注冊 | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置: 首頁出版圖書生活時尚旅游旅游理論/旅游實務酒店行李員精細化操作手冊(漫畫圖解版)

酒店行李員精細化操作手冊(漫畫圖解版)

酒店行李員精細化操作手冊(漫畫圖解版)

定 價:¥20.00

作 者: 薛顯東 著
出版社: 人民郵電出版社
叢編項: 弗布克酒店一線員工培訓系列
標 簽: 酒店管理

ISBN: 9787115297839 出版時間: 2012-11-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 147 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《弗布克酒店一線員工培訓系列:酒店行李員精細化操作手冊(漫畫圖解版)》對酒店行李員的服務準備、迎送客人、接送站服務、行李服務、代客服務、提供信息服務、交接班工作事項進行了詳細說明。內(nèi)容包括工作事項的操作步驟與規(guī)范、考核評分的標準、相關問題的解決與應對三大模塊。書中穿插的漫畫與流程圖,使得內(nèi)容既生動有趣又具有操作性?!陡ゲ伎司频暌痪€員工培訓系列:酒店行李員精細化操作手冊(漫畫圖解版)》適合酒店前廳管理人員、一線行李員尤其是新工作的行李員,以及酒店培訓師閱讀和使用。

作者簡介

  薛顯東,著名管理咨詢公司資深咨詢師,具有多年企業(yè)人力資源管理咨詢經(jīng)驗,尤其擅長酒店相關人力資源管理培訓工作,他根據(jù)自己參與的多項酒店人力資源培訓項目經(jīng)驗編寫的圖書,因?qū)崉招?、操作性強,深受廣大讀者的歡迎。

圖書目錄

第一章 服務準備3項工作 
工作一:整理儀表儀容 
1. 整理儀表儀容步驟與規(guī)范 
2. 整理儀表儀容考核評分標準 
工作二:清潔整理 
1. 清潔整理步驟與規(guī)范 
2. 清潔整理考核評分標準 
工作三:了解客情 
1. 了解客情步驟與規(guī)范 
2. 了解客情考核評分標準 
問題:服務準備問題應對 
1. 如何規(guī)范儀表儀容 
2. 如何規(guī)范行李服務禮儀 第二章 迎送客人4項工作 
工作一:為客人開車門 
1. 為客人開車門步驟與規(guī)范 
2. 為客人開車門考核評分標準 
工作二:迎客入店 
1. 迎客入店步驟與規(guī)范 
2. 迎客入店考核評分標準 
工作三:雨傘服務 
1. 雨傘服務步驟與規(guī)范 
2. 雨傘服務考核評分標準 
工作四:送別客人 
1. 送別客人步驟與規(guī)范 
2. 送別客人考核評分標準 
問題:迎送客人問題應對 
1. 如何規(guī)范開車門服務 
2. 如何規(guī)范迎賓禮儀 
3. 如何引導客人換零錢 第三章 接送站服務2項工作 
工作一:接站行李服務 
1. 接站行李服務步驟與規(guī)范 
2. 接站行李服務考核評分標準 
工作二:送站行李服務 
1. 送站行李服務步驟與規(guī)范 
2. 送站行李服務考核評分標準 
問題:接站時的行李服務問題應對 
1. 如何掌握多批客人接站時的行李服務 
2. 如何掌握團隊接站時的行李服務 第四章 行李服務8項工作 
工作一:散客入店行李服務 
1. 散客入店行李服務步驟與規(guī)范 
2. 散客入店行李服務考核評分標準 
工作二:團隊入店行李服務 
1. 團隊入店行李服務步驟與規(guī)范 
2. 團隊入店行李服務考核評分標準 
工作三:貴賓入店行李服務 
1. 貴賓入店行李服務步驟與規(guī)范 
2. 貴賓入店行李服務考核評分標準 
工作四:行李寄存 
1. 行李寄存步驟與規(guī)范 
2. 行李寄存考核評分標準 
工作五:換房行李服務 
1. 換房行李服務步驟與規(guī)范 
2. 換房行李服務考核評分標準 
工作六:散客離店行李服務 
1. 散客離店行李服務步驟與規(guī)范 
2. 散客離店行李服務考核評分標準 
工作七:團隊離店行李服務 
1. 團隊離店行李服務步驟與規(guī)范 
2. 團隊離店行李服務考核評分標準 
工作八:貴賓離店行李服務 
1. 貴賓離店行李服務步驟與規(guī)范 
2. 貴賓離店行李服務考核評分標準 
問題:行李服務問題應對 
1. 如何處理代取行李 
2. 如何處理行李丟失情況 
3. 如何處理行李破損情況 
4. 如何安全、規(guī)范地使用行李車 
5. 如何處理客人的遺失行李 第五章 代客服務8項工作 
工作一:轉(zhuǎn)交物品 
1. 轉(zhuǎn)交物品步驟與規(guī)范 
2. 轉(zhuǎn)交物品考核評分標準 
工作二:傳送留言 
1. 傳送留言步驟與規(guī)范 
2. 傳送留言考核評分標準 
工作三:分送郵件 
1. 分送郵件步驟與規(guī)范 
2. 分送郵件考核評分標準 
工作四:代客寄信 
1. 代客寄信步驟與規(guī)范 
2. 代客寄信考核評分標準 
工作五:派送報紙 
1. 派送報紙步驟與規(guī)范 
2. 派送報紙考核評分標準 
工作六:代客購物 
1. 代客購物步驟與規(guī)范 
2. 代客購物考核評分標準 
工作七:代客取物 
1. 代客取物步驟與規(guī)范 
2. 代客取物考核評分標準 
工作八:代客叫車 
1. 代客叫車步驟與規(guī)范 
2. 代客叫車考核評分標準 
問題:代客服務問題應對 
1. 如何處理特殊留言 
2. 如何規(guī)范訪客留言單 
3. 如何處理客人尋人要求 第六章 提供信息服務3項工作 
工作一:為客人指路 
1. 為客人指路步驟與規(guī)范 
2. 為客人指路考核評分標準 
工作二:向客人提供酒店信息 
1. 向客人提供酒店信息步驟與規(guī)范 
2. 向客人提供酒店信息考核評分標準 
工作三:向客人提供交通信息 
1. 向客人提供交通信息步驟與規(guī)范 
2. 向客人提供交通信息考核評分標準 
問題:提供信息服務問題應對 
1. 如何收集日常資料 
2. 如何做好客人的“向?qū)А薄〉谄哒隆〗唤影?項工作 
工作一:交班工作 
1. 交班工作步驟與規(guī)范 
2. 交班工作考核評分標準 
工作二:接班工作 
1. 接班工作步驟與規(guī)范 
2. 接班工作考核評分標準 
工作三:值班工作 
1. 值班工作步驟與規(guī)范 
2. 值班工作考核評分標準

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號