《腫瘤營養(yǎng)學》從腫瘤營養(yǎng)流行病學、腫瘤代謝、腫瘤臨床營養(yǎng)支持及腫瘤患者家庭營養(yǎng)指導等4個方面從基礎到臨床，從家庭到病房，圍繞腫瘤忠者的營養(yǎng)問題進行討論、敘述。全書分為29章207節(jié)，每一節(jié)一個專題，每一章自成體系，既相對獨立，又相互連接。以營養(yǎng)為主線，以腫瘤康復為目標；以患者為中心，以最佳結局為追求。本書沙及流行病、生理、生化、免疫、內科、手術、放療、化療、康復等多個學科，內容包括腫瘤營養(yǎng)流行病、腫瘤預防、腫瘤代謝、腫瘤臨床營養(yǎng)、腫瘤家庭營養(yǎng)、腫瘤患者膳食指導、腫瘤支持治療、腫瘤護理等重要問題。本書內容豐富、新穎，資料翔實、可靠，圖表精美、直觀！本書以腫瘤及營養(yǎng)相關專業(yè)基礎研究人員、臨床醫(yī)務人員為讀者對象，廣泛適用于不同等級醫(yī)院，不同年資專家，是一本難得的高級參考書。
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