化學超神奇：不可不知的趣味生活小常識

　　土豆為何燉牛肉、衣服為何會起皺、香蕉臉上也長痣、橡皮去除鉛筆字、大腦真的進了水、勤于思考利減肥、珍珠蛋殼是親戚、鉆石石墨親兄弟、喝水太多也中毒、感冒癥狀雞湯除……這些是不是很有趣呢？你了解其中的科學道理嗎？這本《化學超神奇：不可不知的趣味生活小常識》將幫助你揭開其中的化學秘密。除此之外，你是否了解每時每刻呼吸的空氣里可能含有什么？它們對你的健康是否有危害呢？你知道是什么讓煙花在空中絢爛綻放？它又留給了天空什么呢？你知道“霜葉為何紅干二月花”嗎？染發(fā)劑是如何使頭發(fā)變色的，對頭發(fā)又會有怎樣的傷害呢？頭發(fā)“朝如青絲暮成雪”可能嗎？洋蔥為何會讓人流淚呢？維生素和口腔潰瘍有怎樣的關系呢？食品添加劑真的就該“十惡不赦”嗎……這本《化學超神奇：不可不知的趣味生活小常識》將像剝洋蔥一樣為你揭開其中的層層化學道理，但絕對不會讓你流淚，只會讓你增長健康生活的常識，快來仔細讀一讀吧！

　　朱玉軍，北京師范大學化學學院教師，中國化學會《化學教育》雜志副主編、編輯部主任，中國化學會化學教育委員會委員。發(fā)表“抑酸劑與抗酸劑的區(qū)別”、“筆記本電腦電池簡介”、“2007年諾貝爾化學獎簡介”等20多篇文章。王香鳳，北京師范大學分析測試中心工程師，研究領域包括食品添加劑檢測、藥物分析、墨水書寫時間鑒定等。