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內(nèi)容簡介

　　糖水是廣東的一種小吃的總稱，種類十分多樣，有紅豆沙、蓮子糖水等等，基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，為廣東人喜歡的小吃。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。本書介紹了具有美容養(yǎng)顏功效的特色糖水90款，并對每款糖水的營養(yǎng)功效、制作過程、適合人群、制作要點(diǎn)等進(jìn)行了詳細(xì)的解說。主要讀者根據(jù)書中的步驟解說，就能十分輕松地掌握廣東糖水的做法。

作者簡介

　　圓夢，中國烹飪協(xié)會高級會員、廣東食文化研究會會員。多年來一直潛心研究飲食保健知識。目前在一所著名烹飪學(xué)校當(dāng)烹飪講師，并不定時在多家美食、健康、生活類雜志發(fā)表料理專題，曾出版《四季健康老火湯》、《清潤糖水》、《神奇果蔬汁對癥療法》等50多本書籍。

圖書目錄

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