第一章
酒局即戰(zhàn)局，未雨綢繆才可獲勝
今日多少事，都在酒局中
目標有輕重，檔次有高低
舉重若輕，做出一個對方無法拒絕的邀請
做一個百折不撓的邀請者
邀請客人得講方法和技巧
巧用妙招將貴人請入酒局
選好地點才可有好酒局
是否自帶酒水，要視情況而定
替領導安排酒局，就是替自己安排前程
選好平臺才好上位
第二章
客人來到，桌上細節(jié)決定酒局成敗
握好手就是握住成功
介紹好自己與別人，瞬間搞定目標人物
發(fā)好名片才可籠住人脈
男士不要丟了紳士風度
裙裝，讓女士盡顯優(yōu)雅
讓飾品為氣質錦上添花
人有尊老，位有座次
入座禮儀不能不知道
開瓶及倒酒的那些學問
酒杯應該學會適當?shù)皖^
禮貌邀請，重視他人，他人才會重視自己
第三章
酒局之上，如何點好那幾個下酒菜
他山之石，可以攻玉
點菜是一門技術活
點菜就要做到有特色
點菜一定要分清主次
點好酒水，畫龍點睛
高雅的葡萄酒，優(yōu)雅地飲用
誰來點菜更為合適
警惕點菜的重重陷阱
讓賓客吃出健康
從點菜看對方性格
第四章
敬酒有術，客人言歡我心醉
敬好開局酒，壓住酒局
敬酒時最忌諱的行為
怎樣勸酒客人才不會拒絕
能不能敬好酒全憑你那張嘴
勸酒的經典范式
勸酒達人的成功勸酒招數(shù)
臨時敬酒的八個制勝策略
請領導，須精心謀劃
商務人士如何敬酒
女白領敬酒的五大絕招
見縫插針抓住請客時機
飯局形勢不妙，敬酒為上策
別在老同學面前自作聰明
請好陪客也能事半功倍
第五章
說好祝酒詞，辦事開個好彩頭
酒局上如何說好致辭
巧借菜肴，出口成章祝酒詞
酒香詞美，好酒還需好詞勸
最佳祝酒詞要做到“隨機應變”
第六章
拒酒不得罪人，有招才能千杯不醉
動之以情的拒酒妙招
確實喝不了，拒絕也得講方法
可以拒酒，但不能得罪人
就像酒場高手那樣去拒酒
反客為主，借機來拒酒
學會擋酒詞，杯酒也盡歡
宴席“不倒翁”，練就拒酒高招
第七章
酒局變僵局，如何讓酒局活躍起來
做一個酒局上幽默有趣的人
酒局里的冷場如何化解
應付宴會尷尬場面的技巧
學會打圓場，化尷尬于無形
酒局上提前準備好段子
收集新聞話題，妙引新話題
餐桌上就是沒話也要找話說
面對不善言談的人打開話題
九大高招教你活躍餐桌氣氛
第八章
酒水有度，人心難測海水難量
酒局言行都是心的表達
通過吃相了解一個人的內心
從飲酒習慣上讀懂人心
投石問路，巧用試探法識人
從握杯習慣讀懂他的心理世界
微笑是打敗對手最有威力的武器
討人喜歡很簡單，身姿挺拔就行
讓你的手勢傳達出你的力量
吃飯時別忘自己的身體語言
第九章
酒局求人，你不得不采用的方法
循循善誘，無形中掌控他人
裝熊自己，抬高別人
酒桌上求領導辦事要講究技巧
裝牛自己以給對方吃定心丸
用“激將法”讓對方出手辦事
辦不了的事回答法：模棱兩可
軟磨硬泡，迫使對方答應幫忙
掌握火候，又快又好辦成事
借酒裝瘋，假癡不癲有技巧
第十章
巧妙鋪墊，說好話才可辦好事
私人話題可以增加親密感
酒桌上最忌諱說錯話
把對方滿意的稱呼常掛嘴上
酒局上必說的客套話
席間交談應該把握分寸
酒局話題應該循序漸進，由淺入深
飯不能亂吃，話更不能亂說
活學活用謊言，巧辦尷尬事
第十一章
酒局收尾，這樣才算最完美
誰為酒局埋單最合適
酒局結賬的規(guī)矩你必須懂
離席不能就那樣悄無聲息
酒局結束奉上你的“禮物”
怎么結賬才可盡顯風度
餐后埋單，種種細節(jié)不容忽視
客人喝醉酒如何安置
第十二章
健康如金，酒局后的健康常識
服藥期間，可以飲酒嗎？
酒和食物有什么禁忌
邊抽煙邊喝酒危害最大
七大招數(shù)幫你醒酒
喝酒不傷身體的技巧
酒后亂性易陽痿是真的嗎？
女性喝酒一定要注意的問題
喝酒頭痛怎么辦？
附錄
常用的宴會酒令
如何點西餐及細節(jié)
鄂公網安備 42010302001612號 