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法式風(fēng)味素食

法式風(fēng)味素食

定 價(jià):¥25.00

作 者: 陳宥任 編著
出版社: 青島出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 西餐料理

ISBN: 9787543685826 出版時(shí)間: 2012-05-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 104 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書以十種蔬菜為主題,每種蔬菜提供多款經(jīng)典法式菜品,給您帶來不一樣的素食體驗(yàn)。主要內(nèi)容包括:野米、蘑菇、蘆筍、南瓜、番茄等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《法式風(fēng)味素食》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

8野米松子沙拉
芳香有嚼勁,清爽又有味
10煙熏野米卷
焦黃酥脆,芳香獨(dú)特
12野米牛蒡腰果湯
清澈甘甜,回味悠長(zhǎng)
14香椿野米炒飯
椿香濃郁,色彩艷麗
16野米烤布蕾
香濃滑順,口感綿密
18生切蘑菇沙拉
田園風(fēng)味,樸實(shí)可口
20沙拉蘑菇塔
清新微甜,色彩繽紛
22卡布奇諾磨菇湯
雪白柔細(xì),鮮甜滑順
24蘑菇扁豆菠菜派
造型別致口感豐富
26蘑菇水果卷
……

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