《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·糧食類專業(yè)教材系列：糧食加工廠設計與安裝》對糧食加工廠設計基本程序、廠址選擇、總平面設計、廠倉建筑基本知識、電力傳動和電氣線路設計等內容進行了系統(tǒng)的介紹與分析，尤其是對糧食加工廠生產車間建筑規(guī)格、工藝設計、生產車間的設備布置等進行了著重介紹，同時介紹了與設計有關施工配合和新建廠試車等知識。《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·糧食類專業(yè)教材系列：糧食加工廠設計與安裝》既可作為高等職業(yè)院校、高等專科學校、成人高等院校及本科院校二級職業(yè)技術學院糧食工程專業(yè)教材，又可作為高級技工培訓教材，同時也可供糧食、飼料行業(yè)從事設計、科研、生產的廣大科技人員參考。
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