種優(yōu)勢(shì)的世代變化90
四、雜種優(yōu)勢(shì)的度量90
五、產(chǎn)生雜種優(yōu)勢(shì)的一般原理92
六、獲得雜種優(yōu)勢(shì)的一般規(guī)律92
第三節(jié)經(jīng)濟(jì)雜交方式94
一、終端雜交94
二、輪回雜交95
三、終端輪回雜交95
四、配套系生產(chǎn)豬96
五、合成系96
六、正反反復(fù)雜交97
七、品系選育97
八、頂交98
第四節(jié)雜交親本選擇及優(yōu)良雜交組合98
一、雜交親本選擇的原則98
二、親本的選擇99
三、優(yōu)良雜交組合模式介紹99
第六章豬的繁殖103
第一節(jié)豬的繁殖生理103
一、性成熟和體成熟104
二、發(fā)情與排卵104
三、受精105
四、妊娠107
第二節(jié)豬的配種與人工授精108
一、配子在豬生殖道的運(yùn)行108
二、配子在受精前的準(zhǔn)備110
三、適宜配種時(shí)間的判斷110
四、配種方式及方法112
第三節(jié)提高母豬繁殖力的技術(shù)措施119
一、發(fā)情排卵調(diào)控技術(shù)120
二、發(fā)情控制技術(shù)121
三、早期妊娠診斷技術(shù)123
四、分娩控制技術(shù)——誘發(fā)分娩123
五、產(chǎn)后發(fā)情控制技術(shù)124
第七章種豬的營(yíng)養(yǎng)需求及飼料配制技術(shù)126
第一節(jié)種豬的營(yíng)養(yǎng)需要及飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)126
一、種豬的營(yíng)養(yǎng)需要126
二、種豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)141
第二節(jié)豬飼料的選擇及配制技術(shù)141
一、飼料中能量的來(lái)源142
二、飼料中蛋白質(zhì)的來(lái)源143
三、飼料中礦物質(zhì)的來(lái)源145
四、飼料中的添加劑146
第三節(jié)種豬飼料經(jīng)驗(yàn)配方150
一、種公豬飼料配方實(shí)例150
二、妊娠母豬飼料配方實(shí)例150
三、哺乳母豬飼料配方實(shí)例150
四、后備豬飼料配方實(shí)例150
第八章種豬的飼養(yǎng)管理152
第一節(jié)種公豬的飼養(yǎng)管理152
一、種公豬的飼養(yǎng)技術(shù)152
二、種公豬的管理要點(diǎn)153
三、種公豬的合理利用155
四、種公豬飼養(yǎng)水平的評(píng)估156
第二節(jié)種母豬的飼養(yǎng)管理157
一、影響母豬繁殖力的因素157
二、空懷母豬的飼養(yǎng)管理158
三、妊娠母豬的飼養(yǎng)管理162
第三節(jié)泌乳母豬的飼養(yǎng)管理169
一、預(yù)產(chǎn)期的計(jì)算169
二、哺乳母豬的飼養(yǎng)管理169
第四節(jié)后備種豬的飼養(yǎng)管理174
一、后備種豬的生長(zhǎng)特點(diǎn)174
二、后備種豬的生長(zhǎng)規(guī)律174
三、后備公豬的飼養(yǎng)管理175
四、后備母豬的飼養(yǎng)管理176
第九章規(guī)模化豬場(chǎng)常見(jiàn)疾病及其防治178
一、豬瘟178
二、豬丹毒180
三、豬繁殖與呼吸綜合征182
四、豬大腸桿菌病185
五、豬口蹄疫189
六、豬喘氣病192
七、豬疥癬（豬疥螨?。?94
八、豬陰道脫及子宮脫195
九、母豬產(chǎn)后胎衣不下197
十、母豬產(chǎn)后癱瘓197
十一、母豬子宮炎、乳腺炎及缺乳綜合征198
十二、母豬不孕癥201
第十章規(guī)?；N豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理204
第一節(jié)規(guī)模豬場(chǎng)的宏觀決策204
一、市場(chǎng)預(yù)測(cè)的內(nèi)容205
二、市場(chǎng)預(yù)測(cè)的程序205
三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)的方法205
第二節(jié)豬場(chǎng)的計(jì)劃管理206
一、生產(chǎn)計(jì)劃207
二、勞動(dòng)管理213
第三節(jié)經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)濟(jì)核算218
一、養(yǎng)豬戶(hù)（場(chǎng)）經(jīng)營(yíng)核算的內(nèi)容218
二、養(yǎng)豬戶(hù)（場(chǎng)）經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)濟(jì)原則221
三、養(yǎng)豬戶(hù)（場(chǎng)）經(jīng)營(yíng)核算中的建賬223
參考文獻(xiàn)225