中國(guó)茶文化教程

定　價(jià)：￥22.70

作　者：	王夢(mèng)石，葉慶，侯建軍編
出版社：	高等教育出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	茶酒飲品烹飪/美食文化文化專(zhuān)題研究

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ISBN：	9787040363869	出版時(shí)間：	2012-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	219	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《中國(guó)茶文化教程》比較全面地介紹了中國(guó)茶文化的知識(shí)，內(nèi)容主要包括中國(guó)飲茶發(fā)展史，茶葉基礎(chǔ)知識(shí)，泡茶知識(shí)和茶與健康，茶具知識(shí)，宜茶用水，陸羽和《茶經(jīng)》及古代茶書(shū)，中國(guó)的飲茶習(xí)俗，外國(guó)的飲茶習(xí)俗，中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的茶文化，茶與文學(xué)藝術(shù)，茶席設(shè)計(jì)，茶藝表演，茶藝編創(chuàng)和茶會(huì)組織，茶文化現(xiàn)狀和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中國(guó)的茶文化精神等。《中國(guó)茶文化教程》具有較強(qiáng)的知識(shí)性、趣味性和實(shí)用性，可作為高等院校茶文化課程教材、茶藝師培訓(xùn)教材，還可供茶文化愛(ài)好者閱讀參考。