中老年人營養(yǎng)指南

定　價(jià)：￥32.00

作　者：	劉明，張泗鵬編
出版社：	中國醫(yī)藥科技出版社
叢編項(xiàng)：	中國中老年人生活保健叢書
標(biāo)　簽：	健身與保健中老年健康

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ISBN：	9787506758031	出版時(shí)間：	2013-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	248	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　中國老年學(xué)學(xué)會(huì)中醫(yī)研究委員會(huì)出于歷史責(zé)任，致力于提高全民健康水平，組織醫(yī)療、保健、養(yǎng)生、科普方面的專家、學(xué)者編撰《中國中老年人生活保健叢書》，旨在通過醫(yī)學(xué)科普知識(shí)的宣傳，提高人們的科學(xué)保健水平，提高身體素質(zhì)。關(guān)心老年人健康是中國老年學(xué)學(xué)會(huì)的一項(xiàng)基本職責(zé)，我們將盡最大的努力關(guān)注中老年人的健康，全力為中老年人的健康保鍵服務(wù)。

作者簡介

暫缺《中老年人營養(yǎng)指南》作者簡介

圖書目錄

第一章概述　
第一節(jié) 中國人歷來重視生活營養(yǎng)
第二節(jié) 保持和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的生活習(xí)慣　
一、飲食有節(jié)，利于健康　
一、營養(yǎng)有度，合理搭配　
三、進(jìn)食有時(shí)，合理調(diào)節(jié)
四、飲食清淡，合理供給　
五、飲食衛(wèi)生，確保健康
第三節(jié)　中老年人的生理特點(diǎn)　
一、消化功能的改變　
一、心血管功能的改變　
三、神經(jīng)組織功能的改變　
四、呼吸功能的改變，
五、其他方面的改變　
第四節(jié) 老年人營養(yǎng)代謝的特點(diǎn)　
第五節(jié)　中老年人的營養(yǎng)需求　
一、熱能　
二、脂肪
三、蛋白質(zhì)　
四、碳水化合物　
五、膳食纖維　
六、維生素　
七、無機(jī)鹽與微量元素　
……
第五節(jié) 冠心病　
附13 常見具有降血脂、降血壓和降膽固醇作用的食物（供參考）　
附14 冠心病的中醫(yī)食療處方（供參考）　
第六節(jié)　腎臟疾病　
附15　腎病病人的食療方（供參考）　
第七節(jié) 慢性胃炎　
附16 慢性胃炎食療方（供參考）　
第八節(jié) 消化性潰瘍　
附17 治療消化性潰瘍病的常用食療方（供參考）　
第九節(jié) 老年性癡呆　
附18 老年性癡呆的中醫(yī)食療方（供參考）　
第七章營養(yǎng)保健教育　
第一節(jié) 營養(yǎng)保健教育的意義　
第二節(jié) 營養(yǎng)保健教育的任務(wù)　
第三節(jié)　中老年人營養(yǎng)保健教育歌謠　
一、養(yǎng)生歌
一、合理飲食
三、飲食六宜　
四、食不厭雜　
五、營養(yǎng)學(xué)定律：“過猶不及”　
六、“金字塔”長壽歌　
七、水果除疾歌謠　
八、食品六寶　
九、蔬菜是個(gè)寶　
編后語