飯否：尋找隱藏的盛宴

定　價(jià)：￥38.00

作　者：	小寬著
出版社：	群言出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	烹飪/美食飲食文化

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ISBN：	9787802563889	出版時(shí)間：	2013-01-01	包裝：	精裝
開本：	大32開	頁數(shù)：	250	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　吃貨也分三步走，入門級(jí)別的是吃大店名店，算是走正門，練筋骨長見識(shí)開味蕾；接下來是吃難找的旮旯小店，算是偏門，跋山涉水，為了一口獨(dú)特滋味；最后是回歸家庭，弄家宴款賓朋，吃喝都是題外話，美味都在笑談中。作者小寬將十年試吃經(jīng)驗(yàn)匯集于書，便成了一個(gè)吃貨的思想集；各路美食登場，色香味俱全，成了視覺的饕餮盛宴；各色餐廳亮相，星級(jí)飯店與街邊特色小吃并行，給吃貨們描繪了覓食路線圖，《飯否》不僅是“你吃了么”這樣簡單，還會(huì)告訴你到哪里吃更靠譜、更美味、更舒心。

作者簡介

　　小寬，本名趙子云，1980年出生，金牛座，B型血，是個(gè)胖子，初級(jí)痛風(fēng)患者，職業(yè)吃貨，業(yè)余詩人，美食記者，專欄作家。2003年始供職于《新京報(bào)》擔(dān)任美食記者至今。在北京吃喝江湖混跡十年，從五星酒店米其林餐廳到路邊攤街邊館，所到之處必要品個(gè)滋味，嘗個(gè)新鮮。其文字散見于《生活元素》《時(shí)尚先生》《投資有道》《精品購物指南》等媒體的美食專欄，出版有《小寬帶你100元吃遍北京》《青春飯，我們都愛重口味》等暢銷美食寶典。

圖書目錄

美味佳肴
吹牛
獅子頭
尋煲記
烤鴨江湖
雜牌菌隊(duì)
只談鍋事
雜燴之美
愛情八寶飯
涮肉八大家
猛將肥鵝肝
長江三姐妹
大閘蟹的風(fēng)水流轉(zhuǎn)
飯冰冰
南方系在北京吃人說夢(mèng)
秀色佐餐
北京style
吃人說夢(mèng)
廚師傳奇
情迷菜市場
高，實(shí)在是高
不足為外人道也
日本料理的兩張面孔
戀愛飯
東仙西弛
超級(jí)包房
偏門料理
分店法則
身邊的異鄉(xiāng)
飯局的第二落點(diǎn) 我要我的滋味
餐桌好聲音
口福如東海
藝術(shù)飯
大嚼西班牙
CBD的饕餮鬼
一個(gè)主食愛好者的自白
飯導(dǎo)愛
餐桌上的硬貨
煎雞蛋也是雞蛋啊
口舌之間，清涼世界
貼心貼胃的北方小館
兄弟，來一碗內(nèi)牛滿面
上海的老克拉與北京的老幫菜
春餅
老陜進(jìn)城記
一個(gè)人吃點(diǎn)好的
節(jié)后魚生玉液瓊漿
欲把黃山黑比諾
女人也愛威士忌
人人都愛瓊瑤漿
拿什么來搭配你，我的烤鴨
誰敢橫刀立馬，唯我雷司令
一杯苦艾酒就是一輪落日
印第安的妖嬈之味
伏特加的冰火兩重天后記膽怯的吃貨
附錄吃貨北京覓食指南