運(yùn)營(yíng)管理的革命：理論·實(shí)務(wù)·案例

第一章　運(yùn)營(yíng)管理概述　本章提要　章首案例　第一節(jié)　運(yùn)營(yíng)管理的概念與內(nèi)容　　一、運(yùn)營(yíng)管理的產(chǎn)生與發(fā)展　　二、運(yùn)營(yíng)管理的概念與內(nèi)容　第二節(jié)　運(yùn)營(yíng)管理的職位與生產(chǎn)率　　一、運(yùn)營(yíng)管理的職位　　二、生產(chǎn)率的衡量　　三、生產(chǎn)類型　第三節(jié)　運(yùn)營(yíng)管理的新主題　　一、運(yùn)營(yíng)中的重要主題　　二、運(yùn)營(yíng)管理理論的新發(fā)展　本章案例　思考題　參考文獻(xiàn)第二章　運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略及其實(shí)施　本章提要　章首案例　第一節(jié)　運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略概述　　一、企業(yè)戰(zhàn)略與運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略　　二、運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的歷史與發(fā)展　　三、運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的全球化　第二節(jié)　運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)咯對(duì)客產(chǎn)的影響　　一、運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與產(chǎn)品　　二、運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與訂單　　三、客戶增值最大化　第三節(jié)　運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)咯與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的構(gòu)建　　一、運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略的角色　　二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)要素　　三、構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)　第四節(jié)　運(yùn)營(yíng)安排　　一、批次安排　　二、甘特圖　　三、計(jì)劃和控制系統(tǒng)　本章案例　思考題　參考文獻(xiàn)第三章　流程選擇和流程再造　本章提要　章首案例　第一節(jié)　流程和流程選擇　　一、流程的概念　　二、業(yè)務(wù)流程和業(yè)務(wù)流程分析　　三、業(yè)務(wù)流程的選擇　第二節(jié)　制造型企業(yè)的流程　　一、生產(chǎn)流程的形式與典型的生產(chǎn)流程　　二、制造型企業(yè)的流程選擇　第三節(jié)　服務(wù)型企業(yè)的流程　　一、服務(wù)流程　　二、服務(wù)的分類　　三、服務(wù)型企業(yè)的流程選擇　　四、流程選擇的標(biāo)準(zhǔn)　第四節(jié)　流程型組織績(jī)效衡量流程型組織績(jī)效衡量考評(píng)體系特點(diǎn)　第五節(jié)　業(yè)務(wù)流程再造　　一、BPR的提出　　二、流程再造的幅度、廣度和深度　　三、流程再造的四個(gè)層面　　四、流程再造的原理、工具和步驟　本章案例　思考題　參考文獻(xiàn)第四章　設(shè)施選址與能力規(guī)劃　本章提要  章首案例  第一節(jié)  制造設(shè)施選址    一、翩造型企業(yè)選址的重要性    二、制造型企業(yè)選址的影響因素    三、不同地區(qū)建廠的優(yōu)劣勢(shì)分析    四、制造型企業(yè)的選址方案    五、制造設(shè)施選址方法  第二節(jié)  服務(wù)機(jī)構(gòu)選址    一、影響服務(wù)機(jī)構(gòu)選址的因素    二、服務(wù)機(jī)構(gòu)的選址方法  第三節(jié)  能力規(guī)劃    一、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)能力的概念    二、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)能力決策的重要性    三、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)能力計(jì)劃與管理    四、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)能力方案的開發(fā)  思考題  參考文獻(xiàn)第五章  服務(wù)企業(yè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)  本章提要  章首案例  第一節(jié)  服務(wù)業(yè)企業(yè)的特征    一、服務(wù)業(yè)企業(yè)的特征    二、服務(wù)業(yè)企業(yè)的分類    三、服務(wù)過程分析  第二節(jié)  服務(wù)企業(yè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)    一、服務(wù)企業(yè)服務(wù)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)    二、企業(yè)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化  第三節(jié)  服務(wù)流程設(shè)計(jì)  第四節(jié)  服務(wù)企業(yè)的組織設(shè)計(jì)    一、服務(wù)企業(yè)組織設(shè)計(jì)的影響因素    二、服務(wù)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的類型選擇    三、以顧客為導(dǎo)向的組織設(shè)計(jì)理念  本章案例  思考題  參考文獻(xiàn)第六章  質(zhì)量管理  本章提要  章首案例  第一節(jié)  質(zhì)量與質(zhì)量管理    一、質(zhì)量及相關(guān)概念    二、質(zhì)量管理    三、提高質(zhì)量的意義  第二節(jié)  全面質(zhì)量管理(TQC)    一、全面質(zhì)量管理的概念    二、全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)  第三節(jié)  全面質(zhì)量保證體系    一、質(zhì)量保證體系的概念和內(nèi)容    二、全面質(zhì)量保證體系的運(yùn)轉(zhuǎn)方式    三、建立質(zhì)量保證體系的基礎(chǔ)工作  第四節(jié)  持續(xù)質(zhì)量改進(jìn)    一、企業(yè)持續(xù)質(zhì)量改進(jìn)    二、持續(xù)改進(jìn)的思路    三、實(shí)施持續(xù)改進(jìn)的必然性與可行性  第五節(jié)  6仃管理    一、6σ管理    二、6σ管理的特征    三、6σ管理的好處    四、6σ管理的人員組織結(jié)構(gòu)    五、6σ管理的實(shí)施程序  本章案例  思考題  參考文獻(xiàn)第七章  物流與供應(yīng)鏈管理  本章提要  章首案例  第一節(jié)  物流與供應(yīng)鏈管理的基本思想    一、物流與供應(yīng)鏈管理的思想起源    二、物流與供應(yīng)鏈管理的基本概念    三、供應(yīng)鏈管理比物流管理的概念更寬泛  第二節(jié)  供應(yīng)鏈的系統(tǒng)設(shè)計(jì)    一、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的系統(tǒng)論    二、基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)    三、建立快速響應(yīng)的供應(yīng)鏈    四、集成化的供應(yīng)鏈管理  第三節(jié)  供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理    一、供應(yīng)鏈管理下的物流環(huán)境特點(diǎn)    二、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理的新特點(diǎn)    三、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理的一體化    四、第三方物流    五、第四方物流  第四節(jié)  供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存控制    一、庫(kù)存的概念    二、庫(kù)存掩蓋的問題    三、庫(kù)存控制方法    四、供應(yīng)鏈中的需求變異放大原理    五、供應(yīng)商管理庫(kù)存  第五節(jié)  供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)管理    一、采購(gòu)的定義    二、采購(gòu)過程    三、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下采購(gòu)的特點(diǎn)    四、準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的基本思想    五、準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的特點(diǎn)    六、準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的方法  第六節(jié)  供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的構(gòu)建    一、供應(yīng)鏈合作關(guān)系的定義    二、供應(yīng)鏈合作關(guān)系的效益    三、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的構(gòu)建  本章案例  思考題  參考文獻(xiàn)第八章  先進(jìn)生產(chǎn)方式  本章提要  章首案例  第一節(jié)  柔性制造系統(tǒng)與JIT生產(chǎn)方式    一、柔性制造系統(tǒng)簡(jiǎn)介    二、準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)  第二節(jié)  精益生產(chǎn)與敏捷制造    一、精益生產(chǎn)    二、敏捷制造    三、常用的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理圖  第三節(jié)  清潔生產(chǎn)與5S管理    一、清潔生產(chǎn)    二、5S管理  第四節(jié)  豐田生產(chǎn)方式    一、豐田生產(chǎn)方式    二、看板管理  本章案例  思考題  參考文獻(xiàn)第九章  工作設(shè)計(jì)與現(xiàn)場(chǎng)管理  本章提要  章首案例  第一節(jié)  工作設(shè)計(jì)    一、工作設(shè)計(jì)的研究概況    二、泰勒的科學(xué)管理思想    三、社會(huì)技術(shù)理論    四、行為理論    五、工作設(shè)計(jì)的新趨勢(shì)  第二節(jié)  工作測(cè)量    一、工作測(cè)量的基礎(chǔ)    二、工作測(cè)量的方法  第三節(jié)  人機(jī)工程簡(jiǎn)介    一、概況    二、動(dòng)作研究    三、人機(jī)關(guān)系    四、環(huán)境研究  第四節(jié)  作業(yè)測(cè)定與工作報(bào)酬設(shè)計(jì)    一、報(bào)酬模式    二、基于時(shí)間的報(bào)酬    三、基于產(chǎn)量的報(bào)酬    四、基于激勵(lì)的報(bào)酬    五、基于知識(shí)的報(bào)酬——信息經(jīng)濟(jì)學(xué)  本章案例  思考題  參考文獻(xiàn)后記