旅游文化管理

定　價(jià)：￥39.00

作　者：	張勝男著
出版社：	人民出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	旅游學(xué)理論

購買這本書可以去

ISBN：	9787010113050	出版時(shí)間：	2012-10-01	包裝：	平裝
開本：	大16開	頁數(shù)：	251	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　進(jìn)入21世紀(jì)以來，國際學(xué)術(shù)界旅游文化研究已從學(xué)術(shù)外層走向?qū)W術(shù)中心。在當(dāng)前旅游文化發(fā)展的大背景下，《旅游文化管理》進(jìn)行旅游文化資源及其管理模式的綜合研究，研究人地關(guān)系、文化與生態(tài)的關(guān)系、旅游文化管理與可持續(xù)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)型旅游業(yè)向文化型旅游業(yè)轉(zhuǎn)化模式等方面的研究，探索北京文化旅游資源的整合及旅游開發(fā)中的文化規(guī)律，進(jìn)而規(guī)范旅游市場及產(chǎn)業(yè)競爭規(guī)則。主要內(nèi)容如下：旅游文化環(huán)境及管理特征；旅游文化市場社會經(jīng)濟(jì)信息分析；鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游生態(tài)地文化系統(tǒng)研究；城市旅游文化資源開發(fā)與保護(hù)；旅游跨文化傳播與管理；旅游文化信息服務(wù)管理研究；旅游文化競爭力研究；旅游文化管理模式研究。

作者簡介

　　張勝男，博士，1986年畢業(yè)于內(nèi)蒙古大學(xué)并留校任教，2003年畢業(yè)于中國人民大學(xué)，獲法學(xué)博士學(xué)位。現(xiàn)為首都師范大學(xué)資源環(huán)境與旅游學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師。主要研究方向：旅游文化管理、飯店管理。曾主持“《旅行社禮儀》北京市精品教材立項(xiàng)”、“北京休閑創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對旅游業(yè)發(fā)展模式影響研究”等省部級科研項(xiàng)目，參加國家社科基金重大項(xiàng)目及國家科技支撐重大項(xiàng)目研究各1項(xiàng)；在權(quán)威及核心學(xué)術(shù)期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇，出版《民國旅行研究》、《酒店信息化管理》等專著與教材5部，其中《旅行社禮儀》為本領(lǐng)域第一本教材。長期從事旅游文化研究，在綜合性較強(qiáng)的旅游研究領(lǐng)域，形成了多學(xué)科融合的知識體系。

圖書目錄

前言第一章旅游文化與旅游文化管理第一節(jié) 文化的歷史與內(nèi)涵一、關(guān)于文化二、“禮”與中國文化傳承三、中西文化的差異性：中國先賢與古希臘智者之比較第二節(jié) 旅游文化管理及其特征一、文化管理相關(guān)概念辨析二、文化管理主要特征三、旅游文化管理體系第二章旅行與文化系統(tǒng) 第一節(jié) 中國古代的旅行一、帝王巡游二、“士”人遠(yuǎn)行三、宗教旅行四、晚清留學(xué)旅行深刻影響中國社會變革第二節(jié) 古代世界旅行一、探險(xiǎn)旅行二、馬可·波羅的旅行第三節(jié) 中西方文化交流一、張騫與班超：絲綢之路上的使者二、軍事征戰(zhàn)的文化結(jié)果三、中西方不約而同的遠(yuǎn)航第三章旅游文化介體管理第一節(jié) 交通與文化管理一、中國交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展二、近代以來國際交通的發(fā)展三、文化及自然景觀交通綜合管理第二節(jié) 飯店文化管理一、中外飯店發(fā)展路徑二、飯店的文化內(nèi)涵三、飯店新型營銷理念四、酒店跨文化管理——以萬豪國際酒店集團(tuán)為例第三節(jié) 旅行社文化管理一、現(xiàn)代旅游的開端二、導(dǎo)游人員服務(wù)管理三、旅行社的社會責(zé)任：引領(lǐng)游客提升文化素養(yǎng) 第四章旅游文化客體管理第一節(jié) 旅游文化客體資源一、建筑文化旅游資源二、民俗風(fēng)情旅游資源三、文化藝術(shù)旅游資源四、古典園林旅游資源第二節(jié) 旅游文化客體思想之探源一、崇尚“人”與“民”的文化傳統(tǒng) 二、在崇尚“自然”中與文化結(jié)合，并在文化內(nèi)涵中升華三、中西文化客體差異之探源第三節(jié) 關(guān)于旅游文化客體管理模式的探索一、北京環(huán)線地鐵文化旅游二、前門文化區(qū)旅游產(chǎn)品開發(fā) 三、北京文化藝術(shù)區(qū)創(chuàng)意旅游發(fā)展模式第五章旅游文化主體管理第一節(jié) 旅游文化主體特征一、旅游文化主體消費(fèi)特點(diǎn)及其影響因素分析二、旅游多元化消費(fèi)趨勢第二節(jié) 基于生產(chǎn)與消費(fèi)的創(chuàng)意旅游者研究一、創(chuàng)意旅游與創(chuàng)意旅游者二、創(chuàng)意旅游者集生產(chǎn)與消費(fèi)于一體三、新的旅游文化主體——?jiǎng)?chuàng)意旅游者第六章城鄉(xiāng)旅游文化系統(tǒng)管理第一節(jié) 田園城市的理想與探索一、關(guān)于人類家園的探索二、田園都市設(shè)想第二節(jié) 創(chuàng)意旅游與城鄉(xiāng)互動(dòng)發(fā)展一、基于人地關(guān)系的城鄉(xiāng)互動(dòng)發(fā)展二、城鄉(xiāng)一體化發(fā)展道路三、旅游文化管理與生態(tài)文明建設(shè) 第三節(jié) 歷史文化村鎮(zhèn)保護(hù)中的文化傳承——茶馬古道上的沙溪古鎮(zhèn) 一、文化與環(huán)境和諧二、茶馬古道上的傳承三、關(guān)于歷史文化名鎮(zhèn)保護(hù)與開發(fā)的思考主要參考文獻(xiàn) 后記