動物檢疫檢驗學

前言
第一章 動物檢疫檢驗導論
第一節(jié) 動物檢疫檢驗的概念及意義
第二節(jié) 動物檢疫檢驗的性質和特點
一、動物檢疫的基本性質
二、動物檢疫的原則
三、動物檢疫的特點
第三節(jié) 動物檢疫檢驗的主要任務與作用
第四節(jié) 動物檢疫檢驗的范圍和對象
一、動物檢疫的范圍
二、動物檢疫的對象
三、動物疫病的區(qū)域化管理
四、無規(guī)定動物疫病區(qū)建設
第五節(jié) 動物檢疫檢驗的種類和要求
一、出入境動物檢疫
二、國內動物檢疫
三、動物檢疫實施部門
第六節(jié) 獸醫(yī)勤務實施質量
一、獸醫(yī)勤務質量
二、獸醫(yī)勤務的質量原則
三、獸醫(yī)勤務質量評價
第七節(jié) 國內外動物檢疫工作的組織與管理
一、國外動物檢疫工作的組織與管理
二、國內動物檢疫管理體制
第二章 動物疫病
第一節(jié) 動物疫病概念與特點
一、傳染病
二、寄生蟲病
第二節(jié) 動物疫病分類
一、OIE實施新的動物疫情通報系統(tǒng)
二、中華人民共和國農業(yè)部規(guī)定的動物疫病分類
三、OIE規(guī)定的通報性疫病
四、國內農業(yè)部規(guī)定的動物疫病種類
第三節(jié) 動物疫病流行決定因素及特征
一、檢疫性傳染病流行的決定因素
二、寄生蟲病流行的決定因素
三、動物疫病流行的影響因素
四、動物疫病流行特征
第四節(jié) 動物疫病診斷、控制與撲滅措施
一、動物疫病診斷
二、動物疫病控制與撲滅措施
第五節(jié) 動物疫病監(jiān)測
一、動物疫情監(jiān)測的概念
二、動物疫病監(jiān)測的目的和意義
三、監(jiān)測內容
四、動物疫病監(jiān)測系統(tǒng)
五、監(jiān)測分類
六、監(jiān)測程序
七、監(jiān)測布局
八、監(jiān)測數(shù)據(jù)處理
第六節(jié) 飼養(yǎng)場動物疫病綜合防治措施
一、防疫措施
二、免疫接種
三、衛(wèi)生消毒
第七節(jié) 動物疫病預測與預警
一、概念
二、分類
三、動物疫病預測原理及方法
四、動物疫病預警原理及方法
第三章 動物檢疫程序與方法
第一節(jié) 動物檢疫方式與程序
一、動物檢疫方式
二、動物檢疫程序
第二節(jié) 動物檢疫的基本方法
一、流行病調查與分析
二、臨床檢疫技術
三、動物尸體病理解剖檢疫
四、實驗室檢查方法
五、動物檢疫處理方法
第三節(jié) 動物檢疫措施
一、產(chǎn)地檢疫措施
二、隔離檢疫措施
三、屠宰檢疫措施
四、辦理檢疫證明
五、檢疫監(jiān)管
六、檢疫證書、檢疫收費及檢疫人員管理
第四節(jié) 動物產(chǎn)品檢驗
一、可食性動物產(chǎn)品檢驗程序
二、非可食性動物產(chǎn)品檢驗程序
第五節(jié) 動物產(chǎn)品檢驗方法
一、入境動物產(chǎn)品檢驗
二、出境動物產(chǎn)品檢驗
三、市場動物產(chǎn)品檢驗檢疫
第六節(jié) 動物產(chǎn)地檢疫程序與方法
一、產(chǎn)地檢疫的法律定位和相關解釋
二、產(chǎn)地檢疫的法定程序
三、產(chǎn)地檢疫的社會作用
四、產(chǎn)地檢疫特點
五、檢疫規(guī)程
第四章 動物防疫與檢疫管理
第一節(jié) 動物傳染病一般防治措施
一、疫情未出現(xiàn)時的預防措施
二、疫情出現(xiàn)后的防疫措施
三、治療性預防措施
第二節(jié) 動物防疫技術
一、消毒、殺蟲、滅鼠的基本防疫技術
二、免疫接種技術
三、藥物預防
第三節(jié) 人畜共患病的防治
一、人畜共患病防治原則
二、人畜共患病防治的具體措施
第四節(jié) 動物防疫監(jiān)督管理
一、動物防疫監(jiān)督管理的法律依據(jù)
二、許可證制度
三、動物衛(wèi)生監(jiān)測與監(jiān)督
四、防疫區(qū)域劃分
五、運輸條件監(jiān)督
第五節(jié) 死亡動物處理
一、對死亡動物進行處理時應考慮的關鍵因素
二、對死亡畜禽動物的處理
三、動物診療單位醫(yī)療廢棄物及死亡動物無害化處理
四、對水生動物死亡的無害化處理
第六節(jié) 動物檢疫應急管理
一、自然災害后動物疫病的應急管理和防控措施
二、檢疫中發(fā)現(xiàn)動物暴發(fā)疫病后的應急管理和防控措施
三、國家層面公共衛(wèi)生事件應急機制
四、市縣層面以下動物檢疫應急處置
第七節(jié) 動物檢疫系統(tǒng)管理
一、我國獸醫(yī)管理機構與職能
二、動物防疫法律法規(guī)的基本內容
三、動物防疫行政執(zhí)法主體與人員
第八節(jié) 動物標識及疫病可追溯體系
一、先進國家動物疫病可追溯體系概況
二、建立適合中國國情的動物疫病可追溯體系
第九節(jié) 引進種用動物檢疫
一、引種檢疫審批
二、國內異地引種檢疫
三、國外引種檢疫
第十節(jié) 水產(chǎn)種苗產(chǎn)地檢疫
一、申報與檢疫
二、采樣與處理
三、水產(chǎn)重大疫病檢疫種類
四、水產(chǎn)藥物殘留檢測
五、其他檢疫與檢驗
第十一節(jié) 畜牧業(yè)中抗生素使用量的監(jiān)控
一、調查與監(jiān)控的目的
二、建立和完善獸醫(yī)微生物耐藥調查及監(jiān)控計劃
三、耐藥性的敏感性檢測技術
四、食用動物抗菌藥物與微生物耐藥性的風險評估
第十二節(jié) 防疫證章、檔案、防疫收費的管理
一、動物防疫證章標志管理
二、動物防疫檔案管理
三、動物防疫收費與管理
第五章 動物烈性疫病風險評估與管理
第一節(jié) 動物烈性疫病風險評估的法律依據(jù)
一、工作依據(jù)
二、工作程序
第二節(jié) 動物烈性疫病風險分析方法
一、動物烈性疫病風險分析方法
二、動物烈性疫病風險分析實例
三、重大動物疫病風險預警
第三節(jié) 進口動物疫病風險評估
一、危害物鑒別
二、風險評估原則
三、風險評估具體步驟
第四節(jié) 進口動物產(chǎn)品危害物鑒別
一、相關國家及行業(yè)標準
二、具體危害物鑒別舉例
第五節(jié) 進口及國內動物異地引種風險評估
一、引種風險
二、引進動物精液的（半定量）風險分析
三、種羊、牛、豬等大中動物引進的風險評估
四、對種禽、禽蛋重要傳染病病原攜帶風險評估
五、魚種苗引進風險評估
第六節(jié) 動物園和野生動物危害物鑒別的特殊考慮
一、動物園和野生動物危害物
二、野生動物疫病控制策略
三、建立野生動物疫病監(jiān)測、預警系統(tǒng)
第七節(jié) 獸醫(yī)實驗室生物安全與高致病性病原
……
第六章 動物疫病防控經(jīng)濟學評估
第七章 出入境動物檢疫
第八章 出入境動物產(chǎn)品檢驗
第九章 市場檢疫
第十章 動物衛(wèi)生與動物福利監(jiān)督
第十一章 一類動物疫病檢疫
第十二章 二類動物疫病檢疫
主要參考文獻